上回他吃的就是牛肉筍干面，味道沒(méi)得說(shuō)，確實(shí)比食堂的好吃，多兩毛也是能接受的。

“工具我?guī)Щ厝ゾ托校麓蝸?lái)嘗嘗你做的魚(yú)。”羅衛(wèi)東從周硯手里接過(guò)工具。

“謝謝羅科長(zhǎng)。”周硯笑著道，把羅衛(wèi)東送出門(mén)。

掃了地，周硯出門(mén)一趟，找了一家靠譜的賣(mài)魚(yú)攤，約好明天中午送二十條鯽魚(yú)到飯店來(lái)。

他要的八兩一條的板鯽，品質(zhì)不錯(cuò)的養(yǎng)殖魚(yú)，這大小的鯽魚(yú)拿來(lái)做藿香鯽魚(yú)正好合適。

周硯又寫(xiě)了個(gè)公告，貼在木板上，從明天開(kāi)始，周二娃飯店只在早上提供面食。

所有準(zhǔn)備工作都做完了，太陽(yáng)已經(jīng)西垂。

周硯躺在門(mén)口的躺椅上歇息，今天紡織廠不上班，門(mén)口沒(méi)人擺攤，空蕩蕩的。

只有對(duì)面新搬來(lái)的攤位，周亮亮夫妻倆正忙著擦拭桌椅板凳。

周硯嘴角勾起一抹嘲笑，這家伙動(dòng)作還真快，昨天來(lái)考察，今天就把攤位搬過(guò)來(lái)了。

周亮亮也瞧見(jiàn)了飯店門(mén)口坐著的周硯，笑瞇瞇道：“周硯，我們搌過(guò)來(lái)擺攤，本家兄弟，你應(yīng)該不會(huì)介意吧？”

“我介意啥，紡織廠的地方，你要擺就擺，我還攔得到你嗎。”周硯笑道。

他可沒(méi)有這種綠茶兄弟。

周硯看了眼那攤攤上掛的招牌，湯鍋+面條，這家伙既要又要，收他來(lái)的呢。

不過(guò)越是這樣，周硯越不看好他。

這家伙在周杰、周海的攤位旁都沒(méi)能喝到湯，覺(jué)得搬到紡織廠門(mén)口來(lái)就能干死他？

而且之前也沒(méi)見(jiàn)他賣(mài)面，估計(jì)是看他賣(mài)面生意好，臨時(shí)加的。

這在周硯的預(yù)料之中，就算不是周亮亮，也會(huì)有周明明、周天天來(lái)，擺攤嘛，從來(lái)都是如此。

周硯吹了會(huì)風(fēng)，進(jìn)去煮晚飯了。

“我看周硯一點(diǎn)都不緊張嘛，咱們?cè)谶@里賣(mài)湯鍋，生意真比碼頭好？”周亮亮的婆娘吳桂花小聲道。

“放心，周硯賣(mài)六毛錢(qián)一碗，一樣的湯鍋和面咱們賣(mài)五毛錢(qián)，比他便宜一毛錢(qián)，生意肯定好撒！”周亮亮信心滿滿。

今天把準(zhǔn)備工作弄好，面條廠那邊也聯(lián)系好了，明天早上會(huì)把面給他送過(guò)來(lái)。

第一天賣(mài)，他要的不多，三十斤水面，夠做一百碗。

……

第二天天蒙蒙亮，小周同志便騎著二八大杠出門(mén)買(mǎi)菜了。

今天的面和澆頭、臊子只做八十人份，早上賣(mài)不完，剩下的就是他們工作餐。

牛腩和吊龍各多要三斤，這是十份牛肉燒筍干和雙椒牛肉的用量。

排骨多要了四斤，八份的量。

紅燒排骨好吃，但大部分人更喜歡油香油香的回鍋肉，骨頭純多余，價(jià)格又貴，不劃算。

第一天，他比較保守，能把準(zhǔn)備的這些菜賣(mài)完就算成功。

反正還有一百人份的蹺腳牛肉作為保底，客人怎么都有東西可以點(diǎn)。

趙嬢嬢對(duì)開(kāi)新菜單這事沒(méi)有意見(jiàn)，非常支持周硯的計(jì)劃。

不過(guò)坐在自行車(chē)后座到了飯店，看著對(duì)面正在熬骨湯的周亮亮、吳桂花兩口子，她眉頭一皺：“他們啥時(shí)候搬過(guò)來(lái)的？見(jiàn)人窩屎鉤子癢！看人跳崖想展翅！不怕栽跟頭哦。”

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