先夸了一句，大師傅嘬了一口煙就耐心解釋起來。

“其實啊，這事兒挺簡單。你不是本地人不知道，我們這兒啊，頭一段時間鬧海參漲價來著。商店里庫存都被買光了，后來呢為了平抑物價，政府就調來一批山東海參。那玩意發起來個頭小、肉也薄，倆也頂不上咱這濱城海參一個，你說那能好吃的了嗎？但沒辦法，現在滿濱城的飯店里，用的都是這樣的山東海參。不是咱手藝不行，這材料上的事兒，再好的廚子也沒有法子啊？”

這話說完，“海碰子”們不由都面面相覷，他們隱隱約約已經感到哪兒不對勁了。

要說還是“大將”反應快，一句追問，替大家提出了心里的疑問。

“師傅，我也是濱城人。您這話我怎么有點不明白啊？要說頭段時間因為過節，市面上貨緊，可現在已經進了撈捕旺季了，不應該再缺貨了吧？何況市面上咱們本地海參那么多，價兒都跌倒二十塊錢以下了，還沒人買呢。這怎么還會……”sm.Ъiqiku.Πet

聽到這兒，大師傅突地就笑了。

“兄弟，你這話挺有意思。確實，市面上咱本地海參不但貨有，還便宜，可那不是老百姓手里的東西嗎？你得私下交易，商店里買不著啊。至于公家新撈捕上來的那點海參，還不夠首都和滬海的大飯莊子分的呢。咱們濱城能留下一些，也得先緊著領導和外賓，都供給‘南山賓館’和‘觀海樓’了。知道不？什么都得按國家計劃來。所以我跟你們說句實在話吧。你們要真想吃到濱城海參。一個是去京城，在京城的飯莊子或許能吃著。要么就得自己去找人買來，到我這兒收加工費給你現做。再沒其他辦法了……”

至此，見“海碰子”們開始忍不住交頭接耳，洪衍武達到了目的，已經心滿意足。他便抄起旁邊的一瓶沒打開的“濱城老窖”，塞在了大師傅手里。

“大師傅。謝謝您了，我們終于明白怎么回事了。這瓶酒不成敬意，您請收下。”

“這，這不太好吧？這瓶酒三塊多呢……”大師傅還真沒想到遇著這么大方的人了，想要又有點臉紅。

洪衍武滿嘴胡柴。“沒什么，反正我們也是公款嘛。您明白，再說回頭我們還得帶著海參來麻煩您呢。”

“好說，好說……”

這樣大師傅才算坦然，很高興地收下了。走得時候因為心里特美，又不由自主多了幾句嘴。

“其實啊，你們今天吃著山東海參這還算好呢。你們不知道，交際處調配科我有熟人，聽說，就連這批山東海參也快用完了。濱城再調海參過來，那就是更南邊兒的‘黃玉參’了，那玩意知道嗎？個頭特別大，一個頂咱們這的仨，可它是光頭海參，又松又散，味兒也淡！一下鍋連形兒都沒了。紅燒？那玩意也就能熬湯，或者剁碎了包包餃子！哎，咱們這里的事兒，要說出來都是天下奇談。好東西比賴東西價錢低，咱們當廚子的還只能用賴貨……”

好家伙！這一下更是意外的收獲，額外的驚喜啊！筆趣庫

大師傅隨口點出了真理，“海碰子”們再沒有一個能淡定了，等大師傅一進廚房，就紛紛把腦袋湊了過來。

“這什么意思啊？我怎么覺著海參現在這價格還能上漲啊？”

“對啊，這不正常啊，咱們的海參照他說得這么好，不能這么便宜啊！

“嘿，想那么多呢。反正商店里又要斷貨了，那海參不又得漲價嗎？”

“不！不會斷貨，還來‘黃玉參’呢。可那玩意不好吃，按說是應該漲價。可我就是想不明白，現在的山東海參也不如遼參，它怎么沒漲還跌了呢？”

“小武，小武……”

“你說，你來說……”

就在亂七八糟的吵鬧中，洪衍武終于壓著聲音給大家掀開了底牌。其實他的觀點正是，海參現在的價格恐怕是今后再不會出現的低價，絕不會一直低迷下去的。

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(本章完).x