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爛在肚子了,就是高武也不會告訴的！"高老漢只覺一陣熱流上涌,忙拍著胸脯保證道。
~~
整個下午,趙昊都泡在鐵匠鋪的廚房里,和高老漢研究最終的配方。
為了能達到最佳的效果,他還貢獻出了家里最后一斤糖……那是趙守正前次去德恒當時所用,因為趙二爺對張員外極度不爽,竟將那一斤多糖又帶回了家,這兩天又吃掉了幾兩。
趙昊按照前世的記憶,讓高老漢給干貝里加少許姜汁、白砂糖和酒腌過蒸熟,再打成粉,這樣能更好的激發(fā)它的鮮味,去掉它的腥味。
然后又嘗試加入香菇粉、蝦皮粉和紫菜粉……繼續(xù)提鮮是一方面,更重要的是為了讓人無法推測出這鮮粉真正的成分。
兩人在各種材料間不斷摸索比較,一直到天黑時,終于得到一個比單純用干貝粉還要鮮一倍的配方。
趙昊素來不難為自己,感覺差不多了,便洗掉沾在手上的作料,囑咐高老漢道："明早給你二十兩銀子,買最好的料,全都給我如法炮制！"
頓一頓,他又笑道："當然,老伯也可以繼續(xù)摸索,看看還能不能提高鮮味……"
"明白,少爺！"高老漢神情一振,仿佛那種為抗倭造槍的使命感,重新又回到了身上。
"對了,你這鋪子是租的還是買的"趙昊問道。
"原先是租的,后來靠敲槍管和高武砍倭寇的錢,花了三百兩買下的。"高老漢忙如是答道。
"……"趙昊一陣暗暗咋舌,心說怪不得當初老伯說,若是我家缺錢可以周濟。原以為只是客套話,沒想到人家是真有這個底氣……
想想也對,就他那種后頭的破院子,都能賣到五十兩,這種臨街二層,還帶著后宅的鋪子,哪怕是在蔡家巷,也要五百兩左右。
高老漢是先租了幾年,又趕上房東急需用錢,才能如此便宜拿下的。
三百來兩趙昊咬牙也能掏出來,可他哪能占自己人的便宜
至于那從當鋪貸出的兩千五百兩,他還有別的用項,根本不能動。
"公子若是有用,只管拿去用就是了。"見他不說話,高老漢便主動道："反正這鐵匠鋪也開不成了,老漢正盤算著盤出去好還是租出去好呢。"
"考慮過用這鋪子直接入股嗎"趙昊問道。
"說了公子要用直接拿去,"高老漢著急道："跟老漢見外可不行……"
"成吧,這事兒我來做主,總之不會讓你父子吃虧的。"趙昊最討厭拖泥帶水,將面巾丟給高老漢道："不做晚飯了,去酒樓叫一桌上好的席面,給我爹慶功。"
"哦……是。"高老漢應一聲,心里卻有些迷糊,不知慶的是哪門子功
~~
等到酒菜送來,碗筷擺好,趙守正和范大同也回來了。
"哇,好香好香……"范大同還沒進門,就在外頭咋呼起來。
趙昊笑瞇瞇迎到天井里,信心滿滿的拱手笑道："恭喜父親一鳴驚人。"
"唉,一難盡啊……"趙守正擺擺手,也朝趙昊拱拱手道："抱歉抱歉,又給我兒惹麻煩了。"
"會是什么麻煩呢"趙昊都已經習慣了,居然還能笑得出來。
趙守正側身讓開,便見一物在黑暗中閃閃發(fā)亮。
趙昊不禁一愣,心說父親這照明工具有些意思,不知從哪來尋來的
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