劉全興看了一眼身邊的劉泓,含糊道:“就……山腳邊,枯木上看到的。泓兒眼尖。”
劉泓適時(shí)地露出一個(gè)“我就是隨便看看”的無(wú)辜表情。
路氏放下簸箕,走過(guò)來(lái),拿起一株野蒜聞了聞,又看了看布袋里的地耳,撇撇嘴:“我還當(dāng)是什么好東西,不就是些山野玩意兒。地耳倒是少見,不過(guò)也就吃個(gè)新鮮。”
王氏卻已經(jīng)湊到宋氏身邊,扒拉著布袋:“二弟妹,這地耳看著真不錯(cuò)!燉湯肯定鮮!晚上多做點(diǎn),也讓爹娘和承宗他們嘗嘗鮮。”
她這話說(shuō)得漂亮,好像全是為長(zhǎng)輩和侄子著想,實(shí)際上是自己饞了。
宋氏點(diǎn)點(diǎn)頭:“哎,我這就去收拾。”她拿著東西進(jìn)了廚房,心里盤算著怎么做。野蒜好辦,洗干凈切碎,可以當(dāng)蔥花用。地耳金貴,得仔細(xì)清洗,把里面可能夾帶的沙土和爛葉弄干凈。
劉萍也跟進(jìn)了廚房,好奇地看著母親清洗那些黑乎乎、軟塌塌的地耳。“娘,這個(gè)真能吃嗎?看起來(lái)怪怪的。”
“能吃,燉湯喝可鮮了。”宋氏手上動(dòng)作不停,“你弟弟真是個(gè)小福星,上次找到甜草,這次又‘幫’你爹找到這些。”
劉萍與有榮焉地挺起小胸脯:“弟弟就是厲害!他夢(mèng)里的老爺爺肯定特別照顧他!”
晚飯時(shí)分,堂屋里飄出的味道,和往常有些不同。
除了慣常的粥和窩窩頭,還有一小碟涼拌的野莧菜(這幾天已成為保留項(xiàng)目,雖然量更少了),以及今天的主打——一盤野蒜炒地耳。
地耳清洗干凈后,黑亮柔軟,野蒜切碎后,辛辣的香氣被熱力一激,混合著地耳本身的山野鮮味,形成一種奇異的、勾人食欲的復(fù)合香氣。宋氏舍不得多放油,只用了極少的一點(diǎn)豬油(家里一年到頭也攢不下多少)滑鍋,但就這樣簡(jiǎn)單一炒,那香味還是霸道地彌漫開來(lái),甚至壓過(guò)了咸菜和窩窩頭的味道。
連在屋里“用功”的劉全志都被這香味引了出來(lái),站在堂屋門口,皺了皺鼻子:“今天做什么了?這么香?”
劉全文更是直接從屋里竄出來(lái),眼睛盯著桌上那盤野蒜炒地耳,口水都快流出來(lái)了:“二嫂,你這手藝絕了!這味兒,比鎮(zhèn)上飯館還香!”
劉承宗也使勁吸著鼻子,雖然沒(méi)說(shuō)話,但眼神直往那盤菜上瞟。
路氏板著臉,但眼角余光也掃了那盤菜好幾下。
劉老爺子依舊沉默地坐在上首,只是拿著煙桿的手頓了頓。
分飯開始。粥和窩窩頭照舊按“規(guī)矩”來(lái)。輪到那盤野蒜炒地耳時(shí),路氏的手明顯遲疑了一下。這菜看著油亮,聞著噴香,量卻不多。她先是給劉老爺子撥了足有三分之一,然后又給劉全志、劉全文、劉承宗和自己撥了差不多的分量,王氏也分到一小撮。最后剩下不到五分之一,才撥到二房面前的空碗里。
宋氏早就料到,平靜地接過(guò),把這點(diǎn)菜分給丈夫和兩個(gè)孩子,自己只象征性地夾了一兩根野蒜。
劉全興看著碗里那點(diǎn)可憐的菜,又看看妻子和孩子們,默默把自己碗里那點(diǎn)往宋氏碗里撥了一些。宋氏想推拒,被他用眼神制止了。