楊隊長看看陳凡，再看看黃保管員和劉會計，最后回過頭來，問道，“哪三章？”

陳凡豎起一根手指，“第一個，只許來三個人，多了我照顧不過來。”

楊隊長想了想，試探著說道，“以前小姜在的時候，不是四個人嗎？”

陳凡嘴角微撇，“那時候我還不是衛生處的人呢?！?

楊隊長也撇了撇嘴，看看黃、劉兩人，都微不可察地點頭，便見好就收，“行，三個就三個?！?

反正隊里就他們三家姓，和以前一樣，每家出一個，剛剛好，倒是4個人還不好分。

楊隊長又問道，“第二個條件呢？”

陳凡端起茶杯喝了一口，轉頭看了看窗外，回過來說道，“這段時間為了方便楊菊她們復習，我特意讓她們住到這里來，考完之后，也沒讓她們搬回去住。

不過有新人來的話，就不能住這里了，還是讓他們把下面的知青院收拾干凈，住在下面，或者他們直接住家里也行?！?

黃鶯、楊菊她們是因為混熟了，了解她們的性格和生活習慣，陳凡才同意她們搬進來住，換成其他人，萬一是個嘴上沒門或邋里邋遢的呢？

他可受不了，還是保持距離為好，最起碼一開始要保持距離。

楊隊長一聽，當即沒有二話，點著頭說道，“這個是應當的，他們是過來跟你學藝，又不是享福的，哪有住進家里的道理，不用你說，也不會讓他們住進來。”

陳凡笑了笑，直接說出第三條，“我沒有太多時間去教他們，他們只能和楊菊三個一樣，平時該干什么就干什么，等我什么時候有空了，就臨時教一下。他們也不用拜師，當是個學徒工就行，不過我這里可沒有工資開。”

等他說完，楊隊長哈哈笑道，“我還以為是什么約法三章呢，原來就這幾個，行，保證沒問題。”

人家當學徒工的，不也是沒工資？而且學成之后還有什么三年學藝、兩年效力、三節兩壽的。

你可以說那是老封建、惡習俗，沒關系，反正教不教在師父，師父也覺得那是惡習，大公無私地傳本事，那就學著唄。

不過這樣的師父有幾個？！

也就是后來知識大爆發，想學什么本事、交了錢都可以去學校學到，這些舊習俗才逐漸退出主流歷史舞臺。

可即便到了新世紀，還有不少地方的人收徒弟，依然按照老規矩走，可見自有其存在的道理。

畢竟“三年學藝、兩年效力”的前提是不收學費，對不少人還是很有吸引力的。

至于現在嘛，既然說了是教手藝，即便陳凡不要求磕頭拜師，該有的規矩也萬萬不能少。

要不然本事學得怎么樣先不提，風風語都能把他們淹死。

這時候黃鶯過來請人，“陳老師，飯做好了?！?

陳凡站起來，嘿嘿笑道，“請吧各位?！?

幾個人陸續站起來轉移陣地。

吃飯的地方自然安排在餐廳，他們在這邊，黃鶯三人就在隔壁廚房里吃飯。

就這么幾個人，也不用大桌，黃鶯她們是了解陳凡的，將飯桌放在靠窗的地方，中間有個空洞，下面擺著一只煤爐，架上大鐵鍋，鍋沿正好與桌面平齊，周圍擺著六盤葷素搭配的炒菜。

幾十條黃姑魚油光水滑泡在湯里，帶著醬汁的湯水不時冒起幾個泡泡，伴著濃郁的香氣，瞬間便將人的饞蟲勾出來。

都是熟人，也就沒那么講究，楊隊長和安全坐一邊，劉會計和黃保管員坐一邊，陳凡坐在正對著窗戶的位置上，正好可以邊吃邊欣賞外面的雪景。

楊隊長他們沒那么多情調，早已迫不及待地坐好，等陳凡伸了伸手，“請。”

他們便立刻操起筷子夾菜。

一口鮮美的魚肉下肚，安全臉上露出陶醉的神色，毫不猶豫伸出大拇指，“這味道，絕了！”

楊隊長也連連點頭，“公社國營飯店的朱師傅，估計都做不出這道菜的味道。”

他端起面前的酒碗，對著陳凡笑道，“小陳，來，敬你一個?！?

不等陳凡說話，劉會計就笑呵呵地端起酒碗，“這道菜可是劉丹主廚，你敬個屁啊。”

說完對著陳凡晃了晃，“來，我敬你一個，感謝你教會我們家劉丹這么多本事，我干了，你隨意！”

陳凡菜都還沒吃一口，只能也端起酒碗笑道，“自己人就別說客氣話，來來來，一起碰一個?！?

哐當一陣清響，楊隊長3人先喝了一口，隨即眼睛發亮，便直接將碗里的酒干掉。

其實這種酒碗裝的酒不多，杯腳高高的，上面倒像個盤子，一碗酒剛好夠一兩，對這些老酒鬼來說，也就漱漱口。

放下酒碗，楊隊長主動提起酒瓶倒酒，同時說道，“謎餼頗鸕每梢園。仍坪笄購煤齲怯忻揮醒Щ?？?

這個她們自然是指楊菊3人。

陳凡笑道，“釀酒就會，但要說釀得有多好，就要等她們自己釀一遍才知道?！?

旁邊黃保管員笑道，“我要求不高，能比老唐釀的酒好就行?！?

劉會計翻了個白眼，指著酒碗說道，“只要能有這個酒一半好喝，就能甩老唐八條街！”

楊隊長連連點頭，“嗯，等哪天天晴，我家也釀一缸?！?

這時安全卻給他們潑了盆冷水，“小陳這個酒釀了差不多有半年，最晚明年3月份，她們就要去上大學，還有時間給你們釀酒？”

陳凡呵呵笑著不說話。

釀酒的時間有長有短，短的半個月就能出酒，長的甚至要3、4個月之久。

這一批酒之所以剛釀造出來就如此醇厚，就是因為發酵期足足有100多天，然后再通過蒸餾、勾調，配制出幾種不同的口味，最后放在餐廳下面的酒窖中，養了幾個月，最近才拿出來開喝。

讓楊菊她們在短時間內釀出酒來，當然也可以，不過肯定沒有他親手釀造的這一批酒醇厚，口味也沒他調制的好喝。

旁邊楊隊長他們聽到安全的話，一個個都不吭聲了。

楊菊她們將來都是要當干部的人，怎么能被釀酒耽誤呢？

不過楊菊幾人不行，后面來的人可以啊。

無非就是多等幾天而已。

想到這里，楊隊長便迫不及待地說道，“小陳，你看今天就讓人過來怎么樣？”

陳凡明白他說的是要過來當學徒的人，便點了點頭，“可以啊，反正下面院子里什么都有，房間也是空的，隨便清掃一下就能入住?！?