婁半城笑道:“不過我相信她也會很喜歡水煮魚和干鍋兔這兩道菜,實在是太下飯了,我平時很少吃主食,今天都吃了兩碗飯。”
“好,我知道了。”
徐北武點點頭,開始埋頭在紙上寫了起來。
水煮魚、干鍋兔就不用說了,三肥七瘦的五花肉剁餡做一道淮揚菜里的清燉獅子頭,馬蹄碎先寫上,有最好,沒有也沒辦法。
用豬蹄膀做一個水晶肴肉,配著姜絲和醋絲毫不會覺得膩。
寫完熱菜,徐北武便琢磨著婁曉娥要的奶油蛋糕都需要些什么材料。
既然要做那就做好的,整個兩層的,夾層抹上草莓醬,表層涂奶油。
奶油簡單,用新鮮牛乳打發就可以,倒是草莓不好找,只能用罐頭替代。
“婁先生,能買到瓊脂嗎?”
徐北武停下筆抬頭問道。
“瓊脂?那是什么東西?”
婁半城愣了一下,好奇的問道。
“做奶油蛋糕需要用的,用來給奶油增稠定型。”
徐北武簡單地介紹道:“四九城這邊好像叫洋粉、凍粉,也可能叫石花菜膠。”
“哦!石花菜膠我知道,這東西很少見,不過我可以跟朋友打聽一下,應該沒問題。”
婁半城恍然道。
“好,那就先這樣。”
徐北武沉吟片刻道:“水煮魚、干鍋兔、晶肴肉、清燉獅子頭可以當湯,奶油蛋糕是甜點,再加個涼菜,應該夠了吧?”
“夠了夠了!”
婁半城連連點頭道:“家里只有我們一家三口,四菜一湯足夠了!”
“咳咳…這個…”
李懷德在一邊聽得直流口水,忍不住厚著臉皮問道:“我帶條鱔魚,再拿塊臘肉添個菜,婁先生不介意吧?”
“當然不介意!”
婁半城痛快地點了點頭道:“李主任愿意光臨寒舍,那是婁某的榮幸。”
“李哥還能弄到鱔魚?”
徐北武笑道:“那就來個響油鱔糊,明天我過去現殺,臘肉嘛,青蒜一炒就行了。”
“行,我看不錯。”
李懷德是老吃家了,對徐北武定的菜單挑不出來一點毛病。
“那就這么定了,我回去馬上讓人準備,明天下午兩點我派車過來接二位。”
婁半城接過寫滿食材的清單放進懷里,就準備帶著婁曉娥起身離開。
“不用,我們自己開車過去。”
李懷德擺擺手道:“下午三點準時到。”
幾人敲定之后,李懷德和徐北武便把婁家父女送出了軋鋼廠。
“北武啊,你覺得婁小姐怎么樣?”
目送婁家的車離開,李懷德忽然問道。_c