“學得很快，很用心。”蘇葉草檢查萬她的作業，忍不住出聲夸贊，暫時拋開了與周時硯之間的不快。

李婷婷聽到夸獎，像得了什么了不得的寶貝，用力地點點頭：“謝謝姐姐！我會更努力的！”

她知道，這識字的機會，比那三十塊錢工錢還要珍貴。

對于蘇葉草，她把所有的感激都深埋在心底，化作行動，決心一定要將屋里屋外打理得纖塵不染，窗明幾凈。

一日午后，林教授頂著寒風匆匆來訪，臉上帶著顯而易見的焦灼。

“小蘇，實在不好意思，知道你靜養還來打擾。”林教授接過李婷婷默默遞上的涼茶。

“咱們那個健脾開胃的藥膳方子，卡在‘枳實’這味藥上了。按古法炮制，藥效是夠了，但那個苦澀味實在太重，嚴重影響口感，病人根本喝不下去。我們試了幾種方法，要么去不掉苦味，要么連藥效也一起弄沒了。”

蘇葉草聞，也蹙起了眉。

她想起上一世外公留下的寶貝筆記，上面記錄了許多獨到的藥材處理和食療心得。

記得那本筆記上面的確有關“枳實”的記載，再結合自己對食材的理解，“林教授，您看這樣行不行？嘗試用低濃度的米酒浸潤后，混合炒麥芽進行輕度發酵，或許能轉化部分苦味，同時保留其核心藥效。”

林教授眼睛一亮，但仔細推敲后，又搖了搖頭。

“思路是好的！但發酵過程難以精確控制，任何一個環節出問題，都可能導致藥效不穩定甚至產生不良物質，風險太大。”

希望被否定，蘇葉草也有些氣餒，扶著額頭輕輕嘆了口氣。

一直在旁邊安靜添茶水的李婷婷，猶豫了一下，怯生生地開口，“姐姐，我……我可以插句話嗎？”

蘇葉草抬頭看她：“嗯，你說。”

李婷婷小聲道，“你們說那個枳實，是不是就是那種把又酸又苦的野果子曬干的？”

蘇葉草驚喜，連忙點了點頭。

“我們老家山里也有類似的，叫‘酸橙子’，比這個還酸還苦哩。以前鬧饑荒，有人餓極了拿來吃，直接吃能把舌頭麻掉。”

李婷婷頓了頓回憶道，“后來有人想了個法子，把它切成薄片，一層果子一層淘米水，壓在壇子里，放在陰涼地方存上個把月。拿出來再吃，那股子澀苦味就淡了好多，還帶點子特別的酸香，泡水喝或者燉肉，都能解膩開胃……”

她的話還沒說完，蘇葉草猛地坐直了身體，眼中閃過一絲豁然開朗的光芒！

“淘米水！厭氧發酵！對啊，我怎么沒想到！”

她激動地拉住林教授的手，“教授！婷婷這法子聽起來土，但原理是通的！這比用酒和麥芽更溫和，也更易控制！”

林教授也是恍然大悟，“妙啊！土法子往往蘊含著大智慧！小蘇，你這個小朋友不得了！給我們提供了個全新的思路！我這就回去，立刻安排實驗組，按照這個方向嘗試！”

送走興奮不已的林教授，蘇葉草看著眼前的李婷婷，心中感慨萬千。

這個從苦難中掙扎出來的女孩，不僅勤勞懂事，更有一種未被知識框架束縛的靈性。

看著眼前的女孩，蘇葉草突然覺得，也許好好教導一下，這丫頭說不定還真是個好苗子！"

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