雖然免不了羨慕張崇興的運道,可這種好事,他們也是樂見其成。
俺們屯子里的張崇興,娶了個大城市來的知青,知道啥叫知青嗎?
那是有知識的青年。
說出去都覺得有面兒。
“大興子,來一刀?”
田萬河拎著殺豬刀走了過來,笑呵呵地問道。
給誰一刀?
張崇興連連擺手:“還是別了,屯子里的鄉親就指望這口肥的呢,我來一刀不要緊,下刀不穩,再糟蹋了這么好的生豬。”
每年都是田萬河操刀,張崇興可不想越俎代庖。
殺豬這活干不了,可抓豬的時候,他可是主力,帶著高大山,高大林,還有徐德亮幾個壯小伙進了豬圈。
預感到要斷送豬生的兩頭二師兄,立刻被驚得四處亂躥。
這咋看著跟小豬秧子似的?
張崇興的印象當中,豬都應該是那種肥頭大耳,走一步,渾身的肉都跟著亂顫。
可眼前這兩頭豬……
感覺還挺苗條的。
“大山,你去那邊,大林、二德子,你們去那邊。”
張崇興指揮著眾人分割包圍,他從正面進攻,要是噸位中的,抓著或許還得費些手腳,可這玩意兒……
只片刻的工夫,張崇興和高大山就一人一頭抱著出來了。
先捆住四蹄,二師兄奮力掙扎,最后那頓飯全都噴了出來也無濟于事,此刻,全屯子的人,但凡能動彈的,幾乎全都來了,一個個兩眼放光地盯著,恨不能撲上去先啃兩口油油嘴。
兩聲慘叫過后,二師兄歸了西。
兩頭豬愣是沒接滿一盆血。
這些豬血等會兒要灌成血腸,和豬下水一起煮了,到時候每家分上一小碗。
本來任務豬應該是交一頭,留一頭,山東屯今年接了20頭任務豬,就算是多交,好歹也該給社員們留5頭,過個肥年。
可上面的領導要成績,勒令所有村子的任務豬,按照人口,每150人,才能留一頭,剩下的全部都要上交縣里。
這還是各村的村干部爭取來的,否則按照縣革委那些領導的想法,所有的任務豬一律都要上交。
辛苦一年,老百姓連口葷腥都吃不上。
田萬河屠宰的手藝相當不錯,剛剛還活蹦亂跳的豬,很快就被拆分開來,變成了一條一條的肉。
到了此刻,才是每年殺豬最熱鬧的時候。
“老田,有你這么辦事的嗎?我是刨你家先人的墳了?成心和我過不去,你看看這肉,上頭有一點兒肥的嗎?”
“我不要這個,你趕緊給我換,這是啥玩意兒?從你媳婦兒腳后跟上剃下來的啊?”
“這條肥的,為啥不給我?你留著打算貼你媳婦兒那倆吧希俊
往常認田萬河這個生產隊長,可今天這是啥日子,全家人就指望著今天能分一條子肥肉,回去煎油呢。
誰敢給老子瘦肉,老子罵你八輩兒祖宗。
對此,田萬河都已經習慣了,每年都免不了這頓罵,殺豬分肉這個破差事,他早就想甩出去了。
可無奈張崇興那個臭小子忒奸,他剛開口,就被搪塞過去了。
“就這么點兒肉,挨著哪條算哪條,你不要,讓我分給誰?”
山東屯攏共只有四名黨員,除了梁鳳霞和田萬河之外,還有原先的老書記馬長來,以及早些年的婦救會主任韓奶奶。
每年分肉,他們四家都是拿最瘦的,可即便如此,還是有人會因為分不到合心意的肉,鬧上一場。
“萬河叔,把那條子純瘦的給我吧!”
張崇興這時候擠進了人群當中,拎起了那條子瘦肉。
他家里一共三口人,能分到一斤四兩肉,雖說這年頭肥肉受歡迎,可作為一個穿越過來的人,那白花花的大肥肉膘子,還真不容易下嘴。
更何況,張崇興家里既不缺肉,又不缺油,肥瘦對他來說都一樣。
“看看人家,一個個挺大歲數,還不如個孩子呢!”
圍著田萬河的全都是各家各戶上了年紀的,也只有他們才能舍出一張臉,去和田萬河胡攪蠻纏。
發揚完風格,張崇興拎著那條子瘦肉,端著煮好的豬雜碎,分肉的時候吃了虧,這碗豬雜可是足斤足兩,還特意多給他盛了好幾塊血腸。
“走了!”
招呼著魯萍萍和孫曉婷回家,今天晚上就把這條子肉給消滅了。
做啥好呢?
酸菜血腸汆白肉!
想想都流哈喇子!_c