“要什么底？”

“有辣的嗎？”羅雁行問道。

收銀臺坐著的應該是老板娘，聽到羅雁行說話后，她笑著說道：“湯底哪有辣的啊，里面的配料才有辣味，我問的是要紅湯還是白湯。”

現在不是吃飯時間，店里沒什么客人，她挺有耐心的和羅雁行解釋：

“白湯是米湯發酵的，喝起來清爽一點，紅湯是西紅柿發酵，口感更醇厚……你外地人吧？要不先試試紅湯。”

聽到老板娘的話，羅雁行對這道菜更好奇了。

“那就紅湯吧，可以加點辣。”

老板娘在電腦上操作一下，又出來給他倒了杯熱茶：

“我們家的酸湯都是自己發的，你看后廚那口大缸，養了快二十年了。做出來的酸湯絕對是凱里最地道的。”

“嗯嗯。”

等待的時候，羅雁行還在心里想陳老伯的那句‘遇見，認識，然后分開’，自己以后也要經常遇到這樣的事情嗎？

遇到那種真正想要了解，想要繼續認識的人，我應該會留微信持續溝通吧？

畢竟現在不像古代，車馬郵件都慢。

一條微信消息，一秒鐘的時間別說國內了，就算在國外也能收到。高鐵，飛機也很快，想見面也容易。

“酸湯魚來咯……”

服務員端上來一口小砂鍋。

魚看起來很大，切成段后，在砂鍋里面繞了一圈，中間撒了點薄荷葉，但有一股很濃的木姜子味道。

除了盛飯的碗，老板還給拿了一個空碗喝湯。

這種酸湯魚的店，一進門其實就能感覺到酸味，所以羅雁行覺得這湯應該也是很酸的，但其實沒有那么酸。

有點喝蘋果醋的感覺，就是沒那種甜味。

番茄味倒是很濃厚。

一股厚重的，發著番茄酸味，濃濃魚湯味的復合型味道，說不出的感覺。

但不難喝。

甚至有點上頭的鮮。

好吃！

而且這一頓飯不貴，酸湯魚花了86，加上點的兩個小菜，加起來才108，老板還給抹了零頭，花了一百塊錢。

在龍昌可吃不到真這么便宜的大餐。

羅雁行很喜歡肥腸魚，算是江湖菜，光是魚就得一百多，還不好說能吃到飽，對比起來這酸湯魚算是實惠了。

沒吃完。

剩下的菜羅雁行打包了，帶到旅館，想著晚上餓了再吃。

到酒店，羅雁行在包里拿出一個新本子。

作為一個喜歡享受各種美食的人，他在出發的時候就決定要把旅行途中，覺得好吃的，有意思的菜都記錄下來。

“貴州凱里，酸湯魚（紅湯）”

這是他記在這個本子上的第一個美食，希望以后能把這個本子給寫滿吧。

………………

第二天一大早，羅雁行是被窗外淅淅瀝瀝的雨聲喚醒的。

沒有刺耳的鬧鐘，也沒有被生活驅趕的緊迫感，是一種自然而然的蘇醒。他躺在旅館略顯堅硬的床上，聽著雨點敲打窗檐的細碎聲響，只覺得渾身舒坦。

要的就是這種感覺……在二十郎當歲的年紀，不知道鬧鐘是個什么東西。

他默默想著，希望身上這個來歷不明的系統能真的靠譜，帶他擺脫過去那種被訂單和時間追著跑的日子。

嘗過自由的滋味，羅雁行真是不想再回去送外賣了。