“學(xué)得很快，很用心。”蘇葉草檢查萬(wàn)她的作業(yè)，忍不住出聲夸贊，暫時(shí)拋開(kāi)了與周時(shí)硯之間的不快。

李婷婷聽(tīng)到夸獎(jiǎng)，像得了什么了不得的寶貝，用力地點(diǎn)點(diǎn)頭：“謝謝姐姐！我會(huì)更努力的！”

她知道，這識(shí)字的機(jī)會(huì)，比那三十塊錢(qián)工錢(qián)還要珍貴。

對(duì)于蘇葉草，她把所有的感激都深埋在心底，化作行動(dòng)，決心一定要將屋里屋外打理得纖塵不染，窗明幾凈。

一日午后，林教授頂著寒風(fēng)匆匆來(lái)訪，臉上帶著顯而易見(jiàn)的焦灼。

“小蘇，實(shí)在不好意思，知道你靜養(yǎng)還來(lái)打擾。”林教授接過(guò)李婷婷默默遞上的涼茶。

“咱們那個(gè)健脾開(kāi)胃的藥膳方子，卡在‘枳實(shí)’這味藥上了。按古法炮制，藥效是夠了，但那個(gè)苦澀味實(shí)在太重，嚴(yán)重影響口感，病人根本喝不下去。我們?cè)嚵藥追N方法，要么去不掉苦味，要么連藥效也一起弄沒(méi)了。”

蘇葉草聞，也蹙起了眉。

她想起上一世外公留下的寶貝筆記，上面記錄了許多獨(dú)到的藥材處理和食療心得。

記得那本筆記上面的確有關(guān)“枳實(shí)”的記載，再結(jié)合自己對(duì)食材的理解，“林教授，您看這樣行不行？嘗試用低濃度的米酒浸潤(rùn)后，混合炒麥芽進(jìn)行輕度發(fā)酵，或許能轉(zhuǎn)化部分苦味，同時(shí)保留其核心藥效。”

林教授眼睛一亮，但仔細(xì)推敲后，又搖了搖頭。

“思路是好的！但發(fā)酵過(guò)程難以精確控制，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出問(wèn)題，都可能導(dǎo)致藥效不穩(wěn)定甚至產(chǎn)生不良物質(zhì)，風(fēng)險(xiǎn)太大。”

希望被否定，蘇葉草也有些氣餒，扶著額頭輕輕嘆了口氣。

一直在旁邊安靜添茶水的李婷婷，猶豫了一下，怯生生地開(kāi)口，“姐姐，我……我可以插句話嗎？”

蘇葉草抬頭看她：“嗯，你說(shuō)。”

李婷婷小聲道，“你們說(shuō)那個(gè)枳實(shí)，是不是就是那種把又酸又苦的野果子曬干的？”

蘇葉草驚喜，連忙點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“我們老家山里也有類似的，叫‘酸橙子’，比這個(gè)還酸還苦哩。以前鬧饑荒，有人餓極了拿來(lái)吃，直接吃能把舌頭麻掉。”

李婷婷頓了頓回憶道，“后來(lái)有人想了個(gè)法子，把它切成薄片，一層果子一層淘米水，壓在壇子里，放在陰涼地方存上個(gè)把月。拿出來(lái)再吃，那股子澀苦味就淡了好多，還帶點(diǎn)子特別的酸香，泡水喝或者燉肉，都能解膩開(kāi)胃……”

她的話還沒(méi)說(shuō)完，蘇葉草猛地坐直了身體，眼中閃過(guò)一絲豁然開(kāi)朗的光芒！

“淘米水！厭氧發(fā)酵！對(duì)啊，我怎么沒(méi)想到！”她激動(dòng)地拉住林教授的手，“教授！婷婷這法子聽(tīng)起來(lái)土，但原理是通的！這比用酒和麥芽更溫和，也更易控制！”

林教授也是恍然大悟，“妙啊！土法子往往蘊(yùn)含著大智慧！小蘇，你這個(gè)小朋友不得了！給我們提供了個(gè)全新的思路！我這就回去，立刻安排實(shí)驗(yàn)組，按照這個(gè)方向嘗試！”

送走興奮不已的林教授，蘇葉草看著眼前的李婷婷，心中感慨萬(wàn)千。

這個(gè)從苦難中掙扎出來(lái)的女孩，不僅勤勞懂事，更有一種未被知識(shí)框架束縛的靈性。

看著眼前的女孩，蘇葉草突然覺(jué)得，也許好好教導(dǎo)一下，這丫頭說(shuō)不定還真是個(gè)好苗子！

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