陳凡是個(gè)心大的。
剛才還在后怕不已，等進(jìn)了中院的餐廳，聞到飯菜香，轉(zhuǎn)眼就拋到腦后。
反正楊隊(duì)長(zhǎng)不是說(shuō)了么，現(xiàn)在不興扣帽子了，那自己再小心一點(diǎn)，總歸出不了事，還是先填飽肚子更實(shí)在些。
落座的時(shí)候又是一番謙讓?zhuān)詈髼顣?shū)記坐主位，陳凡和黃技術(shù)員坐他兩邊，其他人則按老規(guī)矩就坐。
等上菜的時(shí)候，陳凡才發(fā)現(xiàn)今天的菜式不一般。
不一般的自然不是那鍋紅燒甲魚(yú)和清燉甲魚(yú)，而是泥鰍和鱔魚(yú)。
紅燒泥鰍、蒜苗辣椒炒泥鰍，這兩盤(pán)不稀奇，稀奇的是竟然還有一盤(pán)油炸沙泥鰍。
看到那盤(pán)沙泥鰍，陳凡口水就出來(lái)了。
他還是小時(shí)候在農(nóng)村，外公拿著個(gè)竹籠到溝里套鱔魚(yú)，抓到過(guò)幾條沙泥鰍，這玩意兒用油炸過(guò)之后，酥脆酥脆的，趁熱吃可比泥鰍好吃多了。
那時(shí)候他才知道還有沙泥鰍這種東西。
沙泥鰍學(xué)名叫做中華棘鰍，身體細(xì)長(zhǎng)嘴巴特別尖，背上還有堅(jiān)硬的倒刺，跟鯊魚(yú)差不多，以至于陳凡一直以為叫鯊泥鰍，后來(lái)才知道這是刺鰍的一種，因?yàn)橄矚g鉆進(jìn)泥沙里面，所以叫沙泥鰍。
而且這種沙泥鰍特別兇猛，尤其喜歡吃大肉，很難抓到。
但是用油一炸，那滋味兒……
等等，先忍住，還沒(méi)到動(dòng)筷子的時(shí)候！
除了泥鰍，鱔魚(yú)也炒了三盤(pán)。
一盤(pán)炒鱔段，就是將大鱔魚(yú)剁成一節(jié)節(jié)的小段，如果是小鱔魚(yú)，則是連而不斷，再用蒜苗辣椒爆炒。
一盤(pán)炒盤(pán)鱔，盤(pán)鱔必須要用筷子長(zhǎng)的小鱔魚(yú)，炒過(guò)之后，鱔魚(yú)盤(pán)成蚊香的形狀，夾的時(shí)候夾一條，吃也是整條吃，味道最鮮嫩，很適合下酒，就是沒(méi)啥肉。
所以陳凡還是最喜歡第三盤(pán)，溜鱔片。
將一斤以上的大鱔魚(yú)抓起來(lái)，嘭地一下砸在石頭上，將它干掉。
然后趁它還沒(méi)有完全斷氣，用鋼針將其腦袋釘在木板上，咽喉處劃一道口，卻不劃斷，然后剖開(kāi)肚子拉出腸子，再用小刀順著大刺往下那么一拉，整條鱔魚(yú)肉就出來(lái)了。
將鱔魚(yú)肉洗凈切片，猛火溜炒。
正所謂吃鱔魚(yú)不吐鱔魚(yú)刺，便是如此！
最后兩份菜，一個(gè)是前兩天陳凡才在這里做過(guò)的回鍋肉，今天就被他們復(fù)制出來(lái)了，應(yīng)該是因?yàn)榻裉禳S技術(shù)員要過(guò)來(lái)安裝設(shè)備，特意去公社食品站買(mǎi)的五花肉。
最后一個(gè)是一盆雞蛋豆腐青菜湯。
九菜一湯，今天這頓飯絕對(duì)算得上高規(guī)格。
舉筷子的時(shí)候，在陳凡的刻意配合下，請(qǐng)黃技術(shù)員動(dòng)了第一筷子，讓他感受到人間自有真情在。
隨后陳凡拿出做售前銷(xiāo)售時(shí)不要臉的賴(lài)皮勁，同楊書(shū)記他們一起奉承，兩杯酒還沒(méi)下肚，黃技術(shù)員便開(kāi)始跟他稱(chēng)兄道弟，剛才那點(diǎn)不算矛盾的小疙瘩，轉(zhuǎn)眼就煙消云散。
所以陳凡就喜歡跟這種年輕人打交道，好哄！
酒足飯飽之后，完成任務(wù)的陳凡便拄著打狗棒回家。
戶(hù)口問(wèn)題今天先不忙著提，這就跟做銷(xiāo)售是一個(gè)道理，心急吃不了熱豆腐，先把這幾位大佬的灶燒熱，等時(shí)機(jī)成熟，自然水到渠成。
……
另一邊，目送黃技術(shù)員和陳凡離開(kāi)，大隊(duì)部的四巨頭相視一眼，便齊齊拐到門(mén)口的接待室，拿煙桿的拿煙桿，抽卷煙的也開(kāi)始卷煙。
剛才吃飯時(shí)抽的牡丹，那可是貴重物品，沒(méi)有貴客都不會(huì)拿出手。一般客人來(lái)了，也只拿2毛6的黃金葉。
這年頭沒(méi)有商標(biāo)和品牌意識(shí)，卷煙廠的人到處轉(zhuǎn)，看到哪種煙好賣(mài)就拿回來(lái)自己生產(chǎn)，以至于黃金葉、經(jīng)濟(jì)、大生產(chǎn)、太行山等品牌的香煙全國(guó)各地的卷煙廠都有，關(guān)鍵是價(jià)格還挺統(tǒng)一。
可惜只是價(jià)格統(tǒng)一，質(zhì)量就有點(diǎn)一難盡。
等他們點(diǎn)上煙，張文良和楊興秀也走了進(jìn)來(lái)，拉了把椅子在靠近門(mén)口的地方坐著。
楊書(shū)記最先開(kāi)口，“剛才你們都看見(jiàn)了，陳凡這小家伙可不得了，郵電所技術(shù)員都拿廣播機(jī)沒(méi)辦法，他一下子拆開(kāi)就解決了。另一個(gè)，公社要求農(nóng)村廣播站也要正規(guī)化，最好找懂普通話的人做廣播員，目前看來(lái)，全大隊(duì)就他一個(gè)會(huì)。”