熱油落,魚(yú)皮滋滋啦啦。
廚師手腕一翻,將油鍋勺子收攏到腰后,洋洋得意。
“菜成!請(qǐng)客人們好好享用鮮魚(yú)!”
廳堂里瞬間掌聲如雷。
夏千帆略一挑眉——吃飯竟還要表演一番嗎?
琴娘淺笑,給了廚師幾文錢(qián)當(dāng)小費(fèi),待人離開(kāi)之后才道。
“張夫人曾說(shuō)過(guò),有些酒樓就喜歡這些花里胡哨的,博人眼球么。”
“倒也不失為一種策略。”
夏千帆了然。
他知道女兒想吃魚(yú),特意挑了魚(yú)肚子上最為肥美柔軟的一塊,魚(yú)皮揭開(kāi),露出里面白嫩嫩的肉,撇去小小魚(yú)刺,挖出嫩肉,沾了一些湯汁,這才放進(jìn)夏清寧的湯勺里。
夏清寧正在扒拉雞蛋羹,只是盯著那魚(yú)肉,面色奇怪。
夏千帆和琴娘則吃起其他的清湯小菜。
琴娘吃了一口香煎豆腐,當(dāng)即皺起眉頭:“豆腥味還在。”
夏千帆則添了一碗皮蛋湯:“也是有點(diǎn)腥味。”
“可能是我們最近在家吃多了,嘴巴也刁起來(lái)了。”琴娘搖搖頭,繼續(xù)吃。
畢竟他們家里無(wú)論是做鹵味,還是做清粥小菜,都已經(jīng)習(xí)慣了放蔥姜之類(lèi),其他的菜更是重料,肉菜基本習(xí)慣性的去腥,就連雞蛋羹都會(huì)加上一點(diǎn)香油——他們的確很少再吃到這類(lèi)腥味。
環(huán)顧四周。
周?chē)氖晨蛡兌己翢o(wú)怨,唯有夏千帆低嘆了一聲。
“菜品還是要做的好吃的,我還是先看看擺設(shè)……”
“呸——星星!”
夏清寧突然出聲。
夏千帆回過(guò)頭,就見(jiàn)她將湯勺里的白魚(yú)肉給吐了出來(lái),嗆咳得小臉通紅,低聲嗚咽起來(lái)。
唔好腥氣的魚(yú)呀,吃慣了爹爹娘親的手藝,這味道好惡心啊要吐啦。
她癟著嘴將剩下的也吐了干凈。
隔壁桌的人回頭:“喲?這是吃壞東西了嗎?”
“什么!?”
店小二急急忙忙上前,見(jiàn)夏千帆正幫夏清寧順著脊背,又見(jiàn)吐出來(lái)的是魚(yú),當(dāng)即冷下臉,“你家女兒要是不能吃魚(yú)就直說(shuō),在這里裝模作樣的,難道是想栽贓我們酒樓里的菜有毒嗎?”
“你這是說(shuō)的什么話!”
夏千帆高聲怒斥,趕緊給夏清寧擦了擦眼淚,將她摟入懷中,“我們倒是沒(méi)說(shuō)你家菜有毒。你家做魚(yú)如此腥氣,害得我女兒嘔吐,竟還想污蔑我們?沒(méi)這規(guī)矩!”
“原來(lái)是魚(yú)腥味啊。”
“我也覺(jué)得這家魚(yú)有點(diǎn)腥氣,小孩子對(duì)味道可精細(xì)了,怪不得吐了呢!”
周?chē)氖晨投嫉吐暩`語(yǔ)。
店小二聽(tīng)這群人說(shuō)自家魚(yú)不好吃,氣得跳腳,直接把人高馬大的廚師叫出來(lái):“彭大廚可是除了富貴人那條街之外,京城做魚(yú)最好吃的人了!”
彭大廚寒著臉:“就是你在這挑釁我們的菜品是吧?”
夏千帆直接將東西收拾起來(lái),一邊拉住琴娘,冷冷對(duì)上彭大廚的眼。
“是!如此腥氣的魚(yú)、皮蛋,就連豆腥味都解決不了,如何能稱(chēng)為大廚?”
“這些東西本來(lái)就有味道,難道你能解決不成?”
彭大廚攔住他們的去路。
當(dāng)然能解決啦!蔥姜蒜是最基本的東西,魚(yú)里加點(diǎn)鮮醋燜熟也不至于這么難吃呀,嗚嗚我的嘴里都是奇怪的味道,真討厭!
夏清寧埋進(jìn)夏千帆的頸窩里,繼續(xù)吐舌頭。
女兒難受。