李雨欣已經養成了習慣，下班之后回家就做飯菜，這么長時間以來，做飯菜的活基本上都是她一個人承包了。葉霜回來早葉霜會做，回來晚就是李雨欣做，而葉凌風現在徹底變成了大老爺們，已經很久沒上過廚房了。不是他不做，而是李雨欣不讓他做。

“保安公司目前來說發展的挺好，這筆錢可以暫時先不還，先把銀行的錢給還了就行。y城和粵州的店你準備預算多大？”葉凌風站在廚房門邊問道。

“目前還不確定，這個要等我帶人去過之后做過專業評估之后才能的出來，不過，我估計一家店在八百萬到一千萬之間吧，不管是在y城還是粵州，第一家店都是旗艦店，對于我們進入這個城市的餐飲業都是非常的重要，必須要把名氣做起來，所以第一家店必須做到大規模、人氣旺，兩家店也肯定是以美食城的形勢出現，規模的話我的想法是不比解放店小。只要能把第一家做好做出名氣來，我們在這個城市也就站穩了腳跟了”

“一千萬？我們有那么多的錢嗎？”葉凌風有些驚訝。

“問題不大，錢這一塊我們都是有過詳細的預算的，不可能做空頭計劃，你可能不知道目前我們公司的情況，我給你說個大概吧，今天是二號，以上個月公司的經營情況來說吧，我們的收入現在分成兩個個部分，門店銷售和外賣業務，其中，春天店是包括燒烤與小吃的。上個月，公司的總營業額達到了兩千四百萬，除去所有的成本，公司的純利潤是六百萬左右。而且，根據數據的分析，這個月我們的營業額應該能達到三千萬左右，純利潤能夠達到八百萬左右，而且，隨著所有店小吃業務的上檔，我們的銷售額還會進一步的上升，我估計的不錯的話，到年底，今后我們a市這邊的業務每個月的純利潤能夠保證在千萬一個月，當然，前提是我們必須正常運作，不能再次出現上次那樣的事情，另外，我們也必要保證每年要適當的進行廣告宣傳投入。也就是說，正常情況發展，我們公司是不會存在資金周轉困難的。現在我們缺的不是資金，而是時間”李雨欣慢慢地給葉凌風分析著，手上的動作并沒有停歇。

聽到這個數字葉凌風有些驚訝，不過隨即也就釋然了，幾百萬的純利潤對于餐飲公司來說并不算難事，之前餐飲公司就能夠保證一個月好幾百萬的純利潤，而現在有了七家店再加上最近這段時間猶如狂風暴雨般的廣告宣傳，有這個結果是很正常的。

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