吃早飯的時(shí)候，她看著桌上那碟子趙氏認(rèn)為已經(jīng)很不錯(cuò)，咬一口直掉渣的芝麻糖餅。
終于忍不住放下筷子，對(duì)著那餅子長(zhǎng)長(zhǎng)嘆了口氣，小臉皺成一團(tuán)。
“咋了？這餅不合胃口？剛烙的，香著呢！”趙氏納悶的問(wèn)，自己拿起一塊甜得發(fā)膩的餅子咬得咔嚓響。
“奶奶，娘，”宋安沐皺著臉，語(yǔ)氣里帶著近乎痛苦的強(qiáng)烈渴望，“我昨晚做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到了好多好多從來(lái)沒(méi)吃過(guò)的好東西！都是甜的！特別特別的好吃！比這餅子好吃一百倍！”
“哦？夢(mèng)里能有啥好吃的？還能比肉包子，比紅燒肉香？”趙氏笑著打趣到，覺(jué)得小丫頭又在異想天開(kāi)了。
“那比肉包子好吃多了！那是一種不一樣的香和甜！”宋安沐雙眼放閃。
她開(kāi)始回味夢(mèng)中的滋味，極力的描述著：“有一種叫蛋糕的，用的是雞蛋和面粉，做得特別松軟，像云朵一樣，用手一按會(huì)彈起來(lái)，入口即化，又香又甜還不膩人！
還有一種奶凍，用牛乳或者羊奶做的，白白嫩嫩顫巍巍的，像最好的豆腐腦，用勺子一碰會(huì)duangduang的晃動(dòng)，那奶香可濃郁了！而且冷吃熱吃都可以！還特別的好吃！
還有一種茶，里面加了牛乳和甜甜的糖，有的還放了煮得糯糯的紅豆或者黑黑的，嚼起來(lái)很有勁的珍珠丸子，好喝得不得了！還有…”
她把她能想到的現(xiàn)代甜品，都用盡可能直白的語(yǔ)描述出來(lái)，甚至還手舞足蹈比劃著那種松軟和q彈。
聽(tīng)得趙氏直咂嘴，努力想象卻實(shí)在想象不出那到底是啥神仙滋味，只覺(jué)得口水好像分泌得多了一點(diǎn)。
蘇明華若有所思，她來(lái)自現(xiàn)代，自然知道女兒說(shuō)的是什么，也被勾起了深藏的饞蟲(chóng)和懷念。
“你這孩子，盡做些稀奇古怪的夢(mèng)。”趙氏最后歸結(jié)為，“肯定是仙人看你乖巧，給你托夢(mèng)哩！讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)天界的好東西！可惜啊，咱這凡間沒(méi)有那些材料，也沒(méi)那手藝?！?
“咱們可以試試做啊！”宋安沐立刻抓住仙人托夢(mèng)這個(gè)絕佳的借口，興奮的從凳子上跳下來(lái)，“夢(mèng)里仙人都給我看了大概了！就用咱們鋪?zhàn)永铿F(xiàn)有的東西，需要糖面粉雞蛋，還有每天送來(lái)的羊奶，試試看嘛！說(shuō)不定心誠(chéng)則靈，就能做出個(gè)一二分像呢？不然仙人干嘛給我看，對(duì)不對(duì)？”
趙氏一聽(tīng)要霍霍金貴的白糖雞蛋和羊奶，本能的就肉痛想反對(duì)，但看著孫女那充滿渴望的眼睛，又想到仙人托夢(mèng)這個(gè)無(wú)法反駁的強(qiáng)大理由，心里也有點(diǎn)將信將疑和好奇，猶豫了一下，沒(méi)立馬把反對(duì)的話說(shuō)出口。
蘇明華在一旁適時(shí)幫腔：“娘，就讓安沐試試吧，孩子也是一片心思，說(shuō)不定真是仙緣呢，萬(wàn)一真鼓搗出點(diǎn)新奇味道，咱們店里說(shuō)不定還能多個(gè)吸引人的新鮮花樣，特別是婦人和孩子肯定喜歡?！?
得了娘親的支持，宋安沐動(dòng)力十足，馬上就行動(dòng)了起來(lái)，
她跑去灶房，翻出了留香居現(xiàn)有的所有要用到的材料，顏色微黃顆粒不算特別精細(xì)的白砂糖，普通的中筋面粉，攢在籃子里準(zhǔn)備做菜的雞蛋。
還有每天清早，固定有農(nóng)戶送來(lái)味道略腥的新鮮羊奶。
古代沒(méi)有烤箱，她就決定用最原始的蒸鍋，沒(méi)有打蛋器，她就讓孫大膀幫忙，找來(lái)五六根筷子，用麻繩緊緊的綁在一起，讓他胳膊用力，死命的攪打蛋清，直到打出蛋白霜來(lái)。
沒(méi)有低筋面粉，她就用普通的面粉多過(guò)幾遍篩，讓口感稍微細(xì)膩點(diǎn)。
沒(méi)有奶油奶酪，她就用羊奶和雞蛋黃，加上一點(diǎn)點(diǎn)豬油和糖，試圖模擬那種滑膩感，做簡(jiǎn)單的甜奶凍。
過(guò)程可想而知，失敗是常態(tài)。
第一次蒸出來(lái)的所謂蛋糕，塌的像一塊死面厚餅，中間還濕漉漉的。
第一次做的甜奶凍稀湯寡水，根本就凝固不起來(lái)，還甜得發(fā)j。
要么就是羊奶的腥氣處理不好，做出的東西味道怪異。
浪費(fèi)了不少的雞蛋糖和羊奶，把趙氏心疼得直圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)悠：“哎呦喂，我的小祖宗喲，這可都是錢啊…這一個(gè)雞蛋能換多少斤青菜了…這白糖多金貴…仙人托夢(mèng)也沒(méi)說(shuō)這么難，這么費(fèi)東西啊…”
宋安沐卻不氣餒，或者說(shuō)，她對(duì)現(xiàn)代眾多甜品的強(qiáng)烈渴望，壓倒了對(duì)失敗的沮喪。
每次失敗，她都拉著白露和吳氏給她打下手，一邊試驗(yàn)一邊調(diào)整。
是不是蛋清沒(méi)打到位，糖放多了還是放少了，蒸的火候是太大還是太小，羊奶是不是得先煮開(kāi)去去腥，或者加點(diǎn)杏仁汁一起煮能壓住味道。
慢慢的，還真讓她摸索出點(diǎn)可憐的門道，發(fā)現(xiàn)蛋清真要打到能立起一個(gè)尖尖的小角才算好。