開(kāi)業(yè)第一天,生意算不上火爆,但也絕對(duì)不算冷清,有了陳小旭這個(gè)合格的飯托開(kāi)場(chǎng),很快就吸引了一幫人進(jìn)店。
只不過(guò)和此前麥當(dāng)勞開(kāi)業(yè)的時(shí)候,門口排著長(zhǎng)長(zhǎng)人龍的景象比起來(lái),還是差得遠(yuǎn)了。
付藝偉倒是挺高興的,不停的在店里走來(lái)走去,還詢問(wèn)著顧客對(duì)店里各種食品的意見(jiàn),并且都認(rèn)認(rèn)真真的記錄了下來(lái)。
易青看著,沒(méi)過(guò)去幫忙,也沒(méi)立刻離開(kāi),只是找了個(gè)角落,觀察著店里的情況。
總的來(lái)說(shuō),店里能提供的幾十種餐品,顧客點(diǎn)的最多的就是蛋撻,魚(yú)丸和燒臘飯,其他的像什么叉燒包,蝦餃,云吞面之類的倒是很少光顧。
還是媚外心里在作祟啊!
付藝偉想要推廣中式快餐,恐怕還是任重而道遠(yuǎn)。
一直待到下午兩點(diǎn)鐘,店里的客人漸漸少了。
付藝偉累的癱坐在椅子上,不停的在腿上敲敲打打的,不過(guò)看她的精神倒是蠻好。
“怎么樣?我能干吧?”
付藝偉活動(dòng)了一下身子,朝易青看了過(guò)去,得意的笑著,一副“趕緊來(lái)夸我”的模樣。
“呃?小姨呢?怎么沒(méi)見(jiàn)人?”
易青拿了瓶北冰洋走到付藝偉面前坐下:“我讓她去麥當(dāng)勞那邊了。”
付藝偉不解:“去那邊干什么,你沒(méi)看店里都快忙不過(guò)來(lái)了,小姨可是我的總店長(zhǎng),你憑什么隨便指使人家!”
分的還挺清楚!
易青不禁笑道:“干什么,當(dāng)然是去刺探敵情,你不是想要用中式快餐和人家的洋快餐打擂臺(tái)嗎?知己知彼,才能百戰(zhàn)百勝,我讓她過(guò)去看看那邊的情況,統(tǒng)計(jì)一下客流量,比較一下兩邊的差距!”
連這個(gè)都不知道提前準(zhǔn)備,還打算創(chuàng)業(yè)做老板,媳婦兒,你還差得遠(yuǎn)呢!
付藝偉被易青說(shuō)的一愣,她哪里懂這些啊。
“人家做人家的生意,我做我的生意,管人家干什么,我這邊只要生意好,遲早能慢慢超過(guò)他們!”
付藝偉即便不去看,也能知道,那邊的生意肯定要比她的店里強(qiáng),當(dāng)初剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,又不是沒(méi)去過(guò),光門口排隊(duì)的人就有好幾百。
這些天雖然熱度有點(diǎn)兒下來(lái)了,但是,客流量依舊不小。
想到這個(gè),付藝偉就有些郁悶,人家開(kāi)業(yè)是萬(wàn)眾期待,有些人甚至為了能早點(diǎn)品嘗到這洋快餐,天不亮就在門口等著了,而她這邊開(kāi)業(yè),想要吸引客人,還得陳小旭來(lái)當(dāng)飯托。
看付藝偉的表情,易青就知道她在想些什么,笑道:“別著急,慢慢來(lái),當(dāng)初特別特的生意也不是·······呃·······不是一下子就鋪到全國(guó)的!”
易青本來(lái)想說(shuō)特別特的生意也不是一下子就火起來(lái),卻突然想起來(lái),特別特還真的是一下子就火了,開(kāi)業(yè)第一天銷售額就將近十萬(wàn),放在前幾年,那簡(jiǎn)直難以想象。
“喂!你該不會(huì)是打算跟我炫耀吧?”
“哪能呢!”
易青趕緊岔開(kāi)話題,總之,就是穩(wěn)住了,別著急,滿滿積累口碑,至于接下來(lái)的一系列手段,他打算回家之后再說(shuō)。
作為一個(gè)重生之人,易青的腦袋里裝了太多營(yíng)銷策略,想要對(duì)付剛進(jìn)入中國(guó),還沒(méi)扎下根的麥當(dāng)勞,肯德基,那還不容易。
把人家趕出中國(guó),倒是不容易,畢竟都是國(guó)際級(jí)別的大型餐飲集團(tuán),是政府請(qǐng)人家來(lái)國(guó)內(nèi)開(kāi)店的,真要是擠兌狠了,說(shuō)不定上面還得幫著這些老外來(lái)打壓味對(duì)味。
但是,壓制這兩大快餐龍頭,讓味對(duì)味得以占據(jù)優(yōu)勢(shì),迅速擴(kuò)張的話,倒不是個(gè)太難的事。
現(xiàn)在是第一天開(kāi)業(yè),局面眼看著已經(jīng)打開(kāi)了,接下來(lái)恐怕對(duì)手那邊很快就會(huì)得到消息,然后嘛······
“哎呀!我累死了,你快給我按按!”
天色傍黑,付藝偉才被易青拉回了家,剛進(jìn)門就一腦袋扎在床上,哼哼唧唧的說(shuō)什么都不肯起來(lái)。
仨孩子還是第一次看見(jiàn)母后大人這幅樣子,都覺(jué)得好奇,一個(gè)個(gè)掄動(dòng)小短腿兒到了床前,瞪大了雙眼看著在床上耍賴的媽媽。
“七七!媽媽要累死了!”
本來(lái)想對(duì)著孩子撒個(gè)嬌,結(jié)果這話一說(shuō),立刻就引爆了火藥桶,仨孩子一聽(tīng),咋地,母后大人要死,這還了得,咧開(kāi)嘴就哭上了。