暫書至此，不復(fù)一一。

周硯。”

周硯放下筆，滿意點(diǎn)頭。

也沒想象中那么難嘛。

等墨水晾干，仔細(xì)折疊好放入貼好郵票的信封，再填上地址，明天就可以投入郵箱。

這是周硯第一次給別人寫信。

有點(diǎn)奇妙，明明還未寄出，卻已經(jīng)在期待回信。

……

第二天天蒙蒙亮，周師傅就出門去買菜。

今天二伯周澤家沒殺牛，周杰也不擺攤，都忙著給周浩置辦婚宴的事情。

嫂子是隔壁村的，是周浩的初中同學(xué)，他去參軍前就談上了，壩壩宴兩家一起辦，鄉(xiāng)廚有很多食材要提前處理，主家今天就得把許多東西都準(zhǔn)備齊全。

比如涼菜，明天現(xiàn)鹵可來不及，今天就得把肉買回來鹵著，味道要泡足，明天切出來裝盤剛好合適。

“我聽你二嬢說要辦三十桌，鄉(xiāng)廚不出菜，只做飯，兩頓就要收九十塊錢，這廚子收費(fèi)有點(diǎn)高哦。”趙嬢嬢坐在后座上，有些咋舌道。

“一桌三塊錢，做兩頓，收的也不算貴。”周硯笑著道：“這種宴席，他一個(gè)人肯定辦不下來，還要帶幫工，如果有涼菜師傅還要給涼菜師傅分錢。又要提前一天做準(zhǔn)備，還要出鍋具、刀具，調(diào)料那些估計(jì)自己也要備一些，都是成本。”

“壩壩宴不是天天都有的干，尋常鄉(xiāng)廚一個(gè)月能接兩三次就不錯(cuò)了，一般人家十桌左右的也就收三十塊錢，一個(gè)月下來百來塊錢。”

“都出來干鄉(xiāng)廚，當(dāng)個(gè)體戶了，肯定要比上班多掙點(diǎn)嘛。”

趙嬢嬢聽得連連點(diǎn)頭，也是感慨道：“你這么一說，我覺得也有道理，當(dāng)廚師是不容易，看你忙一天好辛苦。”

周硯笑了笑，沒再接話。

鄉(xiāng)廚累是累點(diǎn)，但要是能做出名氣來，也能掙不少。

他現(xiàn)在開店挺穩(wěn)定的，不想掙這個(gè)錢，但對(duì)不少廚師來說，比去普通飯店后廚上班強(qiáng)。

回到店里，周硯先檢查了一下前天砌的灶臺(tái)，因?yàn)榕赃叞ぶ硪豢谠睿瑴囟缺容^高，已經(jīng)干的差不多，周硯把大鋁鍋放上去試了試，挺結(jié)實(shí)的，一點(diǎn)問題沒有。

“那你一會(huì)早上忙完，要回去接你奶奶？”趙嬢嬢站在廚房門口看著他問道。

“對(duì)，我昨天跟她說好了。”周硯點(diǎn)頭，看眼墻角擺著的壇子，有這鍋老鹵水，他的涼菜生意應(yīng)該會(huì)做的更容易一些。

照例先煮高湯、炒澆頭，弄完周硯就開始拉面，先把大家的工作餐給安排了。

早上大家起得早，又干了活，這會(huì)都餓了。

“鍋鍋，我也要吃面面。”周沫沫出現(xiàn)在廚房門口。

“喲，沫沫今天怎么醒的這么早啊？”周硯回頭，看著頭上炸著兩根呆毛的周沫沫笑道。

小家伙明顯還沒睡夠，揉著惺忪的眼睛，手里捏著一張紙，沖他晃了晃：“畫畫，給瑤瑤姐姐的。”

“什么？”周硯疑惑。

“她也給夏瑤畫了一張畫，要讓你一起寄給她。”趙嬢嬢手里拿著熱毛巾，笑得格外慈愛，“昨天晚上回去畫了一晚上呢。”

“對(duì)頭……”周沫沫剛點(diǎn)頭，熱毛巾就呼臉上了，后邊只剩下一串“阿巴阿巴阿巴……”的小奶音。

“喔唷，我們周沫沫小朋友也是小畫家啊？”周硯笑了，沒想到小家伙還有這樣的小心思，“要得，等會(huì)我給你一起放進(jìn)去。”

趙嬢嬢的搓臉服務(wù)結(jié)束，本來還有點(diǎn)迷糊的周沫沫一下清醒了，眨著大眼睛，癟著小嘴，小手叉腰，有點(diǎn)委屈的抬頭看著趙嬢嬢：“麻麻，不是說好要輕點(diǎn)嗎？我又沒得夾夾！”

趙鐵英笑瞇瞇道：“沒得夾夾是因?yàn)槊刻於即辏淮昃鸵鷬A夾，長蟲蟲，你看搓完多水靈，我再給你編兩個(gè)小辮子，出去大家都說你乖得很。”

“真嘟？”周沫沫嘟嘴，面露思索之色。

“肯定撒。”

“好嘛，那我今天就原諒你了。”周沫沫把叉腰的小手放下，往趙嬢嬢身邊湊了湊，“要編好看點(diǎn)，兩邊都要編。”

“要得，走，去門口編。”趙嬢嬢牽起她的小手。

“等哈！”周沫沫抽回手，跑到周硯身邊，踮起腳尖，把手里的信塞到了他的圍腰口袋里，這才跑回去牽趙嬢嬢的手，奶聲奶氣道：“走嘛，編辮辮！”

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