宋瀅見人倒得差不多了，直接拿著賬本質(zhì)問他們，“酒樓生意那么火爆，可賬面上卻是虧空狀態(tài)，銀子呢？銀子都被你們吃了？”

不怪她那么生氣，她費了那么多心力，才將宋家產(chǎn)業(yè)推舉到如今的高度，可不能被這些蛀蟲毀于一旦。

管事們被罵得狗血淋頭，一個個也是叫苦不迭。

“三公子，六小姐，這賬面虧空，實在怪不得我們啊！”

“是啊，六小姐讓我們搞那些打折活動，降低價格吸引顧客，利潤本就微薄，后面換上原本給迎賓樓、百膳齋供貨的那些供貨商后，就已經(jīng)沒多少賺頭了。”

“原本這都還好，至少有得賺，不至于虧空，但宋家新開的那些店鋪就不同了，那些可都是要給租金的呀。這京城鋪面的租金本就貴，那點微博利潤哪里支撐得起，可不就虧了么？”

宋瀅聽著這些，卻不信，總覺得是這些管事自己把銀子貪墨了，在這里找理由，“就算是利潤低廉，可薄利多銷，掙得也該不少的，我不信賬面上沒錢。”

管事們雙手一攤，“六小姐您若實在不信，就一筆筆地查賬。”

“查就查！”宋瀅立刻拿過賬本，翻看起來。

賬本上支出進(jìn)項，一筆一筆，記得清清楚楚，的確看不出什么問題來。

她找了半天毛病，最后將目光落在最大的支出——食材上。

“這食材的進(jìn)價是不是有些太高了？你們就不知道找點便宜的供貨商嗎？”

管事的也很委屈，“這些供貨商的價格是您跟三少爺親自定下的啊。”

當(dāng)初為了把薛家的供貨商都挖過來，三少爺可是承諾過的，薛家那邊能給多少，宋家這邊絕對不少。

宋瀅道：“今時不同往日，現(xiàn)在薛家已經(jīng)不行了，他們根本沒有選擇，要么降價，要么換一家，讓他們自己選。”