這一年的春節沒有臘月三十。
臘月二十九便是除夕。
若是除夕沒有雪，總感覺差了點意思。
還好昨天晚上一夜小雪，給地上鋪了一層白，雖然沒有大雪的氣氛，看上去倒也賞心悅目。
陳凡一如既往起了個大早，先照舊晨練洗漱，隨后到樓下廚房去做飯。
本來劉丹她們還想過來給他做年夜飯，讓他給回絕了。
大過年的，連地主老財都要給長工放一天假，他哪能讓幾個丫頭今天過來干活兒？
那也太不像話了。
何況還要給紅包。
所以他便自己動手豐衣足食。
先做了一鍋早餐，當然不是他自己吃，而是喂動物的。
主要是兩條狗子和一群雞子。馬和羊可以自己吃草料，燕隼和八哥春天夏天的時候可以自己找蟲子吃，這大冬天的也只需要切點肉條就行，三只熊貓有竹子，貍貓八兩也習慣自己出去找吃的，吃干抹凈后再回來。
只有狗子和雞子要喂食。
什么？豬？
咳咳，昨天趁著食品站最后一天上班，楊隊長找了兩個人，抬了一頭去交任務。
不得不說楊菊她們確實很盡力，兩頭豬的重量都過了150斤，那頭小的也有152，拉過去交任務的時候，有朱師傅在那里打招呼，直接定了特等品，毛豬定價6毛，總共賣了91塊錢，約等于去年盧家灣的一個壯勞力分紅。
相對于今年的收入，這點錢就低得有點可恥，還好另外有50斤肉票，可以留著以后買新鮮豬肉，嗯，有效期一年。
另一頭大的？
當然是現殺現吃。
陳凡吃了早餐，換上一雙塑膠雨靴，再脫掉棉襖、穿上一件大褂，便拎著一捆刀慢悠悠地走到屋后。
在屋后的樹林間，開出了一條兩米多寬的小路，小路上鋪了碎石子，所以盡管有一層白雪，卻也不怎么打滑。
沿著小路往下走，沒走幾步便能看見一大大的深坑，好似一個干枯的池塘。
不過現在這個池塘里還有一層淺水。
那里便是以前村里建土墻屋取土的地方，自從搞家庭養殖產生效益之后，社員們再也看不上土墻屋，而陶器廠也放在靠近公社的那頭，取土也用不到這里，這個深坑便被廢棄掉。
在深坑的旁邊，新建了一座牲口棚。
牲口棚沿南北而建，中間用一道實墻隔開，一面朝東、一面朝西。
朝東的是馬廄和羊圈，其實沒分開，兩匹馬和兩只羊都住在一起。
另一邊便是豬窩。
牲口棚的邊緣有個大糞池，每隔幾天就會有隊里的專人過來將糞拉走，所以這里也沒什么氣味。
另外還在邊上搭了個小棚子，專門煮豬食。
但現在被陳凡用來燒水。
豬食棚子里有陳凡提前準備好的一條案板，還有一只偌大的腰子盆。
不是之前他用來洗澡的那只，那只被他放到雜物間，以后也是個小紀念品呢。
這只是他自己做的，主打一個量大水深。
俗話說的好，臨走之前得吃頓好的，不過陳凡沒打算煮豬食，他打算現在送大肥豬上路，還給它吃什么東西？吃了還難得清理，所以從昨天開始就斷了食，到現在腸胃應該差不多空了吧。
有些地方講究除夕不殺生，但云湖這邊，從冬至日開始，一直到除夕夜，這段時間都可以殺年豬。
也只有這段時間殺的豬才叫“年豬”。
不過也只截止到除夕當天下午，等太陽落山之后，就必須停掉，然后初一也不動刀，等到初二才恢復正常。
將刀放在條案上，先從角落的大水缸里打水到大鐵鍋里面，點火開始燒水。
隨后拎起兩只木桶，上坡到屋后的水龍頭處接了兩桶水。
提著水往回走的時候，陳凡想著等哪天要找人再接一段水管過去，省得燒水還要上來提。
哦，對了，還得去買兩套電動的抽水機，這樣以后全天都能有自來水，不用特意等送水時間才能接水。
腦子里盤算著來年要做的事情，來回兩趟便將水缸裝滿，又多提了兩桶水放在一旁。
等水開的時候，陳凡點燃一鍋煙，走到豬圈前。
豬圈里面，大肥豬躺在地上，滿臉的生無可戀，等看見有人過來，立刻翻身站起就跑過來，哼哧哼哧地直叫喚。
陳凡抽了口煙，看著豬欄里的大花豬，吐出一口煙霧，“馬上就上路了，你就別叫喚要吃的了，吃了上路還更難受。”
可惜，他講的是人話，大花豬聽不懂，還在哼哧哼哧地叫喚。
陳凡咂咂嘴，心里默默想著，不知道白豬什么時候能推廣到這里來？
早在60年代，我國就已經引進了白豬，不過還處于一邊培育一邊推廣的階段，沒開始、也沒有足夠的豬苗進行大規模推廣，所以當前我國養殖的豬還是以本土豬為主。
而本土豬最大的特點就是“黑”，有的地區的豬是全黑，那句很老的歇后語，“烏鴉落在豬身上――看不見自己黑”，說的就是本土豬。
另外還有黑白相間花豬，比如做金華火腿的兩頭烏就是，還有其他一些帶著雜色的豬種。
但就是沒有全白的。
只要是全白豬，那就肯定是進口豬種。
不過經過這么多年的培育，應該很快就會迎來白豬的大規模推廣期?！?6版西游記里面的二師兄，就是一頭大白豬，所以那時候已經完成推廣，土豬也很少見了，否則不至于找一頭白豬來當二師兄的原形，應該找全黑的。
想到這里，陳凡又暗暗盤算，看來最晚一兩年內，就要把建設原種基地的事提上日程，再晚很多原種就不好找了。
除了豬之外，還有本地的雞鴨鵝、馬牛羊、乃至于甲魚等等肉食，都要留下原種好好保護起來。
另外今年試種了雜交水稻之后，明年肯定要擴大種植規模，到時候原生稻種也會變得很稀有。