等三人進了餐廳，眾人才正式開始吃飯喝酒。
幾杯酒過喉，也沒耽誤扒兩碗飯下肚。
等到吃了七八分飽，眾人才放下速度，各自點燃一支煙，邊吃邊聊。
張文良看向陳凡，“老陳，剛才你說全國最好的裁縫師父在上海，還說什么他們做的衣服你沒見過，這里面有什么說道？”
陳凡慢條斯理地捏了一團煙絲埋進煙鍋，等他抬起頭，便看見劉會計在桌上鋪了一張紙，拿著個煙絲慢慢卷，不禁笑道，“劉會計，還抽自卷煙吶？”
劉會計舉起自己卷的兩頭粗細不一的煙，嘿嘿笑道，“以前日子緊的時候，買了不少煙絲，那些煙絲總不能浪費吧，就平時卷著自己抽。”
他借楊隊長的煙點燃，吐出一口冒著青煙的煙霧，……青煙是紙燒燃冒的煙，可謂別具一格。
隨即笑道，“反正今天也不是外人，不怕丟盧家灣的臉，我就抽這個。”
肖烈文在一旁接話，“這算什么丟臉，誰要是敢笑話你，那就說明他丟了艱苦樸素的精神和作風，就該吃憶苦飯。”
話音剛落，他突然回過神來，轉頭看向陳凡，“誒，剛才在大隊部，是不是說要讓你吃憶苦飯的？”
陳凡趕緊搖頭，“沒有沒有，是說讓三虎哥帶著民兵連吃憶苦飯。”
肖烈文喝了酒有點暈乎乎，昂起頭看著還算明亮的天空，“是嗎？”
陳凡微不可察吐了口氣，抬頭看向張文良，“你這個問題問得好。為什么我要帶劉璐去上海學、又為什么說全國最好的裁縫在上海，我自己也沒見過他們的作品，那都是有來歷的。”
這一番話，立刻將包括肖烈文在內的所有人目光都吸引過來，大家目不轉睛地看著他，等著他的下文。
抽了口旱煙，陳凡正色問道，“我問你，你知不知道，民國時候，哪里最繁華？”
張文良不假思索地說道，“上海啊。”
遠東巴黎、亞洲最大的城市、遠東時尚之都、……
即便是他這個“小一輩”，也聽老人說過這些上海的頭銜。
那時候盧四爺還能安安穩穩地過日子，加上家里的長輩們對盧四爺都比較尊敬，所以5隊的小孩子都愛去找盧四爺、聽他講外面世界的故事。
很多東西就是從盧四爺嘴里聽來的。
陳凡點點頭，“然也。既然上海最熱鬧，那有錢人自然最愛往上海跑。而有錢人都喜歡講究，在他們的高要求之下，上海的裁縫就技高一籌，比其他城市的裁縫更厲害。
其中又以‘紅幫裁縫’最為出名，這紅幫裁縫的技術，不僅被世界各國客戶譽為亞洲第一，甚至有部分不帶歧視眼光的人認為，他們的縫紉技術，絲毫不弱于歐洲皇室專用裁縫，堪稱世界一流。”
“洪幫裁縫？”
肖烈文眉頭緊皺，瞇著眼睛若有所思，“我只聽過洪幫，這個洪幫裁縫，跟洪門有關系？”
陳凡連連搖頭，“沒有沒有，那完全是兩碼事，風馬牛不相及。”
他將旱煙放下，喝了口茶，這才慢慢解釋，“這個紅，不是洪水的洪，而是紅色的紅。因為上海話里面奉和紅同音，所以外地人就將其誤傳為紅幫裁縫，久而久之，紅字倒成了正統，奉字少有人提。”
這一句話，便讓肖烈文放下別的心思，恍然點了點頭，端起酒杯小酌。
先把關鍵解釋清楚，陳凡繼續說道，“紅幫裁縫，又稱為奉幫裁縫，指的是寧波地區出來的、在上海討生活的那一批裁縫。他們的標志有兩個，一個是只做西服和旗袍，別的衣服一概不做，另一個則是‘量體裁衣’。”
“量體裁衣？”
張文良目不轉睛看著他，驚訝地問道，“量體裁衣不是裁縫的基本功嗎？怎么是紅幫裁縫的特點？”
陳凡笑著搖頭，“不是的。”
頓了兩秒，他想了想，繼續說道，“這么說吧，就以旗袍為例子，在紅幫裁縫改良旗袍之前，那旗袍就跟早期的大褂差不多，兩塊布對著縫、一個直筒到底。”
看著陳凡比劃的手勢，張文良似乎有些明白了，“直筒的衣服，多費布料？”
陳凡張著嘴眨眨眼，想說不是這么回事兒吧，可是感覺他好像又沒說錯？
沉吟兩秒，他便點了點頭，“差不多就是這個意思。”
然后繼續解釋，“最早的時候，傳入我國的西服是直接抄的西方人的版型，特點是粗大寬松。
而亞洲人的體格不像歐洲人那么高大粗壯，尤其是民國時期，即便是富家子弟，也少有養得肥壯的人，所以穿著西服的時候，就有點沐猴而冠的感覺。
當時有人找寧波的成衣商號定做西服，可是拿到衣服之后，穿在身上很不滿意，要求退貨，裁縫師傅見了之后，也不多做辯解，只是說請客人多給幾日時間，容他再改改。
之后他重新為客人量身高尺寸，用貼身裁剪的方式，做出一套修身的西服，客戶重新取貨的時候大為滿意，從此紅幫裁縫揚名上海灘。”
陳凡喝了口茶，滔滔不絕跟他們講起當年紅幫裁縫的趣事。
比如第一套中山服，就是紅幫裁縫根據孫先生的需求，以小本子的士官服為原型設計出來的。
第一件修身旗袍，是上海灘鼎鼎大名的大明星胡蝶，好不容易買到一塊蕾絲布，找遍上海灘的知名裁縫商號，卻無人敢接，最后是某位紅幫裁縫接手，用做西服的貼身裁剪方式，做成第一件改良旗袍，這才有了后世婀娜多姿的旗袍身影。
還有第一家西服店、第一件西服、第一本西服理論專著……
侃了一大通，陳凡表達了一個意思，想要成為一名最頂級的裁縫，必須要去上海，找一位老紅幫裁縫跟著學一學。
當然，這是以前，等改開以后，尤其是90年代以后，各種服裝培訓學校層出不窮，各種新式裁剪方法都可以在學校里面去學，倒也用不著那么麻煩。
聽完陳凡的講古，張文良還有些好奇，“連你都沒見過紅幫裁縫做的衣服？”
算起來，陳凡從盧家灣出去，到過地委、省城，去過上海、京城、東北，而且往來的大多都是有身份有地位的人，這么多人，總不會都沒人穿過紅幫裁縫的衣服吧？
陳凡抿抿嘴，心里想著，自己當然見過。
嗯，電視上見的，繁花里的寶總，穿的就是找紅幫裁縫專門定制的西服。