后面倒是還有一口煮豬食的鍋,可那是在后面,他總不能兩頭跑吧。
還好,這里鍋不夠,可是碗盤管夠,連大大小小的砂鍋都有好幾個。
張文良突然抬起頭,“唉,小姜呢?把她也叫過來一起吃啊。”
直到這時,他才呼出一口長氣,滿臉嚴(yán)肅地舉起雙手,“開火、起灶!”
姜麗麗在一旁抿著嘴,死勁憋著笑,低下頭就拐進了廚房。
陳凡指著三鍋飯笑道,“這里面也都有泡菜丁,菜不夠,就只能用飯來湊了。”
在姜麗麗的幫助下,陳凡很快準(zhǔn)備好配菜。
但是8菜1湯加上三鍋飯,看著就很豐盛了。
轉(zhuǎn)眼便到了下午四點的樣子,陳凡一聲唱和,“準(zhǔn)備開飯咯。”
等有機會一定要把這個廚房改造一下。
“啊,這個我知道,咸魚蒸飯。還放姜絲、蒜苗、剁辣椒?”
“蘿卜丁、白菜丁、臘肉丁、蒜苗末、生姜末跟大米混在一起?這是什么搞法?”
除此之外,他還在廚房門口搭了幾塊磚頭。
三人一起擺手,嫌棄之情溢于表。
張文良看著這盆菜,一層魚片下面有好多泡菜丁,魚肉上撒了不少干辣椒和蔥花,再在上面淋上一層熱油,看著就讓人流口水。
一鍋簡化版的揚州炒飯,一鍋臘魚燜飯,還有一鍋什錦燜飯。
旁邊的甕壇蓋子被揭開,上面放著一個小格蒸籠,每做好一道菜,就放進蒸籠里,甕壇里的熱水會給菜保溫。
幾人面面相覷,楊隊長咂咂嘴,“該不會是臨陣磨槍現(xiàn)搭灶吧?”
“一個白蘿卜都有四種切法?”
陳凡笑著點頭,“對,另外還有飯。”
陳凡笑道,“這還能有假?要不您去檢查檢查?”
張文良搖搖頭,感嘆地說道,“你這還叫菜不夠?財主嫁閨女也沒你這豐盛啊,而且你這飯也不簡單,一看就是有錢人家才吃的,我們就不行了,只會紅薯燜飯。”
得虧這條魚夠大,又加了不少配菜,否則還做不出這么多的菜式。
以后自己可就是落戶在這里的戶主了,沒個像樣的廚房怎么行?
陳凡晃晃腦袋,先不去想這些距離太遠(yuǎn)的,解決眼前的事要緊。
陳凡呵呵笑著,其實這桌菜用料最多的就是那幾道魚,至于別的,只割了小半條臘肉和小半截臘魚,其他的全是蔬菜唱主角。倒是菜籽油用掉了三四兩,所以算起來,確實花費不多。
陳凡走過去揭開蓋子,一股濃郁的香氣蒸騰而起,很快充滿整個屋子。
飯?
四人眼里興趣大增,泡菜還能做飯?
江南雖然沒有那種東北大酸菜,卻也有自己的泡菜,泡菜也是酸的,弄個小壇子調(diào)點酸水,將清洗干凈的菜放進去,三五天就能吃。
現(xiàn)在陳凡要做菜,而且是燜炒燉炸煮都有,單靠那一口鍋?
另一邊,姜麗麗在廚房里坐著,手里端著一大碗揚州炒飯,面前擺著三菜一湯。
黃保管員笑著說道,“還不是你突然過來,一點準(zhǔn)備都沒有,你要提前半天說,他也不至于臨時跑去釣魚,還現(xiàn)搭灶,最起碼魚和灶都是現(xiàn)成的。”
不一會兒,滿滿一桌子菜就擺在眾人面前。
一碗酸菜魚、一碗紅燒魚、一碗臘肉炒紅菜苔,最后還有一大碗魚頭湯。她在一旁看得清楚,這些都是陳凡做菜的時候,單獨給她準(zhǔn)備的,而不是從碗里分出來的。
她每吃一口,就笑一下,嘴角一直翹著,笑得停不下來。
(本章完)_c