“這不行啊,產(chǎn)量這么低。”趙氏看著少得可憐的白鹽,搖了搖頭。
他們沒(méi)有放棄,繼續(xù)從換來(lái)的書(shū)籍中尋找著答案。
宋安沐和宋安宇發(fā)現(xiàn)鹽的結(jié)晶速度和溫度,濕度,濃度都有關(guān)系。
于是,他們又開(kāi)始調(diào)整引水的時(shí)間,控制海水的濃度。
就這樣。
失敗了三次,五次,甚至十多次。
每一次的失敗,都會(huì)引來(lái)老鹽工們更加響亮的嘲笑。
但他們卻像著了魔一樣,執(zhí)著的進(jìn)行著各種嘗試。
宋金秋和宋青陽(yáng)從一開(kāi)始的猶疑,到后來(lái)的全力以赴,看到大哥和侄子侄女的堅(jiān)持,他們也燃起了希望。
終于,在一個(gè)風(fēng)和日麗的午后。
宋安沐和宋安宇蹲在結(jié)晶池邊,看著池子里慢慢析出的鹽晶。
陽(yáng)光下,那些鹽晶閃耀著雪白的,細(xì)密的顆粒,如同白色的鉆石一般。
“成功了!我們成功了!”宋安沐突然跳起來(lái),激動(dòng)的大喊。
宋瑞峰和蘇明華趕緊跑過(guò)去一看,只見(jiàn)結(jié)晶池里的鹽,果然比他們之前見(jiàn)過(guò)的任何鹽都要白,都要細(xì)!
“天啊!這…這真是咱們曬的鹽?”趙氏也湊了過(guò)來(lái),她伸手拈起一點(diǎn)嘗了嘗。
味道醇厚,咸度適中。
而且沒(méi)有一絲苦澀的雜味。
“對(duì)!雖然產(chǎn)量不高,但品質(zhì)驚人!”宋瑞峰眼中閃爍著興奮的光芒。
這個(gè)消息很快傳到了宇信的耳朵里,他將信將疑的來(lái)到鹽田。
當(dāng)他看到那一片白花花,如同雪花般的細(xì)鹽時(shí),整個(gè)人都愣在了原地。
“這…這真是宋兄你們曬出來(lái)的鹽?”他伸手拈了些嘗,頓時(shí)驚為天人,“妙啊!真是妙!這鹽簡(jiǎn)直是人間極品!”
那些之前嘲笑宋家的老鹽工們,也一個(gè)個(gè)圍了過(guò)來(lái)。
當(dāng)他們親眼看到,親口嘗到宋家曬出的白鹽時(shí),臉上的嘲笑變成了驚奇,繼而變成了由衷的敬佩。
“這家人真是神了!竟然能曬出這樣的好鹽!”
“這鹽又白又細(xì),比咱們曬出來(lái)的強(qiáng)了百倍!”
“看來(lái)咱們的曬鹽法,確實(shí)是該改一改了!”
宋家人將這批成功曬出的白鹽,小范圍贈(zèng)送給周圍的鄰里和鎮(zhèn)上的商戶試用。
“這鹽可真是不一樣!炒出來(lái)的菜都更香了!”
“是啊,又白又細(xì),入口即化,而且一點(diǎn)雜味都沒(méi)有!”
“我家孩子平時(shí)不愛(ài)吃飯,今天用宋家的鹽做的菜,竟然多吃了半碗!”
好評(píng)如潮,很快傳遍了整個(gè)望海鎮(zhèn)。
宇信看到了巨大的商機(jī)。
他再次拜訪了宋家,臉上帶著前所未有的熱情。
“宋兄,這精鹽的法子,可是望海鎮(zhèn)的福音啊!宇信想與宋兄你合作,將這精鹽推廣出去,不知宋兄意下如何?”
他主動(dòng)提出了合作的意愿。
宋瑞峰微微一笑:“宇鄉(xiāng)紳能看得上我們宋家的微末技藝,宋某自是求之不得,具體合作事宜我們可再詳談。”
他知道,有了宇信這樣的本地鄉(xiāng)紳合作,他們的精鹽能更好的在望海鎮(zhèn)立足,并推向更廣闊的市場(chǎng)。
與此同時(shí),宋家三妯娌也沒(méi)忘了她們的海產(chǎn)加工事業(yè)。
三人指導(dǎo)著本地的一些婦女,用更衛(wèi)生,口味更豐富的魚(yú)露和蝦醬制作方法。
“妹子,這魚(yú)露要用這種小魚(yú),腌制的時(shí)候要多放些鹽,而且要放在通風(fēng)干燥的地方,不能見(jiàn)光。”吳氏細(xì)心的指導(dǎo)著。
本地婦女們一開(kāi)始都有些不解,她們做的魚(yú)露和蝦醬,都是自家祖?zhèn)鞯姆ㄗ樱睦镉羞@么多講究?
但當(dāng)她們按照宋家三妯娌的方法做出來(lái)嘗了后,都驚呆了。
“哎呀,這魚(yú)露,可比我平時(shí)做的香多了!”
“是啊,而且顏色也好看,一點(diǎn)腥味都沒(méi)有!”
宋安沐還給設(shè)計(jì)了統(tǒng)一的包裝,用竹編的小瓶子或者陶罐,外面貼上她手繪的圖案,讓這些海產(chǎn)品看起來(lái)更加精致。
宋安宇注意到老鹽工們提水和運(yùn)鹽都很費(fèi)力,便想著能不能用滑輪和杠桿原理,制作出一些省力的工具。
他畫(huà)出圖紙,帶著李牛父子和短工們一起動(dòng)手制作,雖然簡(jiǎn)陋,但效果卻很明顯,他還利用當(dāng)?shù)氐闹褡雍吞贄l,設(shè)計(jì)制作了一些更省力的提水設(shè)備和搬運(yùn)工具。
宋家和宇家的關(guān)系也日益融洽。
兩家人經(jīng)常互相宴請(qǐng),一起品嘗望海鎮(zhèn)的特色美食。
宋家女眷們的廚藝也因?yàn)樘K明華的指導(dǎo)而大增,她用現(xiàn)代烹飪理念,教大家做了許多新奇美味的海鮮菜肴,讓宇家的家眷們都贊不絕口。
而在這段時(shí)間里,宋家人在空間里也發(fā)現(xiàn)了新的變化。
墨玉告訴他們,因?yàn)樗麄円敫牧忌a(chǎn)技術(shù),為望海鎮(zhèn)的鹽業(yè)帶來(lái)了變革的希望,空間積分再次大幅增長(zhǎng)。
這讓宋家人更加堅(jiān)信,他們的努力,終將得到回報(bào)。_c