不過(guò)一想到大乾已經(jīng)和海外通商多年,他又釋然了。
“茄子切條,豬肉切片,辣椒洗干凈切好,對(duì)了再洗點(diǎn)酸菜宰條魚(yú)?!碧K指著那些食材,對(duì)廚房的人吩咐道。
眾人雖然不知道他要干什么,但是出于對(duì)蘇的敬畏,全都按照蘇的吩咐忙碌起來(lái)。
“把這些弄完之后,全都過(guò)來(lái),本公子教你們幾個(gè)菜?!?
蘇說(shuō)著,就來(lái)到灶臺(tái)旁坐下等待。
火房外,那幾個(gè)準(zhǔn)備食材的廚子聞,臉色頓時(shí)變得古怪起來(lái)。
“也不知道突然抽什么瘋……”年長(zhǎng)的一個(gè)老廚師一邊殺魚(yú),一邊小聲嘀咕道。
“噓,你找死嗎!”旁邊孫管事連忙掐了掐他胳膊。
“難道不是嗎,他一個(gè)十指不沾陽(yáng)春水的公子哥,要是會(huì)做菜,我把這把刀給生吞了!”老廚師拿著刀背熟練地刮魚(yú)鱗,嘴里卻嘲諷道。
“唉,不管怎么樣,大家都認(rèn)真點(diǎn),別惹到這個(gè)祖宗?!睂O管事嘆了口氣。
其他幾個(gè)廚子也跟著嘆氣。
這些年,火房這幾個(gè)廚子還不算最慘,也就被蘇打過(guò)一次,后面蘇衛(wèi)國(guó)還給了他們一些錢(qián)安撫。
其他的那些侍衛(wèi)和侍女才慘,只要蘇輸了錢(qián)回來(lái),被蘇遇到,運(yùn)氣好是一頓責(zé)罵,運(yùn)氣不好還要被打一頓。
他們這些下人還不能表現(xiàn)出怨氣,都像躲瘟神一樣躲著蘇。
很快。
配菜全都準(zhǔn)備齊全。
孫管事帶著幾個(gè)廚子來(lái)到灶旁。
蘇看著那些處理好的食材,笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
看到他露出笑容。
眾人提著的心也放下一些。
“燒火?!碧K拿起鍋鏟。
孫管事聞,連忙坐到灶前親自生火。
“看好了,第一個(gè)菜叫肉沫茄子?!?
蘇說(shuō)著,先倒了些油在鍋里。
看著蘇不要錢(qián)一般往鍋里倒油,那些廚子紛紛露出肉疼的表情。
這些油夠國(guó)公府吃幾天的了。
卻被蘇這么糟蹋。
不過(guò),礙于蘇的威嚴(yán),他們也不敢多說(shuō)什么,一個(gè)個(gè)都仔細(xì)地看著蘇的動(dòng)作。
等油溫?zé)裏?,蘇將茄子拍了一些面粉丟進(jìn)去油炸,等炸好之后,又將茄子撈出控油,然后把多余的油給盛出來(lái)。
看著他生澀的操作。
幾個(gè)廚子全都露出無(wú)奈的表情。
這哪像下過(guò)廚的?
哪有廚子的樣子?
而且,這又是炸又是炒的,他們當(dāng)廚子這么多年,從來(lái)都沒(méi)見(jiàn)過(guò)如此烹飪之法。
“接下來(lái)下肉沫,等肉沫炒香之后,再下姜蒜之類(lèi)的調(diào)料……”
蘇一邊說(shuō)著一邊操作。
幾個(gè)廚子臉上的表情也逐漸從無(wú)奈變成了驚訝。
因?yàn)樘K的動(dòng)作雖然很生疏,但是隨著他在鍋內(nèi)翻炒,那大鍋中傳出來(lái)的香味,卻讓他們口腔瘋狂分泌唾液。
“搞定!”蘇將炒好的肉末茄子盛進(jìn)盤(pán)子。
咕嘟??!
那各種調(diào)料混合在一起的香味,還有那成品誘人的樣子,讓所有人都沒(méi)忍住發(fā)出咽口水的聲音。
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