“狐貍精!”藤井桃香小聲嘀咕道。
“她是不知火家的后人,擅長火候的把控。”宮本先生說道,好像是在給百里緣介紹。
至于藤井桃香早就弄到了對方的具體身份情況。
“不知火家?很有名嗎?”百里緣問道,他就知道一個(gè)叫做不知火舞的,因?yàn)榭催^她的本子,就算是過了這么多年,百里緣依舊記憶猶新。
“不知火家在古代是一個(gè)忍者家族,雖然不是什么大族,但是卻還是較為有名,而且據(jù)說不知火家和傳說中的妖怪不知火有所聯(lián)系,能夠使用火焰進(jìn)行攻擊。”宮本先生解釋道。
“忍者家族的?”百里緣有些驚訝道。
“沒錯(cuò)。”藤井桃香點(diǎn)了點(diǎn)頭,“所以她其實(shí)是拋棄了忍者的身份,而做了廚師。”
“這也可以嗎?”百里緣有些感嘆。
“畢竟這年頭,忍者和武士都不是主流了。”宮本先生感嘆道。
藤井桃香看了宮本先生一眼,沒有多說。
其實(shí)不知火綾子不是什么特例,而之所以會出現(xiàn)這種情況的原因是有珠玉在前,而那枚珠玉,就是宮本先生。
藤井桃香通過一些手段了解到,宮本家的人出來當(dāng)廚師在當(dāng)年可是引起了不小的風(fēng)波。
而宮本家可要比不知火家要強(qiáng)大多了。
最開始宮本先生遇到了很多困難,但是他都堅(jiān)持下來了,最后甚至成功參加了世界廚藝大賽,甚至取得了不錯(cuò)的成績。
這讓宮本先生就算是脫離了宮本家也有不低的地位了。
而后來有有心人研究了一下宮本先生成功的秘訣,卻發(fā)現(xiàn)他竟然將他家中傳下來的刀術(shù)流派融入了廚藝中,發(fā)展出了特有的刀工。
廚藝包括很多種類,但是就算是只精通其中一種,也依舊有著不俗的地位。
這也造就了宮本先生的成功。
也是在那之后,通過宮本先生的啟發(fā),很多有著特殊技術(shù)的家族都開始將自己家族傳下來的東西應(yīng)用在其他方面,而廚藝無疑是最受歡迎的方面。
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雖然還有一些頑固的家族對此不屑一顧,大罵“舍本逐末”,但是事實(shí)證明,他們堅(jiān)持的東西,并不能讓他們吃飽飯。
不知火綾子就是不知火家走在廚藝道路上的后人,本來用來殺人的控火技術(shù)也被她應(yīng)用在廚藝上,對于料理的火候有著深刻的掌握。
不過,因?yàn)檫@些有著“特殊家傳”的人加入,這對這個(gè)世界的普通廚師們產(chǎn)生了不小的沖擊,不得不研究出更加特殊的技藝。
“記得她最擅長的是對火候的掌控吧,可是為什么要做刺身?”藤井桃香皺眉問道。
刺身源自日本北海道漁民在供應(yīng)生魚片時(shí),由于去皮后的魚片不易辨清種類,故經(jīng)常會取一些魚皮,再用竹簽刺在魚片上,以方便大家識別。
這刺在魚片上的竹簽和魚皮,當(dāng)初被稱作“刺身”,后來雖然不用這種方法了,但“刺身”這個(gè)叫法仍被保留下來。
刺身就是指魚膾、魚生、生魚片之類的東西,指將新鮮的魚貝類生切成片,蘸調(diào)味料直接食用的菜品,也就是生吃。
簡單來說,刺身就是生魚片。
而這樣的飲食習(xí)慣,不僅是在日本,在世界各地都有存在。
不過后來生魚片的食用逐漸消失,至于原因大概是因?yàn)樗镉屑纳x,生吃得病。(猜測)