“什么餐廳？麗莎你還知道香江的餐廳？”陳飛有些好奇。麗

莎笑了笑，道：“其實，我除了是美食家之外，還有其他的身份呢？”

“什么身份？”陳飛問道。麗

莎道：“我是米其林餐廳總部特邀的評審員之一，有時候，我在外面的時候，會收到總部的信息，讓我就近去本地的米其林餐廳吃頓飯，對餐廳的食物和服務進行評審打分，給總部提供評級的參考。”“

這次知道我來香江，總部那邊就給了發了一些香江本地米其林餐廳的信息。讓我有空的話，就去轉轉。反正要吃飯，不如就去總部讓我去的餐廳，工作和吃飯一起解決，一舉兩得。”

陳飛聽完麗莎的解釋，馬上明白是怎么回事了。畢竟，麗莎這種世界知名的美食家，被米其林餐廳總部邀請為評審員，是再正常不過的事情了。既

然麗莎決定了，陳飛自然不會拒絕，向麗莎問清楚了餐廳的地址，然后開車過去。

“紅磨坊餐廳！”車子開到了餐廳門口，陳飛和麗莎下車，一看這三層的巨大餐廳，再加上裝修精致的裝飾，就知道這餐廳檔次不低。麗

莎也摸出小型的攝像機，對著餐廳門口拍攝了一下，記錄下來，作為自己評審的證據，“香江紅磨坊餐廳，米其林二星餐廳。2008年作為香江第一批入選米其林指南的餐廳，發展至今，品質不錯。近期，餐廳向米其林總部提交了升星的請求，想達到最高的米其林三星餐廳。”

麗莎快速的說著，一來是便于記錄作為評審的證據，一方面也是為陳飛解說一番。陳

飛仔細的聽著，隨即和麗莎一起走進餐廳之中。服

務人員馬上迎了上來，麗莎特意選擇了人流量最大的一樓，位置也選擇了一個最為常見的中間位置。

畢竟，她是要對餐廳進行評審的，所以有必要根據大眾的需要來選擇位置，并不能按照自己的需求直接選擇最高檔的位置，那樣的話，無法平判處餐廳的真實水準。

選好了位置之后，麗莎隨即開始點起菜來。對于這些，麗莎是專業的，陳飛就不亂插手了。麗

莎熟練而飛快的點好了一些經典的米其林菜肴以及一些本地的特色菜肴。服

務員微笑著收起菜單，然后離開了。

等候的時候，二人喝了口水，隨即麗莎打開手機，在某個類似于表格的空白處，點了兩個叉匙的標志。看

到陳飛露出好奇的神色，麗莎解釋道：“米其林餐廳，一般用叉匙的個數來作為各項評分的計量單位。最低的是一個叉匙，最高的是五個叉匙。”“

一個叉匙代表著基本舒適，兩個代表著舒適，三個代表著十分舒適，四個代表著至高的舒適享受，五個則是奢華頂級的享受了。”“

剛才服務員的服務態度和餐廳的環境還算可以，我給了兩個叉匙的評分。”

“原來如此！”陳飛聽著麗莎的話，點頭道。隨

后，菜上來了，陳飛和麗莎開始吃了起來。陳

飛對吃喝并不講究，嘗了一口，覺得味道不錯，頓時大口大口的吃了起來。而