阿金話都沒說完就好像想到了什么，不再說下去。

芬姐見狀出口問道"怎么了？"

"等等，芬姐，你別說話，讓我想想。"

芬姐也不知道阿金要思考什么，她沉默了，她也在回想剛剛的閑聊。

不一會兩個人同時說道"生粉。"

生粉通常是由淀粉制成的，其成分主要包括淀粉分子。淀粉是一種多糖，由許多葡萄糖分子通過糖苷鍵連接而成。

淀粉分子在生粉中呈現出細小的顆粒狀，這些顆粒使得生粉具有一定的粘性和稠度。它可以在烹飪中起到增稠、勾芡或粘合的作用。

此外，生粉可能還含有少量的其他成分，如蛋白質、脂肪和微量元素。這些成分的含量通常較低，但它們可能會對生粉的性質和用途產生一定的影響。

總的來說，生粉的主要成分是淀粉，淀粉就是一種酶類催化劑。

"我們今天暫時查閱到這里，走，回實驗室。"

阿金和芬姐返回到實驗室，羅峰她們都有點詫異"你們不是去圖書館查找資料嗎？查到了？"

"沒有查到，但是我有一個實驗需要安排你們盡快完成。"阿金說道。

"你們下午去普通實驗樓那邊借點淀粉過來，配制成千分之一的濃度，然后按10-15個ppm的用量分別制胚模檢測下數據有沒更好。"阿金詳細的介紹實驗方案。

"最近幾天大家都辛苦了，中午全部回去午休，下午以最高昂的姿態迎接新的方向，我有信心這次的數據會往好的方向發展。"

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