第一鍋炸小魚干剛撈出瀝油,趙氏撿了幾條吹了吹遞給他們,倆小子燙得左手倒右手,嘴里嘶哈著也舍不得放下,一巴塞進嘴里,燙得直跺腳,卻一臉滿足。
孫氏撿了兩條放進小碗里,預備等放涼了喂女兒,白露也懂事的乖乖等著,但那眼神,總是忍不住會往小碗里飄。
就連墨玉也蹲在廚房的門坎外,金色的眼睛一眨不眨,盯著那炸得焦香酥脆的小魚干,小鼻子不住的抽動。
宋安沐看得好笑,特意挑了幾條炸得最透,骨頭都酥了的魚干,仔細吹涼了放到它專屬的小白瓷碟里。
墨玉立刻湊上去,先是矜持的嗅了嗅,然后便小口卻迅速的吃了起來,發出滿足的呼嚕聲,尾巴尖愜意的輕輕擺動。
大年三十,除夕當天,所有的忙碌都指向了最終的高潮。
宋瑞峰和宋安宇一大早就起來,熬了濃濃的米湯做漿糊,把紅紙黑字,墨跡早已干透的春聯和大大的福字,端端正正貼在了大門,屋門和窗戶上。
紅艷艷的紙張映著冬日略顯蒼白的陽光,顯得格外喜慶奪目。
宋老頭領著其他男丁,拿著大掃帚,把院子里外和墻角的旮旯處,又徹底的清掃了一遍,謂之除舊,寓意著掃走一切晦氣,干干凈凈迎接新年。
張大山還吭哧吭哧的把院里的大水缸挑得滿滿當當,說是象征聚財。
下午,最莊重的祭祖儀式開始了。
堂屋正中的八仙桌被擦得一塵不染,鋪上了干凈的桌圍。
上面擺滿了豐盛的祭品,煮得整整齊齊嘴里叼著紅棗的公雞,一條完整鮮美的蒸魚,方方正正皮色醬紅的大肉,堆成小山一樣的壽桃饅頭,各式各樣色彩鮮艷的干鮮果品糕點,以及三盅酒三杯茶。
宋老頭洗凈了手,神情肅穆的點燃三炷香,帶領著家里的所有男丁,在一片的香煙繚繞中,向著被他們帶著一路南遷過來的祖宗牌位,恭敬的行跪拜大禮。
感謝祖宗保佑全家平安度過這一年,虔誠祈求祖宗繼續庇佑,來年風調雨順,家宅安寧,人丁興旺。
女眷們則安靜的守在稍遠的地方,準備晚上包餃子的材料。
蘇老頭在陳三罐和柳文淵的幫助下,也在另一邊行著蘇家的祭拜大禮。
整個儀式過程安靜而莊嚴,連最活潑好動的元冬元序都屏息凝神,不敢喧嘩。
祭祖完畢,女人們立刻轉戰廚房,開始張羅一年中最隆重,最豐盛的一頓飯。
灶房里幾個鍋灶再次同時開火,風箱拉得呼呼響,煎炒烹炸之聲不絕于耳,各種令人垂涎的香味一陣陣襲來。
傍晚時分,在所有期盼的目光中,年夜飯正式的開席了。
幾張桌子拼在一起,碗筷被擺的密密麻麻,桌上的菜色比小年那晚還要豐盛數倍,雞鴨魚肉那是基礎。
桌上還多了寓意著吉慶有余的清蒸鱸魚,團團圓圓的四喜丸子,步步高升的紅糖年糕,勤勤懇懇的芹菜炒肉,前程似錦的金針菇拌粉絲……
琳瑯滿目層層疊疊的,桌上都快要擺不下了,宋瑞峰拿出從鎮上帶回來的上好米酒和一小壇燒酒,給大人們都滿上。
連孩子們也被倒了一點點酒液嘗嘗味道,辣得他們那個齜牙咧嘴的,把大家伙兒都逗得哈哈大笑。
宋老頭作為一家之主首先舉杯,說了一番吉祥話,感謝大家這一年來的不易,祝福新的一年會更好。
大家共同舉杯,祝福老人健康長壽,祝福小輩平安長大學業進步,祝福全家新的一年萬事順意,日子紅紅火火。
席間,筷子飛舞笑語喧嘩,眾人談論著今年的收成和鎮上的見聞,以及村里的變化,一片的其樂融融溫暖滿溢。