“恭喜……不知火綾子小姐!”真野先生將介紹信當(dāng)著所有人的面,親手交給了不知火綾子。
不過不知火綾子的臉色卻有些復(fù)雜。
“切,幸運(yùn)的家伙!”
沒錯,就是幸運(yùn)。
因?yàn)樵诎倮锞壷螅嬉跋壬鷮τ谄渌说牧侠矶寂d致缺缺,畢竟吃了一整碗的蕎麥面,已經(jīng)差不多飽了,就算是其他四位評委的味覺好像也受到了影響,自然不可能給出太高的評價。
這種情況,在料理界有著“留味”之稱!
一般是指用帶有刺激性或是特殊性的味道來影響食客的味覺,從而對之后食客要品嘗的食物造成味道上的干擾,從而降低評價。
如果是用來干擾后面其他人的菜品的味道,被稱作“味道封鎖”。
如果是為了留下味道和之后食物的味道相輔相成,被稱為“味道協(xié)作”。
前者簡單粗暴,后者需要高超的料理水準(zhǔn)。
但是眾人怎么也想不明白,一碗味道清淡的蕎麥面怎么能造成味道封鎖呢?
沒有人會想到泥土的事情。
其實(shí)那碗蕎麥面的味道封鎖不僅僅是作用在味道上,還在心理上。
而在百里緣之前,只有一個開著壓路機(jī)的藤井桃香,然后就是第一個把菜端出來的不知火綾子了,畢竟刺身的制作速度確實(shí)要快一些。
不知火綾子總覺得自己的勝利有些勝之不武,但是卻沒有太多的內(nèi)疚感,畢竟是忍者家族的后裔,只要能夠勝利,過程并不重要。
不過……
不知火綾子看著正在和宮本先生以及藤井桃香聊天的百里緣,皺眉思考起來。
能夠做出那種蕎麥面的百里緣絕對不是普通人。
但是……
“最后的勝利者是我!”
不知火綾子拿著介紹信,轉(zhuǎn)身在其他人羨慕或是嫉妒的目光中離開。
……
交流會告一段落,眾人也都準(zhǔn)備離去。
白天就走了很多人,只有少數(shù)人還留了下來,不過一般都是因?yàn)闆]有車了,也都是準(zhǔn)備第二天離開。
賓館再次變得冷清。
彥野鎮(zhèn)的外來人口并不多,所以會住賓館的人也不多,而為了吸引外來游客,促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì),彥野鎮(zhèn)也在不斷地大興土木,旁邊的山已經(jīng)被毀去了大半,準(zhǔn)備建立樂園。
真野先生站在賓館內(nèi)房間的窗口前,看著夜色中的彥野鎮(zhèn),突然想要出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
拄著拐杖,真野先生一個人走在街道上,這個時間街上的人口并不多。
這段時間真野先生一直在思考百里緣做給他的那碗蕎麥面的味道。
吃過那碗蕎麥面,其他的食物好像都失去了味道。
“真是厲害的廚藝啊。”
按理來說以對方的廚藝,真野先生應(yīng)該交給對方一封介紹信,而他也確實(shí)這么做了,在比賽之后專門去找了百里緣,但是他卻被拒絕了。
拒絕的理由也很簡單,因?yàn)樗厝ド习唷?
“我的廚藝不是為了獲得名利,而是為了做我喜歡做的事情。”
這是百里緣拒絕真野先生的原話。
很簡單,也很真誠。
讓真野先生無法拒絕。
對此,真野先生只能嘆口氣。
這個時候遠(yuǎn)處的一家蕎麥面攤子吸引了他的注意。
因?yàn)楣忸^攤主喊的口號有些奇怪。
“誰他媽買蕎麥面?!”
“蕎麥面嗎?”真野先生抿了抿嘴唇,“去嘗嘗吧,百里那樣的人還選擇了普通的生活,或許這個普通的路邊攤也有驚喜呢。”
……
百里緣三人稱作最后一趟車向回趕,雖然天色已經(jīng)黑了,不過卻可以在港口等一段時間,可以坐最早的一班運(yùn)輸船回基地。