原生稻種的產(chǎn)量雖然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如雜交水稻,可是口感卻大不一樣。還有一個(gè),也不知道是不是真的,那就是原生水稻更適合本地人的體質(zhì)。
他記得外公村里有一位老奶奶,哪怕所有人都去種雜交水稻的時(shí)候,也依然堅(jiān)持在自家水田里留了一塊種原生水稻,她一輩子很少生病,別人問(wèn)她,她就說(shuō)跟吃的米有關(guān),她這輩子只吃老谷種的米,哪怕不吃肉蛋奶,也感覺(jué)精神得很。
可惜這事兒只是出自她一個(gè)人之口,沒(méi)有任何科學(xué)依據(jù)證實(shí)過(guò)。
反正不管是不是個(gè)例吧,哪怕為了米飯好吃點(diǎn),陳凡也想著留一部分老谷種,自己找塊地種著吃。
邊想邊抽煙,不一會(huì)兒一鍋煙抽完,他轉(zhuǎn)身走到豬食棚,先將煙桿放好,隨后打開(kāi)刀套,拿起一條帶著鐵鉤的鏈子固定在木杠上,下面放一只大木盆接著。
再回到豬圈前,挪開(kāi)木柵欄走進(jìn)去。
大肥豬站在原地,愣愣地看著他。
陳凡捋了捋散落到額前的頭發(fā),慢悠悠地走過(guò)去,猛不丁地一拳砸在豬頭上。
大肥豬二話不說(shuō)便躺在地上一動(dòng)不動(dòng)。
等了幾秒,便沒(méi)了呼吸。
陳凡彎腰一把抓住豬后頸,五根手指宛如五根鐵鉤一樣,幾乎深入到豬皮里面,隨后運(yùn)氣發(fā)力,一只手便將重達(dá)160多斤的豬拎了起來(lái),拖著往外走去。
回到豬食棚里,他宛如從業(yè)幾十年的老師傅,輕而易舉地將豬倒掛在鐵鉤上,拿起條案上的一把細(xì)長(zhǎng)殺豬刀,先刮了一撮毛,隨后一刀從咽喉入心臟,那鮮血嘩啦啦地往下泄。
血流完之后,熱水也燒好了,他將熱水舀進(jìn)腰子盆里,再把豬取下來(lái)泡進(jìn)水里面。
接下來(lái)按部就班,不需要任何幫手,他便獨(dú)自完成燙毛、刮毛等程序。
隨后再將豬掛上,換一只新木盆放到底下,拿起一把牛耳尖刀,順著肚皮一刀切到底,豬下水立刻嘩啦啦落到盆子里。
再取下豬放到條案上,半個(gè)小時(shí)不到,那頭大肥豬便成了一攤整齊的鮮肉。
忙完之后,又填了一鍋煙絲抽著,準(zhǔn)備歇會(huì)兒之后,去前面拿籮筐,把豬肉都挑回去。
結(jié)果一鍋煙還沒(méi)抽完,前面就傳來(lái)兩條狗子的叫喚聲。
有人?還是個(gè)熟人?
陳凡不禁眉頭微挑,奇怪到底是誰(shuí),會(huì)在今天跑過(guò)來(lái)?
應(yīng)該不是黃鶯她們,否則狗子不會(huì)這么興奮。
而且除夕這天,哪怕再親近的關(guān)系,也不會(huì)輕易串門(mén),各家各戶都在忙著除夕團(tuán)圓飯呢,誰(shuí)會(huì)到處亂跑給別人添亂?
沒(méi)錯(cuò),今天去別人家串門(mén),就是添亂。
他深吸一口氣,將最后一點(diǎn)煙絲抽完,隨即磕干凈煙鍋,背著雙手便往上走。
才剛走了一段,便看見(jiàn)二樓的一扇窗戶被推開(kāi),姜麗麗伸出半個(gè)身子,興奮地對(duì)著他揮手,“小凡、小凡。”
陳凡頓時(shí)臉上笑容綻開(kāi),抬頭笑道,“你怎么來(lái)啦?”
下一秒,姜甜甜從屋角轉(zhuǎn)了出來(lái),對(duì)著他揮手喊道,“我也來(lái)啦。”
陳凡加快腳步走上去,看著眼前的佳人,笑得合不攏嘴,“你們不會(huì)是偷跑出來(lái)的吧?”
姜甜甜目不轉(zhuǎn)睛地看著他,笑著說(shuō)道,“不是,是爸媽讓我們來(lái)的。”
頓了一下,她回頭看了一眼二樓早已沒(méi)有人的空窗戶,再回過(guò)頭來(lái),輕笑著說(shuō)道,“是爸媽看麗麗悶悶不樂(lè)的樣子,就讓她過(guò)來(lái)陪你過(guò)年,然后擔(dān)心她一個(gè)人上路不安全,就讓我也陪著她過(guò)來(lái)。”
陳凡恍然點(diǎn)了點(diǎn)頭,“原來(lái)是這樣。”
隨即問(wèn)道,“那叔叔阿姨呢?”
姜甜甜笑道,“他們今天要去廠里,和堅(jiān)守崗位上班的職工一起慶祝春節(jié),要晚上才會(huì)回家。我們陪你吃了團(tuán)圓飯,趕下午的車回去,正好陪他們吃年夜飯。”
陳凡忍不住呵呵直笑,“那你們是南北習(xí)俗一起過(guò)了。”
和北方地區(qū)是晚上吃年夜飯不同,云湖地區(qū)的團(tuán)圓飯一般放在中午,因?yàn)橹形缡恰按髨F(tuán)圓”,包括分家出去的子女,都會(huì)回來(lái)陪長(zhǎng)輩一起吃飯團(tuán)聚。
由于男女兩邊的父母都在跟前,所以白天會(huì)吃兩頓團(tuán)圓飯,一般中午或上午在男方家,下午或傍晚在女方家。
等到晚上天黑了,北方地區(qū)開(kāi)始吃年夜飯的時(shí)候,他們才各自回自己的小家,聚在一起聽(tīng)著收音機(jī)或大喇叭守歲,或者干脆圍坐著打麻將、聊天,一直到晚上11點(diǎn)左右,才開(kāi)始準(zhǔn)備自己小家的“年夜飯”。
復(fù)雜點(diǎn)的會(huì)準(zhǔn)備一桌菜,簡(jiǎn)單點(diǎn)的就煮一鍋餃子,吃完之后也過(guò)了零點(diǎn),那時(shí)候才睡覺(jué)。
至于姜恒要在單位陪職工吃飯,那個(gè)倒不是必需的規(guī)定,只是廠里的一種福利。
這時(shí)候國(guó)家規(guī)定春節(jié)只放3天假,分別是初一、初二和初三,所以除夕這天是不放假的。
而且連請(qǐng)假回家準(zhǔn)備年夜飯的人也很少,畢竟請(qǐng)假與“講貢獻(xiàn)”不符嘛,哪怕裝模作樣,也要裝一回樣子。
既然職工“講貢獻(xiàn)”,那領(lǐng)導(dǎo)就也要講福利,在食堂里擺團(tuán)圓飯,再發(fā)一些福利品,也是應(yīng)有之義。
當(dāng)然,這個(gè)也是看單位實(shí)力,有錢(qián)的單位便大操大辦,沒(méi)錢(qián)的就只能口頭慰問(wèn),再送一袋子福利品,祝廣大同志們春節(jié)快樂(lè)。
姜甜甜說(shuō)完之后,看看陳凡的穿著,不禁有些好奇,“你在干什么呢?”
這時(shí)姜麗麗也滿臉興奮地跑過(guò)來(lái),站在陳凡面前差點(diǎn)沒(méi)剎住腳,趕緊拉住姐姐的手臂站穩(wěn),小臉紅彤彤的,卻只是咧嘴直笑,說(shuō)不出話來(lái)。
陳凡看著她的樣子,忍不住呵呵直笑。
頓了兩秒,他才說(shuō)道,“你們運(yùn)氣好,剛剛我殺了一頭年豬,現(xiàn)在正要去拿籮筐挑回來(lái),待會(huì)兒我就給妹親鏨敝聿恕!
兩姐妹一聽(tīng),不禁都滿臉驚訝。
姜甜甜目不轉(zhuǎn)睛地盯著他,“你自己一個(gè)人?殺了一頭年豬?”
姜麗麗看看他身上的衣服,再看看后面,“是在那里嗎?我?guī)湍阋黄鹛簟!?
陳凡打了個(gè)手勢(shì)往前走,笑著解釋道,“前面的知青院,等年后就有知青要過(guò)來(lái),所以我就請(qǐng)楊隊(duì)長(zhǎng)幫忙,在后面建了個(gè)牲口棚,原來(lái)知青院里的動(dòng)物都轉(zhuǎn)移過(guò)來(lái)。我也就懶得去跑,直接在那里殺了年豬。”
姜麗麗點(diǎn)點(diǎn)頭,“嗯,聽(tīng)你說(shuō)過(guò)。”
她搓著小手笑道,“那我們有口福啦。”
姜甜甜寵溺地看了看她,再看看陳凡,笑道,“去年的團(tuán)圓飯是你做的,今天你又殺了年豬,不如團(tuán)圓飯就交給我們吧。”
陳凡眉頭輕挑,哈哈笑道,“行啊,那我就等著吃了。”
(本章完)_c