不過雖然沒親手做過，但陳凡看過幾十條做血腸的視頻，早已爛熟于胸，如今自己的廚藝也到了4級，堪比小飯店的專業大廚，自詡做一道血腸還是沒問題的。

剛才除了陳凡之外，唯一沒有去搶血腸的人就是朱師傅，他不搶血腸，卻夾了好大一筷子回鍋肉，再來一筷子炒豬肝，吃得不亦樂乎。

一聽這話，楊興秀立刻起身去拿碗倒開水，楊書記還故意板著臉，“陳師傅有什么要求就直說啊，還客氣什么。”

陳凡只能咧著嘴尬笑。

幾十年后除了農村殺豬的時候，還能去哪里買新鮮的豬血？豬血都買不到，當然做不了血腸。

等到動筷子的時候，又是一番謙讓。

再往外，則是大片的田野，也是剛才陳凡過來時走的路。

好嘛，陳凡這個大廚，今天做了兩頓血腸，是一塊都沒撈著，他都不知道自己第一次做血腸味道怎么樣，是好吃還是不好吃？

這一整套民居說不上恢弘大氣，倒也格局分明，只是沒有太多的雕梁畫棟，顯得相對樸實。

穿過池塘往東，是一長條建在坡脊上的土墻茅草房。

這回陳凡沒有硬要用溫水泡酒，因為拿上來的是幾瓶瓶裝酒，白亮透明的玻璃瓶身上，貼著一張巴掌大的紙，上面竟然還有個正兒八經的商標，幾種糧食作物的圖案圍著四個大字，“云湖大曲”（純屬虛構）。

大隊部中院的西廂被改造成了廚房和餐廳，陳凡在里面鍋鏟飛舞，不一會兒便整出一大桌子好菜。

陳凡一看趕緊擺手，“這不行，我哪能坐主位。”

這一圈青磚房，便是以前盧家族人的居住區。

好一陣推讓，總算讓楊書記坐了主位，陳凡和朱師傅一左一右坐在他旁邊。然后依次是張長江、肖烈文、葉樹寶、張廣文、張文良和婦女隊長楊興秀，正好一桌9個人。

最后還是請楊書記先動筷子，然后是朱師傅帶頭，這頓飯才正式開始。

說著就要去搬椅子，卻又被張文良拉住。

肖烈文看著這一大桌菜，咧著嘴笑道，“這可比過年還豐盛啊。”

等最后一盤爆炒豬肝上桌，他才擦了擦額頭上的汗，笑著介紹，“紅燜甲魚、清燉甲魚、東北血腸、榨胡椒炒肥腸、爆炒豬心、爆炒腰花、爆炒豬肝、回鍋肉、豬肺湯，最后一盤炒白菜，齊活。”

肖烈文也說道，“一方人有一方人的習慣，雖說是入鄉隨俗，但個人習慣能照顧的還是要照顧，就溫個酒而已，舉手之勞都算不上，下次不要客氣了啊。”

隨后看了看，指著門口的位置，“我坐這里就好。”

只是如今大宅院變成了盧家灣大隊部，以前的盧家民居，也在當年土改的時候，被分發給貧苦的村民，現在自然是社員的家。

圍繞池塘鋪著一條約十米寬的青石板路，石板路邊還有十幾間青磚大瓦房，但都只是普通的單宅，而且都沒有圍院子，推開門就是水塘。

張長江站起來，指著自己旁邊的位置，“來來來，陳師傅這里坐。”

張文良是個晚輩，剛開始沒好意思跟長輩們搶，只吃了一塊血腸，等他回過神來，卻發現碗里的菜少了一大半，這下也顧不得矜持，趕緊一個碗里夾了一筷子，吃一口回鍋肉，眼睛一亮，吃一口豬肝，嘴角上翹，再吃一口腰花，頓時樂開了花，……

陳凡右手拿著筷子，左手扶著酒杯，得，我還是吃甲魚肉吧。

(本章完)_c