周衛國停好車，也是跟著進門來，今天沒穿中山裝，換回了軍裝，看起來更精神。

“媽？你怎么來了？”趙嬢嬢端著面條出來，看到老太太愣住了。

“奶奶？！”周硯聽到聲音也是第一時間從廚房出來，看到老太太和后邊跟著進門來的小叔，同樣愣住。

我的天？

這母子倆這么野的嗎？

單手瘸腿，敢帶著七十五歲老娘，從村里的爛路騎到鎮上來啊？

一個敢騎，一個敢坐啊。

“來，把炒好的糖色抱進去。”老太太招呼道。

周硯連忙快步上前，從老太太手里接過罐子，看著周衛國確認道：“小叔，你帶奶奶來的啊？”

“嗯。”周衛國點頭。

“有啥子嘛，他騎車穩當的很。”老太太也是一臉淡定。

店里客人看了眼兩人，也有點吃驚。

反倒是兩位當事人覺得這事是合理的。

“奶奶！小叔叔！”周沫沫從高板凳上溜下來，跑過來抱住了老太太的大腿。

“乖乖。”老太太伸手摸了摸她的腦袋，笑盈盈道：“嗯，今天的小辮編的好看，看起好乖哦。”

“真的！”周沫沫眼睛一亮，有些得意的摸了摸自己的辮子，“媽媽給我編的。”

“鐵英的手藝硬是好啊，給你打扮的那么乖。”老太太笑著道。

“嗯嗯，鐵英最厲害了！”周沫沫點著腦袋。

這話把大家都逗笑了，小家伙還真是啥都敢學啊。

一旁的趙嬢嬢聽得眉開眼笑，連忙請老太太坐下。

老太太好奇打量起門口新砌的灶，她上回來的時候，還沒這灶呢，不過店里客人多，她也沒多問，轉而看向墻上的菜單，打量了一會，道：“給我來二兩牛肉燒筍干面，衛國說你煮的面好吃，我嘗看到底有好好吃。”

“我要碎花牛肉拌面。”周衛國說道。

“要得，馬上給你們去做。”周硯端著罐子轉進廚房，拉面、下面、煮面一氣呵成。

很快，兩碗面就端上了桌。

老太太拿起筷子，先嘗了塊牛肉，微微點頭，吃塊筍干，嘴角有了笑意，再嘗口面條，眼睛已經亮了起來，最后喝了口湯，才開口道：“這面做的是有水平，蘇稽第一好吃。”

站在一旁的趙嬢嬢松了口氣，臉上有了笑容。

老太太自己愛做飯，所以平日很少夸別人做的菜好吃，周硯能從她嘴里得到這樣的評價，說明這碗面確實煮到她心坎上了。

周硯在廚房里聽到這話，得意地笑了。

周衛國吃完上班去了。

老太太慢慢吃，不光是面，連湯都喝得精光。

等她吃完，店里已經沒其他客人了，趙紅上前收了碗到廚房里。

“那個灶是熬湯鍋高湯的？”老太太瞧著周硯問道。

“嗯，不過在我店里喊蹺腳牛肉。”周硯點頭。

“這么老輩子的叫法，你都曉得啊。”老太太笑了，起身走到鍋邊，用手輕輕扇著熱氣，點頭道：“嗯，湯味正宗，聞著好鮮。周杰說跟你學做湯鍋，現在生意好得很嘛。”

周硯笑著道：“杰哥嘴巴會說，湯鍋也煮的好，本來生意在碼頭上就是最好的，跟我學就是單價能提高點，利潤也比之前高點。”

“他煮的跟你煮的差遠了，我一聞就曉得，你肯教他，是他的福氣。”老太太搖頭，轉身往廚房走去，“走嘛，煮鹵水，下午我還要去老二屋頭看看。”

“要得！”周硯狗腿地快步跟上。

老太太先看了周硯準備的鋁鍋，點頭道：“這鍋巴適，煮久了鹵水也不容易發黑，他們有些不懂的用鐵鍋煮，鹵水幾次就黑了，鹵出來的肉黢黑，看起就不好吃。”

“來嘛，把鹵水倒鍋里去。”

周硯立馬過去，揭開蓋子上的紗布，小心端起鹵水倒入鋁鍋。

鹵水的顏色是紅亮紅亮的，這是用糖色調的顏色，自然又好看。

一倒出來，鹵香四溢，滿屋飄香。

周硯喜歡吃鹵味，鹵鴨貨愛好者，也吃兔頭，最愛的還是那口油潤的鹵肥腸。

但那些自稱百年老鹵的店，鹵水確實遠不如老太太的這鍋老鹵來的醇香，是沒有高科技添加的自然風味。

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