把兩大碗飯放在蒸格上，十五分鐘后，再次揭蓋，陳凡夾了一塊肉嘗了一口，忍不住連連點頭，“嗯嗯，好吃。”

由于荊州緊鄰長江，這道菜也隨著水運流傳出去，在長江兩岸不少地方都有存在。

湖北一些地方把辣椒叫做胡椒，秋天收獲辣椒之后，將其洗干凈去締晾干剁碎，再將米粉和適量食鹽倒在一起攪拌均勻，裝進壇子里壓緊封口，放在通風干爽的地方自然發酵，半個月后就可以取出來食用。

這東西本來就是用辣椒和米粉做的，米粉溶于水，那個知青用水洗，最后除了一點辣椒皮，別的當然什么都不剩。

這時他也來了興趣，那個知青身上似乎有點故事啊，家庭條件應該不差，要不然，普通家庭可沒這個條件嬌生慣養他。

陳凡端著甲魚鍋去廚房，姜麗麗將土灶里的火打滅，又將爐蓋封緊，才將其他東西放在蒸格上，端著蒸格走人。

這種榨胡椒可以用油炒，也可以煮著吃，色澤金黃，口味酸辣，是荊楚的一道地方特色菜。

姜麗麗深吸一口氣，頓時兩眼發光，“好香啊，真的沒有腥味。”

說到這里，她又特意解釋，

“其實楊隊長也不是有意說她，那驢子可是村里的重要財產，喊驢倒了，真的會嚇到他們的，當時好多村民都急得冒火，黃保管員跑出來的時候還差點摔倒。所以你在村里看見牲口躺著，可千萬不能亂喊。”

陳凡仔細聞了聞，“腥味還是有一點，不過不影響吃。”

揭開鍋蓋，一股濃郁的香氣撲鼻而來。

如果不懂榨胡椒是什么，就不知道笑點在哪里。

陳凡眨眨眼，五谷不分嘛，這個也沒那么可笑吧？

姜麗麗繼續說道，“從這里到我們干活兒的稻田要經過一條有點寬的水溝，本來水溝上有座木橋，不過那年夏天下暴雨，把木橋沖走了，那天去干活兒的時候，大家都是跳過去的，只有他不敢跳，幾個男知青就說把他扔過去，反正對岸也是草地，摔不疼。結果他嚇得亂動，一下就掉進了水里，還是扔他的兩個知青把他撈上來的。”

陳凡坐在旁邊，聽她絮絮叨叨講以前的人和事，不時問上幾句，不知不覺中，兩人心里上的距離似乎拉近了不少，姜麗麗也不再總是低著頭，偶爾還會笑幾聲。

姜麗麗，“還有一個女知青，也鬧出過笑話，當時他們是隊長用驢拉車把他們從公社接回來的，送到這里以后，那驢子就在地上打滾，她看見驢倒在地上，就趕緊喊‘不好了不好了，驢倒了’，然后楊隊長一看，就說她，‘毛驢打滾啊，沒見過還是沒聽過，謎饌尥拚φ艉艫模潘廊四亍！

在本地人看來，水洗榨胡椒，就和用水洗面粉一樣，自然會笑破肚皮。

連著笑了好幾次，姜麗麗總算忍住，不過臉上依然滿是笑意，比她平時木著張臉好看多了。

這回陳凡也忍不住跟著笑。

陳凡僵硬地保持著笑臉，也不說話，就這么看著姜麗麗。

楊隊長對他不錯，送他被子、鞋子，還是他的救命恩人，劉會計和黃保管員也忙前忙后，人家黃保管還送了他半袋紅薯，不過一碗甲魚肉而已，沒什么舍不得。

姜麗麗趕緊起身，也幫著他一起弄。

(本章完)_c