地委衛(wèi)生處政工科辦公室，科長周姐靠在椅背上，滿臉好奇地看著陳凡，問道，“這么說，今天三家熟食店，就賣了將近一萬塊？”

陳凡趕緊擺手，“才8000而已，哪有一萬那么多，差得遠(yuǎn)、差得遠(yuǎn)?！?

上午總共300只雞鴨鵝，再加上素食，一起賣了2400多，下午的時候，楊書記他們又組織了雞鴨鵝各200多只送過來，熟食作坊的工人們忙得連軸轉(zhuǎn)，連開船過來的運輸隊隊員也幫著宰殺拔毛，最終竟然全部賣光，今天的營業(yè)額正好8000多一點。

“那也很多了好嗎?！?

周姐又嘗了一塊鹵雞肉，不解地說道，“這東西好吃是好吃，可真有那么多人買？”

陳凡笑道，“也就是今天第一天開業(yè)，大部分人都過來湊個熱鬧，再就是我們的總店就開在碼頭前面，有很多旅客也來買。

那些坐船的旅客，尤其是坐長途客輪的，有半個小時的空檔，所以很多人會下船活動活動。您想想，這不年不節(jié)的，坐長途客輪的都是些什么人？”

周姐呵呵笑道，“還能什么人，出差的少說占了一大半?！?

陳凡點點頭，“就是啊，這些人每天都有補(bǔ)貼拿，手里可不差錢，咱們這個鹵菜呢，雖然算不得稀罕東西，但確實不太常見，再加上又是不要票的肉食，綜合算起來比飯館的菜還稍微便宜些，買的人多也不奇怪?！?

頓了一下，他端起杯子喝了口水，故作惆悵地嘆了口氣，“不過啊，我估計最多也就三五天的好生意，等這股新鮮勁一過，一天能賣上兩千塊錢，我就謝天謝地了！”

這是大實話，不過，這話卻又摻了幾分水。

哪怕在后世，一家新飯館開張，都會有一段時間的火爆期，等周圍的熟客吃過一輪，無論口味是滿意還是不滿意，大多又會有一段時間的客流量下滑。

只不過如果口味上佳，這下滑的數(shù)量少一些、時間段會短一些，否則的話，大概就是一兩個月的火爆期、然后是三個月的下滑期，如果這段時間不想辦法穩(wěn)住客流量，接下來便會進(jìn)入虧損期，再就是倒閉期。

很多小餐館都是這么曇花一現(xiàn)沒了的。

盧灣熟食店的開局自然也差不多，開局很火爆，但等火爆期過后，至少縣城的本地居民新鮮勁也就過了，以后一個月能來買一回都是好的，自然不可能再有這么高的營業(yè)額。

反倒是每天固定靠岸的客輪，更值得期待。

所以在他離開的時候，就跟熟食作坊的組長羅海霞反復(fù)交代過，明天第一次可以做多一點，但是總量不能超過今天，然后每天都要總結(jié)分析銷售情況，尤其是縣城里面的那兩家店的銷量，隨時做好增減貨量的準(zhǔn)備，就是擔(dān)心哪天客流量會突然降低，造成大量浪費。

但是呢，這是基于熟食店沒有應(yīng)對措施的情況下，可能會出現(xiàn)的結(jié)果。

可陳凡會沒有后手嗎？

這個后手就是他話里的水分。

回頭隔一段時間，就安排上新品，或者搞搞促銷、辦個會員卡什么的，牢牢占據(jù)孤峰縣話題榜c位，這銷售額就算會下降，應(yīng)該也有限。

同時趁著這段時間，積極開拓地委和周邊縣城的市場，等門店多起來之后，到那個時候，他要擔(dān)心的只會是食材夠不夠用，而不是銷售下滑的問題。

不過，今天他過來是尋求合作的，當(dāng)然要打好感情牌，如果太過自信，誰會全力去幫他？

這不，不等陳凡開口，周姐就眉頭微皺，看著他說道，“這么說，你們的壓力也不小啊。那么多的雞鴨鵝要往外賣，就靠這三家店，和幾個單位的采購，能賣到什么時候去？”

陳凡苦笑了一下，正要說話，這時周姐卻輕拍桌子，嗔怪地看著他，“你讓我說你什么好，送到眼前的干部工作不要，非得在生產(chǎn)隊里扎根，就顯得你有本事是吧？”

聽到這話，陳凡只是咧著嘴傻笑，根本不接這話茬。

周姐氣呼呼地指了指他，頓了兩秒，隨即說道，“別的我也幫不了你，衛(wèi)生處的食堂太小，一天20斤的熟食到頂了，不過，地區(qū)的幾家直屬醫(yī)院，還有衛(wèi)生學(xué)院那邊，我可以幫你打個招呼。

趁著還沒下班，等一下我就打電話，你明天直接過去找他們管后勤的副院長，看看能不能在他們的食堂里面開個窗口，或者在他們門口也弄個門店，順便把周圍居民的生意也做了?！?

陳凡當(dāng)即大喜過望，趕緊道謝，“謝謝周姐?！?

雖然他有信心靠自己也能談下來，但是談歸談，最后出來的結(jié)果肯定沒有周姐打聲招呼來得好。

否則的話，她那人情不是白賣了么？！

不過陳凡是個貪心不足的，他腆著臉嘿嘿笑道，“周姐，問你個事唄。”

周姐端起茶杯喝了一口，同時瞟了他一眼，“說?！?

陳凡指了指長江的方向，好奇地問道，“您認(rèn)識碼頭上的領(lǐng)導(dǎo)嗎？或者云湖水運公司的也行?！?

周姐忍不住翻了個白眼，“要不要把云湖三個汽車客運站的領(lǐng)導(dǎo)也介紹給冒?？?

陳凡頓時眼睛一亮，小雞啄米似的點頭，“好哇好哇?！?

不過，他心里有些疑惑，衛(wèi)生處的面子這么大的嗎？連水陸運輸兩方面的領(lǐng)導(dǎo)都有交情？

如果只是認(rèn)識的話，應(yīng)該還不至于說這種話。

周姐看了看陳凡，臉上突然掛滿詭異的笑容，“我跟客運碼頭、水運公司和客運站的領(lǐng)導(dǎo)都不太熟，……”

聽到這話，陳凡頓時愣住，忍不住眨了眨眼睛，啥意思？

周姐繼續(xù)說道，“不過，我們辦公室里有跟他們熟悉的人，就看你敢不敢去找人家?！?

陳凡眼珠轉(zhuǎn)了兩圈，“誰啊？”

周姐干咳一聲，笑道，“一個是小林、林麗雯，她父親就是客運碼頭的副主任，另一個是小夏、夏玉萍，她爺爺是交管處的領(lǐng)導(dǎo)，父親是第一客運站的主任、母親是……”

不等她說完，陳凡就果斷舉起手投降，“周姐，求放過！”

沒別的，每次來找周姐，她都鼓動陳凡跟自己科室的小姑娘相親，而且就是這兩位。

最尷尬的，竟然是她們好像還真的看上他了，現(xiàn)在又鬧這一出，陳凡不頭大才怪。

而兩位小姐姐放著自家的單位系統(tǒng)不去上班，卻來到衛(wèi)生處，也很好理解。就和后世一樣，女生要么當(dāng)老師、要么當(dāng)醫(yī)護(hù)，幾乎是長久以來的共識，交通系統(tǒng)又臟又累，哪里比得上衛(wèi)生系統(tǒng)？

不過醫(yī)護(hù)終究屬于業(yè)務(wù)線，專做后勤工作的政工科還更適合她們一些。

于是她們出現(xiàn)在這里，也就很好理解了。

周姐哈哈笑了幾聲，擺擺手說道，“好吧好吧，我看你啊，確實沒有這方面的心思，也就不為難你了?！?

隨后對著門外大喊，“小林、小夏，進(jìn)來一下?！?

兩個女生立刻顛顛地跑過來，先跟周姐打了聲招呼，隨后視線便不由自主地往邊上跑。

陳凡笑容僵硬、端直坐著，心里默默感慨，看來還是太年輕，放不開啊。