現在當然沒有仿真的折紙藝術，那是他學會以后，發揮他的天才想法，自己研究出來的，保證跟技能板一點關系都沒有。

周正東坐在一旁，眉頭輕輕皺起，“小凡還有正事，你別打擾他。我們今天去陳家老宅，明天在那里過年，你趕緊去收拾東西，待會兒就走。”

“??？現在走？”

周亞麗轉頭看了看幾人，見他們不像是開玩笑，果斷轉身就撤，“我先去收東西?！?

說著還揚了揚手里的幾本書，“老弟，這個我帶走了啊?！?

幾本舊書而已，再說里面的內容他早就學會了，陳凡自然不會在意。

他擺了擺手，“你隨意。”

隨后各人都忙起來，他則走到屋外，吹了個口哨。

八哥很快就飛過來，落在他肩膀上，“找我干什么？找我干什么？找我干什么？……”

陳凡黑著臉打斷它的話，要不然這只鳥能一直說下去，“你去叫一下楊梅、黃鸝和劉璐，只叫她們三個啊，不用叫其他人?！?

在盧家灣內部找人，他用的最多的就是八哥。

要不然能怎么辦呢？這個屋子里又沒有安裝電話，冰天雪地的，他可不想再跑一趟。

八哥也是個人來瘋，接到任務，立刻振翅起飛，還在大聲叫著，“保證完成任務，呱……”

陳凡老臉一黑，你是八哥，又不是烏鴉，呱什么呱？

學烏鴉還算好的，有時候它還學狗叫，剛開始村里人還很不習慣，天上哪來的狗？

后來聽得多了，都知道是陳老師家養的八哥，有些人就打趣，叫它狗鳥。

陳凡也覺得，這只鳥確實挺狗的。

趁著還有點時間，陳凡進到熊貓園里面，先安慰了一番滾滾它們。然后又到后院，跟兩匹馬和兩只羊打過招呼，讓它們都乖乖的，千萬別調皮。

至于狗子和鳥兒，隨便說一聲就行。

屬于周亞麗的兩只海東青自然要帶走，還有姜麗麗的保鏢貓妹妹也要帶上，只是當陳凡看見兩只金絲猴的時候，想著要不要一起帶著？

八哥的速度就是快，不一會兒，楊梅三人便跑了過來。

陳凡將她們帶到客廳坐著，看了看三人，說道，“回來這幾天也挺忙的，沒時間單獨跟你們聊聊，待會兒我就要回云湖老宅，等過完年就直接走，這邊就不來了，所以把你們叫過來，看看有沒有什么問題？”

三人你看看我、我看看你，片刻后，黃鸝忐忑地縮了縮脖子，“別的都還好，就是您給我布置的作業，我還沒想到。”

陳凡眨眨眼，心里想著，自己給她布置了什么作業來著？

幸虧他記憶力好，想了好幾秒，終于想到是個什么事兒。

去年過完年離開的時候，還真給她布置過一個作業。

當時劉璐從上海進修回來，當上了服裝廠的負責人，楊梅則成了盧家灣酒廠的負責人。

她們一個學裁縫的，一個學的是釀酒，都將自己的本事與工業結合起來，未來的規模也會越來越大。

唯有黃鸝，跟著他學廚藝，后來也成了盧家灣飯店的掌勺大廚。

可是這飯店做得再大，她手底下有了十幾個幫工，也跟工業化扯不上關系啊。

所以當時陳凡就讓她自己好好想想，廚藝這種東西，怎么能跟工業聯系起來？

現在看來，黃鸝似乎是沒有想到什么好辦法。

思緒略過，陳凡端起茶杯喝了一口，看著她笑道，“那你有沒有思考過？談談你的思路也行?！?

黃鸝立刻說道，“剛開始我想到的是食品廠和熟食廠，就是能不能把菜做好，然后用食品廠的包裝，拿到外面去賣，這樣別人買回去、熱一下就能吃?！?

陳凡眉頭輕挑，這就是預制菜嘛，沒想到她還能想到這一步？

沒等他說話，黃鸝便繼續說道，“可是我到食品廠試著做了一批菜，結果發現很難做好。主要問題是兩個，一個是保質期，另一個是口感。

保質期還可以通過添加防腐劑來解決，但是不管添不添加防腐劑，重新加熱后的菜，口感都要差很多。而且用大鍋炒菜，怎么炒都不如小炒好吃。”

聽她說完，陳凡不置可否，“還有嗎？”

黃鸝咽了咽口水，訕訕笑了笑，說道，“還有就是，像劉璐一樣辦裁縫學習班，多教人學廚藝，等他們學習合格以后，再去開酒樓，安排他們到不同的酒樓去做廚師，這樣是不是也算是擴大規模？”

頓了一下，她才吞吞吐吐地說道，“就、就這兩個想法，別的就沒了?！?

陳凡哈哈一笑，看著她說道，“還行。”

聽到陳凡的認可，黃鸝頓時信心大增，懸在心頭一整年的大石頭，也終于落了地，她睜大眼睛問道，“師父，這兩個都可以嗎？”

陳凡點點頭，笑道，“你說的第一個辦法，叫做預制菜，這個在美國那邊，三十幾年前就有人在做了，而且做得還可以。

至于你說的口感，其實算不得什么問題，口感稍差一點也沒關系，算是為以后產品提升留了空間嘛。

不過這件事倒也不用馬上做，你可以把這個想法，跟楊書記他們匯報一下，有條件的話，等時機成熟，最好是到國外去實地考察一下，這樣做著才更有把握。

至于你說的第二個辦法，”

頓了一下，他想了想說道，“倒是現在就可以做，但你要記住，一定要和工廠一樣，把控好菜式制作的質量和標準，不能把菜做得太差，也不能做得太好吃。”

“??？”

黃鸝滿臉不解地看著他，“不能做得太好吃？”

不能作差可以理解，但不能做好吃，這是什么道理？

陳凡看著她，正色說道，“你說的這種培養廚師、然后開很多酒樓，在國外也有了很多例子，用專業的話來說，叫做‘連鎖飯店’，做這種連鎖飯店，最大的問題就是菜式的口感質量高低不齊。

比如說，咱們現在開了十家盧灣飯店，有的在京城，有的在上海，結果你在京城吃過之后，覺得沒有在上海門店吃好吃，你會怎么想？”

黃鸝當即脫口而出，“京城門店的廚師不行。”

話音剛落，她便恍然大悟，“所以必須要求各個飯店的廚師做的菜口感都差不多，這樣才不會讓客人覺得這里的廚師好、那里的廚師差?！?

陳凡點點頭，笑道，“預制菜和這個連鎖飯店，其實核心要求是一樣的，那就是菜品的味道不在于有多好吃，但衡量的標準必須一致?！?

他轉頭看向在旁邊若有所思的劉璐和楊梅，正色說道，“這個就是工業化的核心，叫做‘產品標準’。”

三人齊齊點頭，“明白了?！?

(本章完)_c