字字如刀，句句誅心！

陳掌柜臉上紅白交錯(cuò)，額角青筋突突直跳，他死死盯著蘇老頭，眼神怨毒得像淬了毒的蛇牙。

周圍人的眼神如同針尖麥芒，刺得他渾身不自在。

他猛地一揮袖子，色厲內(nèi)荏地吼道：“好！好你個(gè)蘇大夫！牙尖嘴利的！咱們走著瞧！”

說罷，他再無顏面停留，帶著那些垂頭喪氣的打手，在一片指指點(diǎn)點(diǎn)和鄙夷的目光中，灰溜溜地?cái)D出人群狼狽離去。

杏林堂門口，爆發(fā)出幾聲解氣的叫好聲，蘇老頭緊繃的脊背微微松弛下來，但眼底的凝重并未散去。

他知道，這梁子是徹底結(jié)下了，且對方絕不會(huì)善罷甘休。

幾乎是杏林堂門前這場對峙剛剛落幕的同一刻，梧桐里另一端，留香居的煙火氣正以另一種方式升騰。

灶房里，熱浪滾滾。

巨大的鐵鍋架在猛火上，金黃色的菜籽油燒得滾熱，微微冒起青煙。

蘇明華系著干凈的圍裙，袖子挽到手肘，露出潔白的小臂，她眼神專注，動(dòng)作迅捷如風(fēng)。

旁邊案板上是孫氏剛剛片好的，透著粉嫩光澤的草魚片，浸潤在加了蛋清，少許鹽和黃酒的漿汁里。

“滋啦――！”

一勺混合著新鮮花椒粒，姜末蒜末的料頭被蘇明華投入滾油中。

一股麻香的氣味如同爆炸般沖出灶房，強(qiáng)勢地席卷了整個(gè)梧桐里。

“咳咳…阿嚏！”巷口柳文淵的卦攤前，一個(gè)正等著算卦的婦人被這突如其來的霸道香氣嗆得連打幾個(gè)噴嚏。

她眼淚都出來了，卻又忍不住伸長脖子使勁嗅：“嚯！這是什么味兒？這么沖！這么香！”

“我的老天爺！”另一個(gè)食客一臉陶醉的使勁吸著鼻子，“這味聞著可真香啊！蘇娘子這是又弄出了什么神仙吃食了？”

灶房里，蘇明華對這股嗆人的香氣恍若未聞，她全神貫注。

待料頭在滾油中炸出濃郁的棕紅色，麻香辣味達(dá)到頂峰時(shí)，左手端起一大瓢熬得濃白的魚骨高湯，手腕一翻，嘩啦一聲傾入鍋中。

“嗤――！”

白浪翻滾，蒸汽沖天！

濃湯瞬間將滾燙的辣油和料頭沖開，融合成一片誘人的紅亮湯色，麻與辣的鋒芒被醇厚的高湯包裹調(diào)和，化作一種更為深沉復(fù)雜的鮮香。

蘇明華右手抄起旁邊一碗雪白的魚片，手腕輕輕一抖，薄薄的魚片雪花般均勻地撒入沸騰的紅湯之中。

魚片一入滾湯，一下子就由粉白變得凝白卷曲，如同綻開的花瓣。

她動(dòng)作不停，又撒入一大把切得細(xì)細(xì)的萵筍絲和泡發(fā)的黑木耳絲。

最后，她拿起灶臺(tái)邊一個(gè)小陶罐，從里面抓出一小把油亮烏青的新鮮花椒粒，均勻地撒在湯面最中心滾沸之處！

“滋…”

熱油激發(fā)出花椒粒的麻香，這股新鮮的麻意，如同畫龍點(diǎn)睛，將整鍋湯的香氣都提升到了另一個(gè)層次里。

它與之前的干花椒麻香截然不同，更直沖天靈蓋，混合著魚片的鮮甜，高湯的醇厚，辣椒的勁爽，蔬菜的清脆，形成一種令人頭皮發(fā)麻，口舌生津，欲罷不能的復(fù)合型沖擊。

“花椒魚片――出鍋嘍！”蘇明華一聲清亮的吆喝，將這一大鍋紅亮滾燙，椒麻香氣四溢的魚片湯穩(wěn)穩(wěn)地倒入一個(gè)巨大的粗陶盆中。

鮮紅的湯，雪白的魚片，翠綠的萵筍絲，烏黑的木耳，油亮的青花椒點(diǎn)綴其間，視覺與嗅覺的雙重暴擊！

早已被香氣勾引得坐立不安的食客們瞬間涌向柜臺(tái)：“宋老板！給我來一份這個(gè)！”

“這是什么神仙味兒？快！給我這桌來一份大的！”

“聞著就下飯！多少錢一份？”

柳文淵的卦攤前徹底沒人了，連他自己都忍不住咽了口唾沫，心思早飛到了那盆紅亮誘人的魚片湯上。

梧桐里方才因杏林堂風(fēng)波帶來的緊張壓抑，竟被這一鍋鮮香的花椒魚片硬生生沖開了一道口子，重新被鼎沸的人聲和誘人的食物香氣填滿。_c