“烤串？這又是什么？”

“就是燒烤的一種。”

“燒烤又是什么？”

“跟烤乳豬烤全羊類似，不過是用竹簽子或者鐵簽子，將切好的肉串起來，用爐子烤熟，再加上咱們特制的調(diào)料。很好吃的。”

另外也可以烤一些素菜，現(xiàn)在天氣熱了，應(yīng)季的蔬菜種類越來越多，用來做燒烤再合適不過了。

唯一的遺憾就是，沒有啤酒。

不過沒關(guān)系，可以用果酒替代。

夏日的傍晚，約上三五好友，吹著微風(fēng)，吃著烤串，喝著小酒，坐在一起談天說地，這種感覺單單只是想一想，就覺得美滋滋的。

而且這個(gè)季節(jié)，小龍蝦又開始泛濫了。

到時(shí)候可以讓二號(hào)店也學(xué)會(huì)小龍蝦的做法，宵夜里再加上一個(gè)小龍蝦，不說生意多火爆，但肯定能多掙點(diǎn)錢。

徐華景沒吃過燒烤，也不知道烤串是什么東西，徐婉寧單單用嘴巴描述，她也想象不出來。

但出于對(duì)徐婉寧的迷之信任，她認(rèn)為，只要是徐婉寧提出來的，肯定很好吃。

“成，那我回頭跟幾個(gè)廚師商量一下，有沒有人愿意燒烤的。”

徐婉寧想了想，說道：“按照咱們一開始約定好的，不論是服務(wù)員還是廚師，每天的工作時(shí)間就那么長(zhǎng)。如果咱們要賣夜宵的話，意味著他們的工作時(shí)間拉長(zhǎng)了。”

“其實(shí)賣夜宵還是很辛苦的，不能讓大家做白工，所以只要愿意留下來干的，每天給一塊錢的工資。”

如今，二號(hào)店服務(wù)員的工資，一個(gè)月做全勤，能有三十塊錢，滿勤的話就能拿到三十五，這還僅僅只是工資，不算各項(xiàng)福利。

而且每天還管兩頓飯，頓頓都能吃米飯和肉類。這樣的工資，這樣的待遇，對(duì)于大部分人而，已經(jīng)算是相當(dāng)高了。

而徐婉寧給開的夜宵工資，干一天就能拿一塊錢，這樣算下來，一個(gè)月至少能再多三十塊錢。

“我相信，大家還是很樂意寧可辛苦來賺錢的。”

徐婉寧卻道：“還是得問問大家的意思，統(tǒng)計(jì)一下有意愿干夜宵的有幾個(gè)人，然后給他們排班，一個(gè)人一周最多輪兩次。”

畢竟，白天二號(hào)店就已經(jīng)很忙了，夜宵的工作量也大。

哪怕服務(wù)員想要賺這個(gè)錢，也要考慮他們的體力是否能跟得上。

“另外，除了夜宵外，咱們可以再考慮一下賣紙包魚？”

“紙包魚？”

“沒錯(cuò)，現(xiàn)在池塘里各種魚類都多起來了，拿來做紙包魚正合適。而且紙包魚可選擇的口味種類比較多，總能選到自己想吃的。”

“想一想就覺得好吃，那你什么時(shí)候有時(shí)間，來教廚師們學(xué)做紙包魚？”

徐婉寧算了算自己的時(shí)間，明天要陪楊老板去看四合院，從看到買，一天的時(shí)間可能剛剛好。

“后天吧，后天早上我過來。”x