“別忙著走啊!”林靜姝趕緊拉住她,“上午你敢站出來幫裴野說話,這份情我記著。今晚就在這兒吃,人多熱鬧。”
肖楠也幫腔:“對,留下來一塊兒吃一口吧。”
周文秀還想推辭,裴野已經擼起袖子:“你們坐著嘮嗑,晚飯我來整!”
回來路上林靜姝那幾句話,讓他心情好得很,打算露一手。
這話一出口,屋里瞬間靜了。
肖楠瞪大眼:“你?還是我跟靜姝姐來弄吧。”
她只知道裴野會打獵,從沒聽說過他還會做飯。
“讓他試試唄。”林靜姝笑著幫腔,她吃過裴野做的兔肉,那味道絕了。
裴野不由分說進了灶房,從布包里掏出早上在供銷社買的富強粉。
他往面盆里舀了兩碗面粉,兌上溫水揉開。
沒一會兒面團就被他揉得又光又筋道,擱在一邊醒著。
趁著醒面的功夫,他從墻角拎出塊凍得硬邦邦的狍子肉,拿菜刀“咚咚咚”剁成細細的肉沫。
灶膛里的火被他捅得旺旺的,鐵鍋燒得發白。
他切塊豬油丟進去,“滋啦”一聲,香味立馬飄滿整個灶房。
肉沫倒進鍋里,擱點醬油和蔥花一炒,肉香混著油香鉆出門縫。
屋里四個女人都忍不住吸鼻子。
“我的娘,這也太香了!”劉舒湊到周文秀耳邊嘀咕,“哪像個街溜子,這手藝比國營飯店的大師傅都強。”
周文秀沒吭聲,眼睛卻一個勁往灶房瞟。
裴野手腳麻利,醒好的面搟成薄片,切成細細的面條。
水一開下進去,等面條飄起來,撈到瓷碗里,澆上滾燙的狍子肉鹵,再撒一把翠綠的蔥花。
五碗熱氣騰騰的打鹵面就端上桌。
碗里的面條筋道得很,鹵汁稠得能掛住碗,肉香一個勁往鼻子里鉆。
四個女人盯著碗里的面,都忘了動筷子。_c