“這樣子啊。”蔡洛水低下了頭，顯得有些失落。

“呵呵呵.....少主說(shuō)了這么久的話，相比現(xiàn)在也已經(jīng)口干舌燥了吧，老朽這就讓人拿酒來(lái)。”康伯笑著說(shuō)道。

“來(lái)人啊，把我珍藏的那壇紫羅衣酒拿來(lái)。”康伯轉(zhuǎn)頭對(duì)著下人說(shuō)道。

“誒康伯，這紫羅衣酒又是何物啊，我怎么從來(lái)都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)還有叫這個(gè)名字的酒。”蔡洛水問(wèn)康伯說(shuō)。

“誒，我說(shuō)紫羅衣酒你就不認(rèn)識(shí)，但它只是名字好聽(tīng)罷了，其實(shí)就是荔枝酒罷了。”康伯解釋說(shuō)。

“既然這荔枝酒能進(jìn)你們的酒樓，那一定味道很不錯(cuò)吧。”林凌說(shuō)道。

“那是自然，可我今天給少主和少奶奶的酒卻與普通的荔枝酒有些不一樣。”康伯故作神秘地說(shuō)。

“康伯你就別賣關(guān)子了，快說(shuō)說(shuō)這酒有何不一樣的地方。”蔡洛水一臉好奇寶寶的表情說(shuō)道。

“我釀造荔枝酒用的果子，可都是千年果樹(shù)——黑葉產(chǎn)出來(lái)的果子，比普通的荔枝要更加鮮美多汁！”

“將采摘來(lái)的荔枝洗凈以后，把果皮剝掉，去掉果核，只取果肉，再用黃曲法釀制果酒。”

“接著將果肉完全榨汁，榨出來(lái)的果汁全部裝進(jìn)陶罐里，酒曲搗碎，再加上純凈水?dāng)噭颉！?

“然后再用重釀法進(jìn)行發(fā)酵，也就是用已經(jīng)釀好的黃曲酒，代替水進(jìn)行發(fā)酵。接著蓋上蓋子但不密封進(jìn)行為期兩天的發(fā)酵。”

“兩天過(guò)去以后，再用桑皮紙裹住罐口，放在陰涼處陳釀一年以上，這紫羅衣酒，也就是荔枝酒，才算制作完成。”康伯捋著胡須說(shuō)道。