意念微動進了空間里,他們再出來時,懷里都多了幾把水靈得不像話的蔬菜,葉片肥厚油綠的菠菜,莖稈粗壯的油菜,根根筆直碧綠的小蔥。
這是他們的日常工作,那就是把空間里的菜混進買來的菜里,做完這一切,兩人就去干別的事了。
后院石磨轉(zhuǎn)動起來,發(fā)出沉重而均勻的摩擦聲,泡得鼓脹的黃豆混著清冽的井水,從磨眼緩緩流入。
潔白的漿液從兩扇石磨的縫隙間汩汩涌出,順著磨槽流入下方的大木桶里,散發(fā)出濃郁的生豆香氣。
吳氏穩(wěn)穩(wěn)地推著磨,吳氏則在一旁用小木勺,適時地往磨眼里添豆加水,趙氏站在熱氣騰騰的大鍋前,握著長柄大勺,在鍋里緩緩攪動。
鍋里是翻滾的豆?jié){,乳白的漿液表面凝結(jié)起一層薄薄的,帶著褶皺的豆皮,她眼神專注地盯著火候,不時用勺子輕輕刮一下鍋底,防止糊鍋。
“老大!火頭再壓小點!要起皮了!”趙氏頭也不回地吩咐。
灶膛后的宋瑞峰立刻抽出兩根燒得正旺的柴火,灶膛里的火光頓時暗了下去些。
鍋里的豆?jié){翻滾得不再那么劇烈,豆皮凝結(jié)得更厚實了。
趙氏眼疾手快,用兩根細長的竹簽,靈巧地挑起一張完整的豆皮,手腕一抖,那柔韌微黃的豆皮便穩(wěn)穩(wěn)地搭在旁邊架起的細竹竿上,像掛起一匹上好的細絹。
“成了!”趙氏臉上露出一絲滿意的笑容,又繼續(xù)專注地盯著鍋里,等待下一張豆皮的形成。
空氣中彌漫著熟豆的醇香。
留香居前堂,幾張木桌條凳已擦拭得干干凈凈。
柳文淵也起了,他今天穿了一身靛藍儒衫,慢悠悠的踱到門口,把那張算卦的小方桌搬出來擺好,鋪上那塊洗得泛白的藍布,將簽筒卦盤,筆墨紙硯一一擺放整齊。
準備工作做好,他撣了撣衣襟上并不存在的灰塵,背著手站在鋪子門口,望著漸漸蘇醒,開始有人走動的梧桐里,一派淡定的模樣。
隔了幾間鋪子的杏林堂里,陳三罐正將幾味草藥攤在竹匾上晾曬。
他手里捏著一小撮剛收來的柴胡,湊到鼻子底下使勁嗅了嗅,眉頭擰成了疙瘩,嘴里小聲嘟囔著:“嘖,這柴胡干是夠干,可這香氣兒淡得跟沒睡醒似的!根須子也沒精神頭,蔫頭耷腦的,品相可比咱們種的那些差老鼻子了!”
他嫌棄地把那撮柴胡丟回竹匾,又抓起一把黃芩,對著晨光看了看斷面,更是連連搖頭:“瞧瞧這芯子,顏色發(fā)烏,燥性也差火候,泡出來的湯色肯定渾濁!蘇大夫您瞅瞅,這收來的貨色,跟咱自個兒侍弄的,真真一個天上一個地下!”
蘇老頭正拿著把小刷子,仔細清理藥柜抽屜角落的陳年藥垢,聞頭也沒抬,只是說道:“市集收來的,多是山民粗采粗制,藥力難免遜色些,咱們柜里的那些自留品,才是壓箱底的好貨,非急癥重病不得輕用。”
他口中的自留品,便是空間藥田里那些精心侍弄,采收上來后,被放進藥柜深處的成熟藥材。
那些藥材無論是色澤香氣,還是質(zhì)地,都遠非尋常市集貨可比。
陳三罐心領(lǐng)神會,嘿嘿一笑,壓著聲音說:“那是!那些寶貝疙瘩聞一聞都讓人神清氣爽!蘇大夫,您說咱們給周大人配的那副安神茶,是不是就用…”
他擠眉弄眼,手指頭悄悄指向藥柜最底下那個特制的小抽屜。
蘇老頭終于抬眼,淡淡掃了他一眼,眼神里帶著警告:“周大人乃清正君子,茶飲小方重在心意,用尋常藥材足矣,那些自留品要留著救急。”
陳三罐縮了縮脖子,訕訕地應(yīng)道:“是是是,您老說的是。”
心里卻嘀咕蘇大夫就是太實誠,有好東西都不知道用。
他認命地繼續(xù)攤曬那些品相平平的草藥,嘴里又在哼唧著不成調(diào)的曲兒,只是那鼻子,總?cè)滩蛔〕幑穹较蚴箘盼鼉上拢路鹉菢O品藥材的異香能穿透木頭鉆出來解他的饞蟲。_c