11月3日,星期五,農歷10月初三。
咦,日子相同,正好相差一個月?
很難得啊。
陳凡嘀咕著撕掉日歷,揉成一團丟到垃圾桶里,隨后拿起桌上的茶杯,行云流水沖了一杯藕粉。
單純的藕粉不太好喝,加了兩勺糖,用勺子拌勻,稍微放涼一點,趁著溫熱喝下去,暖身又暖胃。
這個藕粉是在鎮上供銷社門市部里買的,魚米之鄉嘛,藕多很正常,藕粉便成了最常見的“特色產品”。
上次周正東一家人來的時候,還帶了兩袋回去。
原本南湖公社鎮上的食品廠,以前也加工藕粉,但是縣里見財起意,打著集中力量辦大事的幌子,把全縣范圍內的藕粉加工設備全部收編,成立了孤峰縣食品廠藕粉車間。
這個孤峰縣食品廠,以加工本縣四季產出的果蔬為主,比如春天的桃子罐頭、枇杷罐頭,夏天的蓮子罐頭、水果汽水,秋天的柿餅和桔子罐頭,冬天的就是藕粉。
之所以藕粉在冬天,是因為孤峰縣每年都要等秋收以后,才開始挖藕。
有時候是11月初,有時候會晚一個月左右,但不會太晚,太晚會影響干塘。所以干塘會再晚一些。
正常來說,不是干塘之后再挖藕才更方便嗎?為什么挖藕還要在前面呢?
嘿嘿,陳凡還真問過楊隊長。
原因就是有蓮藕的荷梗在,不方便拖網捕魚,所以會先把藕挖掉,荷梗之類的粗大水草也會先清理干凈,再干塘下網捕魚,就會簡單許多。
而且多養一兩個月,魚也能多長一點。
等捕完魚之后,還會回頭再把水塘清理一遍,那些漏網之藕就不再賣給供銷社,而是分給各家各戶,也算是一份年貨。
而賣出去的藕,一部分品相好的,被安排去了菜市場,供應給城鎮居民。
另一部分便進了食品廠,經過清洗、粉碎、過濾、除沙凈化、濃縮、脫水、干燥,最后得到的就是散裝藕粉。
什么?還有精選和包裝?
咳咳,條件暫時就這樣,克服一下,有散裝的稱就不錯了,還要什么包裝?!
周正東買的那兩大包,屬于“特供”,用的袋子都不知道從哪里找來的。
但是別說,這年頭的藕粉特別對味,沒有任何添加劑,香氣非常純正。
一杯藕粉喝完,陳凡咂咂嘴,拿著杯子去清洗。
現在三個徒弟都有工作,屋子里連個打招呼的人都沒有,……要不要再收幾個?
不說三年學藝兩年效力,在家里干點兒活總該是本分吧!
到衛生間沖洗一下,把杯子放回原位,陳凡將手上的水甩干,上樓換上“村服”套裝,手里抓著旱煙桿便準備出門。
剛走出來,用腳撥了撥兩條狗子,準備跟滾滾打個招呼就走,便看見楊梅背著一個大包,哼哧哼哧地爬上坡。
陳凡看到她的樣子,不禁問道,“你這是干嘛?”
楊梅扶著竹欄桿爬上來,喘了兩口氣,才指了指身上的背包,說道,“師父,這是棉紡廠和機械廠給你發的這個月的福利品,我就一起帶回來了。”
陳凡對福利品不太感冒,主要每次都差不多,無非就是糧油肉魚水果熱水瓶水杯碗碟毛巾布料這些吃的用的,一點驚喜都沒有。
不過好像他這個衛生顧問也沒做什么事?
那算了。
他倒是對楊梅有點疑惑,“上次不也是你去的嗎,怎么今天又輪到你?”
三個徒弟排了個值班表,每周去兩次云湖,打掃他那個沒住過幾天的“老宅”,要是沒人打理,那房子要不了多久就會壞。
只不過,上次就是楊梅,這次又是她,劉璐和黃鸝呢?
楊梅呵呵笑道,“本來輪到黃鸝,可是今天有人來隊里參觀學習,黃鸝要準備招待餐,時間太緊。然后張隊長和張連長從云湖服裝廠請的老師傅今天到,劉璐要接待他們,還要給他們安排工作,也沒空。”
陳凡咂咂嘴,這個村子離了自己徒弟,還轉不了啦?
楊梅笑著繼續說道,“正好前段時間我釀了幾缸酒,酒窖都堆滿了,這幾天沒事,就過去值日。”
陳凡“嗯”了一聲,輕輕點頭,“那等她們忙完,讓她們幫你釀酒。”
楊梅笑得合不攏嘴,“好嘞。”
陳凡擺擺手,“東西放回去,正好今天隊里挖藕,既然不忙,可以過去看看,也放松一下。別天天圍著工作轉,也不怕累著。”
楊梅一聽這話,立刻笑道,“這個工作一點都不累,搬搬抬抬都不用我動手,比以前輕松多了。”
陳凡撇撇嘴,“連偷懶都不會,你就忙你的工作吧。”
說完之后,便將手一背,溜達著離開。
楊梅轉身看著他的背影,摳了摳腦袋,有點不明白。
前幾天師父還給大家開會,要求所有人都振作精神,對待工作不能松懈,怎么今天還教自己偷懶了呢?
想不通。
……
陳凡哪管她想不想得通,反正前幾天那場思想教育課,效果還是很不錯滴。
這不,即便已經忙完了秋收,各個小隊還是回去后立刻開會,討論安排接下來的工作。
今天挖藕,就是6隊的討論成果之一,嗯,也算是他的教育成果。
否則按照往年慣例,不休息十天半個月,肯定不會有行動。
但是吧,以前秋收確實累,只比雙搶稍微好點,可這次有了農機的參與,大家幾乎都沒廢什么力氣,倒是拉去交公糧可能是最累的。
如此一來,對挖藕自然不會有什么影響。
陳凡想到這個,便也沒有阻止,讓他們盡情的揮灑汗水吧!
有鑒于此,陳老師對講課的效果非常滿意,也不枉費那天將教學光環開到最大,果然大家都記住并理解。
非常好。
下了坡、繞過知青點,還隔著一段路,就聽見水塘那里傳來的喧鬧聲。
等他繞過那片水杉林,便看見人群分散在幾個水塘里,一個個壯勞力正在水里踩著泥,并不時彎下腰去摸,用不了幾秒,就能從水下抽出一根根長短不一的蓮藕。
將藕挖出來之后,先不忙著推上岸,而是抓起浮在水面上的稻草把,將藕身上的淤泥擦洗干凈。