將墊棉絮的紗布拿掉，陳凡本來準備將裝著臘肉臘魚的籮筐搬上來。

可搬的時候又猶豫了一下，重新放回板車后面，走過去和姜麗麗一起盛裝甲魚肉。

這年頭的肉可不好買，主要是人在農村，很難弄到肉票，如果甲魚肉能夠賣出去，那他暫時就不缺錢花，這些肉還是留著自己吃。

此時鍋里已經開始冒熱氣，但距離水開還早得很。

先把兩個竹制的蒸片架子放在鍋里，正好架在水上方。

姜麗麗在一旁用一個竹筒裝甲魚肉，每裝一次就稱一下，再倒進另一個竹筒里。

這一刻，所有人都盯著他。

就是什么卻沒說。

如果這甲魚肉真像盧家灣的人說的那么好吃，還能大補，花1塊錢買來嘗一嘗，也不是不可以。

鍋倒是挺大，可惜籮筐的高度不夠，只能分批蒸。

沉吟兩秒，他從挎包里翻出那塊沒用過的土布，展開后遞給她，小聲說道，“把這個當頭巾，裹著腦袋再遮住臉，誰都認不出你。”

聽到那人的問話，他才笑道，“我就是盧家灣的。”

陳凡眼珠微轉，頓時明白她的顧慮。

一方面是碰上認識的熟人不好意思，另一方面，也是怕惹上麻煩。

等待的時候，陳凡轉頭看著姜麗麗，“你有什么想買的沒有？”

姜麗麗接到手里，展開后披在頭上，從腦后交叉，再將臉圍住，不一會兒就只有一雙眼睛露在外頭，再加上低著頭燒火，別說那幾個知青，只怕她家里人來了也認不出來。

陳凡收好錢，將一根竹棍插在竹碗里，然后遞給他，“您拿好，小心燙。”

陳凡也不理他們，埋著頭燒火，不一會兒蒸籠上就冒起了熱氣。

陳凡忙著把臘魚挪到臘肉的筐里，然后把空出來的籮筐提起來，檢查一下有沒有弄臟，簡單擦拭后便倒過來當成鍋蓋，將鍋里的幾十碗甲魚牢牢罩住。

“師傅，你這是賣的什么肉啊？”

“哎呀，睡不著覺那干什么呢？”

隨即用自己的衣服墊著，湊到嘴邊吃了一口。

其實就算看到了也沒什么，幫忙拿個頭巾而已，又有什么關系。

那人捧著竹碗掂了兩下，“嚯嚯，真的好燙。”

“你要想知道，吃一碗回家不就知道啦。當然必須要結了婚的，沒結婚的不要瞎吃啊。”

又提高音量對著其他人說道，“這個東西好不好吃，我說了不算，等水開蒸好，吃過的才能評價。”

甲魚肉剛到嘴里，他就眼睛發亮，喊了一聲，“好吃。”

“竟然還有賣甲魚肉的？那東西能吃？”

看著她呆萌的樣子，陳凡忍不住哈哈大笑，眼看那臉色由白轉紅，趕緊閉上嘴和她一起分裝。

“好大的腥味啊，怕不是甲魚肉吧？”

很快一只只的竹碗就被放到鍋里疊起來，木桶里的甲魚肉也快見底。

有的人覺得太貴，那甲魚到處都是，以前都沒人吃，你還賣1塊錢？搶錢吶？

而邊上盧家灣的村民便幫著喊腔，“這就是教我們盧家灣全大隊人做甲魚的陳師傅，他做的甲魚那味道頂呱呱，跟我們以前弄的不是一回事，保管你吃了第一回，就念叨一輩子。”

陳凡拿起兩根竹棍，夾了塊肉丟到嘴里，確認已經熱透，才轉身喊道，“上好的甲魚肉，一塊錢一碗，手快有手慢無啊。”

有些很早來趕集的，這時候已經圍著水湖逛了一圈，見到有人出攤賣熟食，還是以前沒吃過的甲魚，都忍不住在這里駐足。

今天為了出攤，他特意帶的木柴，比棉梗還耐燒，這么一大捆，可以燒很久。

自己擺攤無所謂，她一個家庭有問題的女知青跟著自己出攤，就可大可小了。