時間悄然流逝，轉(zhuǎn)眼間一個月便過去了。

正統(tǒng)八年，一月。

當(dāng)林楓打造酒坊，黃龍堡休養(yǎng)生息的時候，遼東并不平靜。

仙桃縣、寧遠(yuǎn)縣皆被北蠻入侵，為驅(qū)逐北蠻，遼東各衛(wèi)出人出力。

黃龍堡因為剿滅大量北蠻軍，損失不小，故李成梁并未動黃龍堡的兵卒，而是給了林楓時間休整。

活下來的老兵都是寶貝，有他們帶著操練學(xué)本事，新兵會迅速成長起來。

僅正統(tǒng)八年一月，寧遠(yuǎn)縣、仙桃縣，便發(fā)生了六次大規(guī)模的激戰(zhàn)。

遼東軍與北蠻軍惡斗不止，雙方死傷直線上升。

正統(tǒng)八年一月底，在寧遠(yuǎn)縣武寨一帶，北蠻與遼東軍進(jìn)行了最后一次激戰(zhàn)。

雙方各自匯聚了四千人，鏖戰(zhàn)三個晝夜，最后以北蠻撤退而結(jié)束。

遼東軍贏了，卻是慘勝，北蠻輸了卻撈取了不少好處，將所過之處劫掠一空。

至此，橫跨正統(tǒng)七年、八年的遼東之戰(zhàn)，終于結(jié)束。

二月一日，天氣晴朗。

林楓吹了吹手中的線香，點燃引線。

“嗤——”

鞭炮的引線迅速燃燒，就聽“噼里啪啦”的一陣陣爆響。

侯五、蒯祥二人站在酒坊大門處兩邊，一齊將紅綢拉下來。

紅綢落下，露出碩大闊氣的燙金牌匾——黃龍酒坊！

“恭喜大人，賀喜大人，酒坊今日竣工！”

黃龍堡眾人齊齊向林楓道喜，林楓拱手笑容滿面。

“好了，這儀式走完了，咱們進(jìn)去看看，老劉、二牛，你們兩個尤其要看好了。”

林楓說完，當(dāng)頭往里面走去，一邊走還一邊說道：“這邊疆的酒水，為何會渾濁啊？在于釀造結(jié)束之后沒有徹底過濾、沉淀。”

侯五跟在林楓身后，聽到林楓說的這兩個名詞，當(dāng)即問道：“大人，何為過濾？沉淀？”

侯五在激戰(zhàn)北蠻韃子的時候受了不輕的傷勢，休養(yǎng)了一個月才康復(fù)。

剛一康復(fù)，侯五便閑不住了，聽說今日酒坊竣工，說啥都要來湊熱鬧。

“這發(fā)酵的酒水為何酒水渾濁，因為里面有米渣、酒糟，還有……還有微生物的殘留物。”

林楓盡量用他們能聽懂的方式來講解。

“你們不用問啥是微生物，只要知道雜質(zhì)多，這酒就不夠‘烈’，就容易酸敗變質(zhì)，能存放的時間很短。”

林楓這么說，眾人就聽明白了。

趙四說道：“大人說得對，以前我在寧遠(yuǎn)關(guān)的時候去買酒，那酒販子賣的酒時不時就發(fā)酸，難喝得很啊！”

“沒錯！”

林楓推開酒坊內(nèi)部一個房間的門，說道：“所以我們要改進(jìn)工藝，將里面的米渣、酒糟，通過過濾、沉淀弄出來。”

“諸位看，這就是本官親自設(shè)計，由蒯祥親自打造出來的裝置，足以滿足過濾、沉淀的要求。”

眾人看得嘖嘖稱奇，便是劉大叔與二牛，也沒見過這種奇形怪狀的裝置。

“除了過濾、沉淀之外，在這技術(shù)上本官亦做出了革新，第一點，便是制曲技術(shù)，老劉，你們制曲用的原材料都是什么？”

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