周硯也沒(méi)想到,本來(lái)只是想借著兩位廠長(zhǎng)給蒜苗回鍋肉預(yù)熱一下。
回鍋肉是預(yù)熱成功了,但沒(méi)想到周沫沫隨便吃個(gè)蓋澆飯,引起了客人們那么大的興趣。
周沫沫,才是飯店的帶貨一姐!
實(shí)至名歸。
一姐埋頭干飯,周硯則是為客人們提出的問(wèn)題思索起來(lái)。
蓋澆飯這個(gè)品類,其實(shí)和面條有點(diǎn)類似,主打一個(gè)方便快捷。
因?yàn)槭∪チ死嬷竺娴沫h(huán)節(jié),出餐速度甚至比面還更快。
蓋澆飯最大的好處,大概就是……店里有啥蓋啥。
炒菜、燒菜都能蓋,不需要額外增加菜品和成本,屬于衍生品。
蓋澆飯確實(shí)好吃,以前在食堂吃飯,明明菜平平無(wú)奇,但只要打飯阿姨愿意給飯澆一勺肉湯,感覺(jué)這頓飯立馬變得有滋有味。
但一份蓋澆飯賣多少錢呢?
菜價(jià)是不同的,拼著蓋,價(jià)格變化可就多著了。
還得配個(gè)素菜,肉菜單價(jià)太高,肉的比例高了會(huì)拉高蓋澆飯的價(jià)格。
蓋澆飯屬于快餐,那就得有性價(jià)比才行。
具體的價(jià)格梯度,還得根據(jù)菜量來(lái)定,加不同的菜,價(jià)格肯定是不一樣的。
各種想法在腦子里快速過(guò)了一遍,周硯微笑道:“蓋澆飯暫未確定推出,如果真要推出蓋澆飯的話,價(jià)格會(huì)按照不同的菜品來(lái)定,大概可以參考面的價(jià)格。”
“那你可一定要出啊,這樣一個(gè)人也能來(lái)吃飯了,價(jià)格要是能便宜點(diǎn)就好了。”
“就是,這蓋澆飯看著好方便,吃著也香。”
“我這人害羞,有時(shí)候和朋友吃飯都不敢多夾菜,吃完又后悔沒(méi)吃夠自己那一份,你要是出蓋澆飯,我肯定經(jīng)常來(lái)吃!”
客人們紛紛開(kāi)口,眼里滿是對(duì)蓋澆飯的期待。
林景行更是端著飯碗湊了過(guò)來(lái),“周硯哥哥,你能不能也給我加一勺牛肉湯?”
“哥哥,俺也一樣。”林秉文端著飯碗屁顛屁顛就跟了過(guò)來(lái)。
“行,我給你們加。”周硯笑著接過(guò)兩人的飯碗,轉(zhuǎn)身進(jìn)了廚房。
其他客人嘴巴動(dòng)了動(dòng),最終還是忍住沒(méi)開(kāi)口。
啊,這該死的年紀(jì)!
湯汁澆飯,吃的那叫一個(gè)香。
王宏亮和林志強(qiáng)邊吃邊閑聊,不過(guò)都很有默契的避開(kāi)了孫美麗和王德發(fā)的話題,這讓旁邊豎著耳朵想聽(tīng)八卦的工人們落了空,就差張口直接問(wèn)了。
他們這桌來(lái)得晚,等他們吃好的時(shí)候,店里只剩零散兩三桌客人。
“同志,結(jié)賬。”王宏亮摸出錢包,沖著趙鐵英吆喝道。
“廠長(zhǎng),我來(lái),我來(lái)。”林志強(qiáng)連忙起身掏錢包。
王宏亮笑著伸手按住他的手,開(kāi)口道:“志強(qiáng),我喜歡跟你這個(gè)人相處,是因?yàn)槟闶侵R(shí)分子,是技術(shù)員,沒(méi)得那些彎彎繞繞的心思,跟你相處起來(lái)很輕松,就像朋友一樣。朋友嘛,要有來(lái)有往,前天你請(qǐng),今天我請(qǐng),才能長(zhǎng)久。”
“我還帶著兩個(gè)孩子……”林志強(qiáng)有些不好意思。
“兩個(gè)娃娃喊我大爺,一起吃飯是應(yīng)該的嘛。”王宏亮笑道。
“行,聽(tīng)廠長(zhǎng)的。”林志強(qiáng)聞也就不再搶著結(jié)賬。