不過一想到大乾已經和海外通商多年,他又釋然了。
“茄子切條,豬肉切片,辣椒洗干凈切好,對了再洗點酸菜宰條魚。”蘇指著那些食材,對廚房的人吩咐道。
眾人雖然不知道他要干什么,但是出于對蘇的敬畏,全都按照蘇的吩咐忙碌起來。
“把這些弄完之后,全都過來,本公子教你們幾個菜。”
蘇說著,就來到灶臺旁坐下等待。
火房外,那幾個準備食材的廚子聞,臉色頓時變得古怪起來。
“也不知道突然抽什么瘋……”年長的一個老廚師一邊殺魚,一邊小聲嘀咕道。
“噓,你找死嗎!”旁邊孫管事連忙掐了掐他胳膊。
“難道不是嗎,他一個十指不沾陽春水的公子哥,要是會做菜,我把這把刀給生吞了!”老廚師拿著刀背熟練地刮魚鱗,嘴里卻嘲諷道。
“唉,不管怎么樣,大家都認真點,別惹到這個祖宗。”孫管事嘆了口氣。
其他幾個廚子也跟著嘆氣。
這些年,火房這幾個廚子還不算最慘,也就被蘇打過一次,后面蘇衛國還給了他們一些錢安撫。
其他的那些侍衛和侍女才慘,只要蘇輸了錢回來,被蘇遇到,運氣好是一頓責罵,運氣不好還要被打一頓。
他們這些下人還不能表現出怨氣,都像躲瘟神一樣躲著蘇。
很快。
配菜全都準備齊全。
孫管事帶著幾個廚子來到灶旁。
蘇看著那些處理好的食材,笑著點了點頭。
看到他露出笑容。
眾人提著的心也放下一些。
“燒火。”蘇拿起鍋鏟。
孫管事聞,連忙坐到灶前親自生火。
“看好了,第一個菜叫肉沫茄子。”
蘇說著,先倒了些油在鍋里。
看著蘇不要錢一般往鍋里倒油,那些廚子紛紛露出肉疼的表情。
這些油夠國公府吃幾天的了。
卻被蘇這么糟蹋。
不過,礙于蘇的威嚴,他們也不敢多說什么,一個個都仔細地看著蘇的動作。
等油溫燒熱,蘇將茄子拍了一些面粉丟進去油炸,等炸好之后,又將茄子撈出控油,然后把多余的油給盛出來。
看著他生澀的操作。
幾個廚子全都露出無奈的表情。
這哪像下過廚的?
哪有廚子的樣子?
而且,這又是炸又是炒的,他們當廚子這么多年,從來都沒見過如此烹飪之法。
“接下來下肉沫,等肉沫炒香之后,再下姜蒜之類的調料……”
蘇一邊說著一邊操作。
幾個廚子臉上的表情也逐漸從無奈變成了驚訝。
因為蘇的動作雖然很生疏,但是隨著他在鍋內翻炒,那大鍋中傳出來的香味,卻讓他們口腔瘋狂分泌唾液。
“搞定!”蘇將炒好的肉末茄子盛進盤子。
咕嘟!!
那各種調料混合在一起的香味,還有那成品誘人的樣子,讓所有人都沒忍住發出咽口水的聲音。
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