朱浩卻立刻搖頭,一本正經(jīng)地說道,“那不能,小凡那是文化人,拿筆桿子吃飯的,怎么可能是拿大勺的呢?!”
這兩個(gè)都是與人打交道的崗位,食品站是公社所有人都要去買肉的地方,飯店大廚更是三天兩頭直接與領(lǐng)導(dǎo)照面,如今這個(gè)非常講人情的時(shí)代,在南湖公社這一畝三分地里,他們兩個(gè)怕不是能“手眼通天”。
“回鍋肉要選五花肉,肥瘦相間,先放在清水里面,加蔥姜料酒清煮,煮到可以用筷子輕易扎進(jìn)去就可以,不能太生也不能太老,然后撈起來切成細(xì)細(xì)的薄片,下油炒成窩盞狀……”
朱少江笑道,“你也不看小凡是干什么的,說不定是個(gè)比你還厲害的大廚呢。”
本來應(yīng)該去做菜的朱浩卻紋絲不動(dòng),依然端著酒杯侃大山。
朱浩還擔(dān)心陳凡覺得他小氣,不給上肥肉,卻上了一盤牛肉,便笑道,“你別看這牛肉比豬肉便宜了兩毛錢,那是因?yàn)闆]什么油水,買的人才少,可是做好了,這牛肉比豬肉好吃多了,不信你嘗嘗。”
這時(shí)朱師傅將他叫住,指了指陳凡,“正好,猛砩細(xì)晁狄幌攏純聰乩锏氖櫚曖忻揮諧率Ω狄氖椋芯桶錈Υ乩礎(chǔ)!
朱浩接過去看了看,和剛才自己聽到的差不多,不禁心里稱奇,還真有懂這么多的人么?
陳凡進(jìn)了廚房,果真就如傳藝一樣,將做這幾道菜的技巧傾囊相授。
朱浩又笑道,“你們先坐一會(huì)兒,菜馬上就好。”
心里卻不禁有些驚訝,朱師傅是拿屠刀的,朱浩是顛大勺的,他媳婦兒又是干財(cái)務(wù)的,這一大家子都是好工作啊。
陳凡也很開心,跟食品站的掌刀師傅和國營飯店的掌勺師傅打好關(guān)系,對(duì)他有百利而無一害。
陳凡笑道,“我都叫你浩哥了,你也就叫我小陳或小凡都行,可別再叫陳師傅,真擔(dān)不起。”
聽到堂兄的話,朱浩當(dāng)即拍著胸膛打包票,“小事一件,你要買哪些書,寫個(gè)條子,明天讓她去買就是。”
朱浩頓時(shí)一驚,“喲,你可是行家啊,知道鹵牛肉要吃嫩,好些人還說這肉沒嚼頭,真是白瞎了我這手藝。”
朱浩還想說什么,朱少江卻將手一擺,正色說道,“你下午還要上班,走過去也有點(diǎn)遠(yuǎn),那今天就到這里,明天你還要過來取書,咱們接著喝。”
他們朱家人找老婆肯定很容易。
說著就要進(jìn)去。
隨即從布包里拿出筆記本,快速寫下一些關(guān)鍵詞,然后撕下來,連同10塊錢一起交給朱浩,“那就麻煩浩哥了,另外如果方便的話,再幫我?guī)纂娋€和一個(gè)插座。”
臉上卻笑道,“電線和插座是吧,沒問題。那你們先坐著,我去給你們做幾個(gè)菜。”
營業(yè)員則將寫好的菜單從傳菜口遞進(jìn)去。
這時(shí)陳凡突然說道,“浩哥,我突然有點(diǎn)想吃回鍋肉和爆炒豬肝,”
隨即對(duì)著陳凡笑道,“小娟是我弟媳,在供銷社做財(cái)務(wù)工作,每個(gè)星期都要去縣里交賬,正好明天要去縣里,就順便幫你看看。”
陳凡這才笑道,“那真是太感謝了。”
這些無一不是與老百姓生活質(zhì)量息息相關(guān)的職業(yè),所有從業(yè)者都是人人羨慕的對(duì)象,連出去相親,成功的可能性都要比普通人高幾倍。
這話一出,三人又笑成一團(tuán)。
其中一人趕緊掏錢付賬,隨后領(lǐng)了一張小票,又走到最里面靠近廚房門口的地方坐著。
陳凡從善如流,“浩哥。”
這時(shí)已經(jīng)是中午,飯店的大門被推開,一群人走了進(jìn)來,帶進(jìn)來一股寒氣。
頓了一下,又笑道,“不過小年那天,你們肖隊(duì)長找我過去殺豬,那天你總跑不掉了吧。”
陳凡當(dāng)即哈哈笑道,“行行行,等那天咱們?cè)俸取!?
(本章完)_c