“學(xué)得很快,很用心。”蘇葉草檢查萬她的作業(yè),忍不住出聲夸贊,暫時拋開了與周時硯之間的不快。
李婷婷聽到夸獎,像得了什么了不得的寶貝,用力地點點頭:“謝謝姐姐!我會更努力的!”
她知道,這識字的機會,比那三十塊錢工錢還要珍貴。
對于蘇葉草,她把所有的感激都深埋在心底,化作行動,決心一定要將屋里屋外打理得纖塵不染,窗明幾凈。
一日午后,林教授頂著寒風(fēng)匆匆來訪,臉上帶著顯而易見的焦灼。
“小蘇,實在不好意思,知道你靜養(yǎng)還來打擾。”林教授接過李婷婷默默遞上的涼茶。
“咱們那個健脾開胃的藥膳方子,卡在‘枳實’這味藥上了。按古法炮制,藥效是夠了,但那個苦澀味實在太重,嚴(yán)重影響口感,病人根本喝不下去。我們試了幾種方法,要么去不掉苦味,要么連藥效也一起弄沒了。”
蘇葉草聞,也蹙起了眉。
她想起上一世外公留下的寶貝筆記,上面記錄了許多獨到的藥材處理和食療心得。
記得那本筆記上面的確有關(guān)“枳實”的記載,再結(jié)合自己對食材的理解,“林教授,您看這樣行不行?嘗試用低濃度的米酒浸潤后,混合炒麥芽進(jìn)行輕度發(fā)酵,或許能轉(zhuǎn)化部分苦味,同時保留其核心藥效。”
林教授眼睛一亮,但仔細(xì)推敲后,又搖了搖頭。
“思路是好的!但發(fā)酵過程難以精確控制,任何一個環(huán)節(jié)出問題,都可能導(dǎo)致藥效不穩(wěn)定甚至產(chǎn)生不良物質(zhì),風(fēng)險太大。”
希望被否定,蘇葉草也有些氣餒,扶著額頭輕輕嘆了口氣。
一直在旁邊安靜添茶水的李婷婷,猶豫了一下,怯生生地開口,“姐姐,我我可以插句話嗎?”