“那……怎么讓‘流速’快起來？”古民追問，像在課堂上請(qǐng)教問題。

老陳似乎來了點(diǎn)精神，或許是太久沒人跟他討論這些“業(yè)務(wù)”，或許是在古民眼中看到了熟悉的求知欲。他指了指貨架：“第一，選品。知道這周圍什么人，什么時(shí)間，買什么。工地民工早上買便宜煙、泡面、礦泉水；學(xué)生放學(xué)買零食、飲料、文具；晚上有下夜班的來買啤酒、下酒菜。你得把這些人要的東西，擺在最方便拿的位置，備足量。那些‘僵尸品’，要么少進(jìn)，要么塞角落。”

他又指了指收銀臺(tái)旁邊一個(gè)擺著口香糖、巧克力和避孕套的小架子：“第二，陳列和關(guān)聯(lián)。結(jié)賬排隊(duì)無聊，順手拿個(gè)口香糖。買泡面的，旁邊就擺火腿腸、鹵蛋。這叫‘搭著賣’，提高客單價(jià)，也清庫存。”

“第三，”他敲了敲手里的筆記本，“動(dòng)態(tài)調(diào)整。別看這小店，每天賣什么，賣多少，心里得有本賬。賣得快的及時(shí)補(bǔ)，賣不動(dòng)的找原因，是位置不好，還是價(jià)格不行，還是干脆就不該進(jìn)。像這些臨期的，提前一兩周就要開始打折，或者跟快銷品捆綁促銷。等到最后幾天，就只能虧本甩或者扔了。”

他頓了頓，語氣有些復(fù)雜：“我以前……在學(xué)校管倉庫，道理差不多。只不過學(xué)校那些‘貨’，性質(zhì)不一樣，‘流速’的算法也不一樣，有時(shí)候……不完全是錢的事。”他沒再說下去，但古民明白他指的是什么。學(xué)校的“倉”和“貨”，涉及到資源分配、權(quán)力和灰色地帶，其“流速”背后是另一套復(fù)雜的邏輯。

“那這家店，流速怎么樣？”古民問。

“一般。”老陳實(shí)話實(shí)說，“位置偏，晚上人少。白天靠工地和附近幾個(gè)老小區(qū)，還算穩(wěn)定。但老板圖省事，很多貨是從批發(fā)市場一車?yán)瓉淼模行┢奉惒粚?duì)路，就壓著了。我盤這遍，就是想跟老板說說，有些貨以后別進(jìn)了，或者少進(jìn)。但他聽不聽，是另一回事。”

古民看著老陳在燈光下顯得格外清晰深刻的皺紋，和那雙雖然疲憊但談及具體業(yè)務(wù)時(shí)依然銳利的眼睛。他忽然意識(shí)到，盡管境遇天差地別，但老陳對(duì)“物”與“錢”流轉(zhuǎn)的敏感和掌控力，似乎并未完全消失，只是應(yīng)用場景從學(xué)校的灰色倉庫，轉(zhuǎn)移到了這家燈光慘白的便利店。這是一種深入骨髓的“計(jì)算本能”。

“陳叔，你記這些，”古民指了指筆記本，“是給老板看，還是自己留著分析？”

“都看。”老陳合上筆記本，“老板要看數(shù)據(jù)，我也得心里有數(shù)。哪天他不干了，或者我干不了了，至少知道自己經(jīng)手的東西，是個(gè)什么情況。”

這話里透著一絲極淡的、屬于老陳式“職業(yè)習(xí)慣”的痕跡，盡管這“職業(yè)”已跌至谷底。

古民付了膠水錢，道了謝。臨走前，他猶豫了一下，說：“陳叔，你說的這個(gè)‘倉儲(chǔ)流速’，我記住了。很有用。”

老陳擺擺手，重新拿起計(jì)算器，沒再抬頭。

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