三個(gè)菜分別是涼拌茄子，炒土豆絲，蒜薹炒肉，可以說是家常的不能再家常了。

高凌鵬來深江市擔(dān)任市委書記之間，市委的伙食非常好，每頓飯有十多個(gè)菜，而且，幾乎領(lǐng)導(dǎo)都不交飯票，以至于，每個(gè)月下來，支出和收入差距特別大。

高凌鵬來之后，竟然出現(xiàn)菜店老板來市委找高凌鵬要錢的情況。

聽后，高凌鵬很是吃驚與生氣，立刻將市委秘書長叫來問話，才知道原委。

第一個(gè)，吃的太好，第二個(gè)，許多人不交飯錢，第三個(gè)，管理人員從中中飽私囊，第四個(gè)，沒有一個(gè)合格的管理制度。

接下來，高凌鵬親自制定制度，他認(rèn)為，一個(gè)單位的大灶，職工的吃飯問題，是所有工作中最大的事情，這個(gè)問題解決不好，職工還怎么工作。

當(dāng)時(shí)，他定了兩點(diǎn)，第一點(diǎn)，每個(gè)月每個(gè)職工繳納貳佰元錢無論吃多少頓，都是這200元錢，秘書長張小強(qiáng)提議，說許多領(lǐng)導(dǎo)幾乎不在職工食堂吃，這樣收費(fèi)，他們肯定不滿意，第二點(diǎn)，那就是買飯票了。

高凌鵬與張小強(qiáng)商量，早餐四元，三個(gè)菜，粥和饅頭管飽，午餐七元，三個(gè)菜，每個(gè)星期一三五，吃面條，每個(gè)星期二四六，吃米飯，保證愛吃面條的和愛吃米飯的都有飯吃。下午也是四元，仍舊是三個(gè)菜，一個(gè)粥，還有饅頭，不過，這三頓飯中每三道菜中必須有一個(gè)肉菜，為了給職工補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

由于菜定了價(jià)，他再讓所有領(lǐng)導(dǎo)都買了飯票，以至于后來，幾乎每個(gè)月的收入與支出相比，還有些許剩余。

高凌鵬是這樣讓處理的，將剩余的這一部分錢，直接放到最后一天改善伙食，可以買一些牛肉和羊肉等。

對(duì)于高凌鵬的這種大灶改革，剛開始，許多職工干部認(rèn)為吃的太差，與以前根本沒法比。

不過，能來市委工作的人，幾乎手中都有權(quán)力，也就不缺那點(diǎn)吃吃喝喝的資本。

所以，沒有議論兩天，這個(gè)議論就消失了。

反而，許多職工和領(lǐng)導(dǎo)為了支持高凌鵬的這項(xiàng)大灶改革，本來，可以下班回家吃飯，都要來大灶上吃一碗米飯吃兩個(gè)白饅頭才作罷。

這樣也有好處，在市委工作的許多領(lǐng)導(dǎo)由于每天運(yùn)動(dòng)量小，工作強(qiáng)度小，吃的比較豐盛油膩，體重嚴(yán)重超標(biāo)，而且，攜帶著許多人過早的出現(xiàn)高血壓、糖尿病和高血脂等情況。

讓他們沒有想到的是，按照高凌鵬定的菜譜，兩個(gè)月下來，許多人的體重降了下來，血壓降了下來，糖尿病好了不少，血脂也降了不少。

這一傳十十傳百，都認(rèn)為，市委的餐是最營養(yǎng)的餐。

這一消息，傳到市政府那邊，許多領(lǐng)導(dǎo)也擔(dān)心自己的身體，竟然主動(dòng)向市長田文山建議，也要改革市政府大灶。

畢竟，吃飯的時(shí)候，大魚大肉擺在桌子上，就忍不住吃幾口，可你不擺，是不是就吃幾根蔬菜，喝一碗粥就可以走了。

田文山?jīng)]有辦法，只能跟隨市委改革。

市政府的這次改革，也有成效，幾個(gè)月下來，好幾個(gè)大肚子副市長肚子都沒有那么大了，這可將他們高興壞了。

這個(gè)改革，又被其它市局、縣委縣政府效仿，再次引起一場(chǎng)轟動(dòng)。

楊東生在石溝鎮(zhèn)政府的時(shí)候，就吃這樣的飯，所以，現(xiàn)在吃這樣的飯，一點(diǎn)也不覺得委屈，反而覺得親切。

他年輕力壯，容易餓，飯量也足，足足吃了三個(gè)大白饅頭，喝了兩大碗粥才作罷。