第188章惠而不費
第二天,大年初二。
北方是初一的餃子初二的面,南方就沒這么多飲食上的講究,至少云湖這一片如此,能吃好喝好就是過年。
所以這天早上是昨天姜甜甜做的、但還沒吃完的大包子,上鍋蒸熱,姜麗麗再給弄了一盆雞蛋湯。
打蛋的時候,上次趕集買的那些雞蛋都凍成了果凍,還好沒壞,用力攪勻做成蛋花湯,灑兩滴油,依然噴香。
陳凡吃著大包子,喝著蛋花湯,身上很快就暖和起來。
他看了看姜麗麗,說道,“今天上午下班后,我要帶獸醫班的同學過來劁豬,這大過年的,肯定要留他們吃頓飯,待會兒多準備點菜?!?
姜麗麗立刻點頭,“哦哦?!?
隨即問道,“那就跟你前天弄的那桌一樣可以么?就是沒有整只雞,只剩上次留的半盆雞塊,不過加點土豆也能裝滿一盆?!?
她說的是大年三十陳凡做的那桌團圓飯大餐。
陳凡立刻搖頭,“不用,尤其是雞肉不要上?!?
隨即小聲說道,“多弄魚、少弄肉,多放醬、少放油,總之就是一句話,既要體現出我們的熱情好客,又不能讓他們覺得我們日子過得太好。”
姜麗麗嘴角微抽、再抽,終于嘴唇彎成一道弧線,笑著說道,“我懂了,多做魚少做肉,新鮮肉沒有,只有臘肉,丸子多放蔬菜丸子和豆腐丸子,珍珠丸子盡量少放,然后做兩個雞蛋菜,蔬菜就是白菜和蘿卜,別的也就沒有了?!?
陳凡豎起大拇指,很真誠地夸獎,“有悟性。”
隨即壓低聲音,“但是份量要足,主要體現一個量大實惠?!?
雖然要賣慘,掩飾自己的“奢靡”生活,但是也不能讓人家吃不飽,要不然傳出去,面子也太難看了些。
姜麗麗笑著點頭,“呵呵,我知道了,待會兒我弄一大盆蘿卜燉臘肉,再做一盆醬燜雜魚,另外蒸兩條臘魚,有這三個打底,應該能看得過去?!?
陳凡一本正經地點頭,隨即說道,“之前他們送的兩只雞,一只咱們殺了吃了,一只送了盧四爺,要是今天他們拎著東西上門拜年,有合適的就從那些東西里面再挑兩樣搭配搭配,要是沒合適的,就多煮點什錦飯。”
所謂的什錦飯,就是摻點蔬菜和肉沫,再加點醬菜和泡菜,用砂鍋燜熟。
雖然醬菜和泡菜不上正席,可沒說不能用這兩種東西做材料啊,弄一大鍋香噴噴的砂鍋什錦飯,保管他們菜都少吃兩口,關鍵還好吃,多好!
姜麗麗咯咯直笑,“好?!?
她就愛看陳凡耍點小聰明,有趣得很,卻又不坑人不害人,有時候想想都覺得好笑。
見姜麗麗越來越聰明,陳凡滿意地點點頭,感嘆還是自己調教有方。
不一會兒吃完早餐,他擦了擦嘴,便準備出發。
姜麗麗趕緊從角落里拎出來一個大背簍,一邊檢查一邊說道,“盧四爺、楊書記、張隊長、肖隊長、葉隊長、張連長、興秀姐,一共7份拜年禮,都在這兒了。我們小隊的楊隊長、黃保管員和劉會計的,我都放到另一邊,等你回來再拿給你?!?
陳凡點點頭,“好。”
他跟盧四爺和肖隊長開玩笑,說拎個大蘿卜去給他們拜年,但也不能真拎個大蘿卜過去,否則還不讓人笑話死。
正好,前幾天他燒了幾次窯,拼拼湊湊的,分出來10套酒具和茶具,便讓姜麗麗用稻草繩捆扎緊,一家送一套。
這些東西要是去外面買,一套怎么著也得一、兩塊。他自己燒的陶器,一分錢沒花,還造型獨特,拎出去倍兒有面子。
主打一個惠而不費,還能省一大筆錢。
姜麗麗提著大背簍幫他背上,陳凡掂了兩下,對著她揮揮手,便往外走。
可剛走了幾步,院門就被敲響。
他回頭看了一眼,姜麗麗已經迅速跑回自己房間,輕輕把門關上。
陳凡抿了抿嘴,微不可察地嘆了口氣,這日子過得,跟做賊似的。