聊了許久,眼看已經日上三竿,陳凡怕自己再不出發,肖隊長就要安排人找過來了,便又拄著打狗棒,邁開大步往5隊走去。
等到接近5隊的時候,便看見好多人正在栽電線桿,他們是從村里往兩邊延伸,這樣一路栽過去。昨天已經栽了一天,今天便離得很遠了,陳凡站在田埂上,遠遠地望了望,也看不清人,便徑直往村里走。
和上次來一樣,最先迎接的還是那幾條狗子。
陳凡打了個呼哨,找狗子們問路,他上次只去了大隊部,還不知道肖隊長具體住哪一家。
狗子們對這里熟得很,聽到他說要去肖隊長家,一條大花狗立刻竄了出來,連蹦帶跳地在前面引路。
大黃狗,“汪汪汪(他就是肖家的)”
雖然小陳師傅說制作酸菜最好是在5到15度,氣溫太高就容易壞,但能吃一個冬天也行啊,何況酸菜還能作為配菜,和其他菜一起炒、燉,這就比醬菜和泡菜又多了種用途,自然由不得他們不上心。
肖隊長笑著點點頭,拍拍他的胳膊,“小伙子放寬心,啊,慢慢來。”
陳凡笑著打招呼,“肖隊長好,早上朱公安去了我那里一趟,來得有點晚了。”
隨即又給他介紹家里人。
他家也是一大家子,老早就娶了媳婦生了孩子,后來去了北邊傷退回來又繼續生。
同時兩邊房間嘩嘩涌出一堆人。
然后又仔細交代,“沒腌透的一定不能吃,腌壞了也不能吃,有毒。”
隨后說道,“熟腌要燒一大鍋熱水,還要準備一塊傾斜的案板放菜,你們先搞準備工作,我這邊就做生腌。”
陳凡呵呵直笑,這是一來就找到正主了么。
“陳師傅過來啦。”
此時門口晾著兩口缸,都是高約半米,口徑約三四十公分的小缸,這里的老百姓一般用這種缸來腌制醬菜。
隨后在眾多群眾的圍觀下,陳凡一邊操作一邊教學。
“啊?”
肖隊長一聽這話,臉色也有些悵然,過了兩秒,便安慰道,“沒事沒事,你就先安心在這里住著,有什么困難你可以跟我提,咱慢慢等消息。”
旁邊的小兒媳婦問道,“陳師傅,為什么要一半晾一半不晾呢?”
“是不是要去肖隊長家做酸菜?我帶你去。”
不等陳凡說話,早有人高聲大喊,“肖隊長,陳師傅來啦。”
聽到聲音出來的社員們紛紛跟他打著招呼。
肖隊長聞聲而出,哈哈笑道,“我就說家里的大花怎么老是在叫,原來是你來了。”
所有人頓時一驚,齊刷刷地看著他,“有毒?”
那時候號召人多力量大,便一口氣生了6個,除了他自己和老婆兩口子,6個孩子最大的已經27歲,最小的也有20歲,都已經成家。
陳凡又說道,“生腌的這一缸明天這個時候就要加水,最好可以倒點白酒。別的也就沒了,等上半個多月,只要這些菜全部變黃,就說明腌透了,那時候就可以吃。”