神仙草
11月8日,對于李平安來說,這一天可謂是雙喜臨門!
第一,昨天晚上下了一場大雪,平地也有10厘米厚,他終于可以上山打野豬了。
第二,經過連續(xù)觀察,他的三缸葡萄酒都已經發(fā)酵完畢。
其中兩缸非常完美,有一缸稍稍差了點兒,但也不會影響出酒。
吃完早飯后,李平安把早就準備好的樺樹汁和燒酒混合在一起,進行了一次簡單的蒸餾。
這個過程自然很浪費,但他需要的蒸餾液并不多,三缸葡萄酒也只是加了半斤蒸餾液而已。
這當然又是他獨創(chuàng)的絕招!
這樣弄完之后,不但可以提高葡萄酒的度數,還可以大幅延長葡萄酒的保質期。
就這么說吧,他這三缸葡萄酒,到明年四五月份,都絕對不會變質!
最后一步就是把三缸葡萄酒進行密封。
之后的過程叫陳化,是釀制葡萄酒的第3步,目的是讓葡萄酒的果香味純正濃郁,讓酒水更加綿軟。
這個過程要持續(xù)1~2個月,對溫度的要求是15~28度。
因為李平安的房間始終要燒炕,所以高于15度沒有問題,至于超過28度,大冬天怎么可能?
所以,從現在開始,他已經不用每天照顧了,兩個月內他可以隨便活動。
下了這么大的雪,抓林蛙已不可能,這時候就可以看出,李平安過日子還是一把好手的。
最近這半個月,他們仍然在堅持抓林蛙,但每次都會留下一多半,放在了一個陶罐里。
林蛙這種生物很尿性,溫度低到它承受不了的時候,它就會四腿一蹬,硬邦邦地“死”過去。
等溫度緩和了,它還能活蹦亂跳地“活”過來!
這其中根本不需要吃東西,所以,李平安即使離開半個月,家里也不會再缺肉食!
晚上,他召開了一次小型家庭會議,就一個議題,他要進一次深山,可能要三四天才能回來。
他讓張紅梅照顧好這個家,讓小丫頭們好好學習,誰敢松懈,回來就打她的屁股!
11月9日天剛亮,李平安就全副武裝鉆進了大山。
外面的衣服自然是最破的。
里面的棉襖、棉褲卻都有八成新。
棉帽子、棉手套、綿祉b,腰間纏上厚厚一圈麻繩,背后背著一個大背包。
背包上面是十字弩,左腿上綁著一把帶鞘殺豬刀,手中再提著一根大鐵棍,整體形象只能說是另類!
這也是沒辦法。
他肯定不會虧了自己,背包肯定是要帶的。
至于腿上的殺豬刀,他沒有手叉子,也只能這么對付!
而十字弩和鐵棍,是他保命和戰(zhàn)斗的武器,更是一樣都不能少。
另類也只能另類點兒了!
有人要問了,李平安這么牛逼,怎么現在才去打野豬?
原因有很多。
第一,春、夏、秋這三個季節(jié)的動物,要么懷著幼崽,要么在照顧幼崽,殺了大的,小的往往也要死,那樣做有傷天和!